第54回山口県水産加工展で、村田蒲鉾店が「農林水産大臣賞」を2年連続受賞かつ 「農林水産大臣賞」「名誉大賞」をW受賞！
同一メーカーが2年連続農林水産大臣賞を受賞することと、農林水産大臣賞と名誉大賞のW受賞は、山口県水産加工展が始まって以来初の快挙となります☆
村田蒲鉾店「MURAJIROクラフトセット／むらてんbits10種セット」
伝統の焼き抜き蒲鉾製法により「萩蒲鉾」を作り続ける山口県萩市の蒲鉾メーカー「村田蒲鉾店」
第54回山口県水産加工展において「MURAJIROクラフトセット」が農林水産大臣賞を、「むらてんbits10種セット」が名誉大賞を受賞しました。
同一メーカーが2年連続農林水産大臣賞を受賞するのは、山口県水産加工展が始まって以来初の快挙。
さらに、農林水産大臣賞と名誉大賞のW受賞も初の快挙となります。
また、前回も「むらてんbits10種セット」が農林水産大臣賞を受賞しており、2年連続での最優秀賞となります。
農林水産大臣賞を受賞した「MURAJIROクラフトセット」は、萩近海の新鮮な生魚「えそ」のみで作り上げた昔ながらの製法の本格やきぬき蒲鉾と山口県の伝統品であるごぼう巻きが入ったセット。
手ごろなサイズ感とパッケージにこだわって作られています。
なお、農林水産大臣賞を受賞した「MURAJIROクラフトセット」は、2023年度の全国農林水産祭における天皇杯等の選奨資格が与えられます。
名誉大賞を受賞した「むらてんbits10種セット」は、むらてんbitsは「お酒にもあう幅広い世代に愛される商品を」という想いから生まれた新感覚の惣菜揚げ天。
上質なすり身に様々な素材を組み合わせたチーズやアヒージョなど、洋テイストの選んで楽しい10種類がセットになっています。
見た目の彩りだけでなく、素材を生かした職人こだわりの技を凝縮。
素材の食感、和・洋の色々な味わいを堪能できるセットです。
山口県水産加工展で受賞したかまぼこのセット。
村田蒲鉾店「MURAJIROクラフトセット／むらてんbits10種セット」の紹介でした☆
