”いちご”が楽しめる2つのアフタヌーンティー！ザ・リッツ・カールトン大阪「スプレンディード／ザ・ロビーラウンジ」

ザ・リッツ・カールトン大阪内2つのレストランにて「ストロベリーアフタヌーンティー」を開催！

ブッフェスタイル、伝統的な3段アフタヌーンティースタンドでフレッシュな”いちご”が楽しめる2種のアフタヌーンティーが提供されます☆

ザ・リッツ・カールトン大阪「ストロベリーアフタヌーンティー 2022」

ザ・リッツ・カールトン大阪の館内2つのレストランにて、いちごを存分に堪能できる2種の「ストロベリーアフタヌーンティー」が提供されます！

1階イタリア料理「スプレンディード」では、「アフタヌーンブッフェ“ストロベリーフィールズ”」を開催。

2015年よりスタートし9回目の開催となる今回は、メニュー全てがブッフェスタイルで楽しめます。

1階「ザ・ロビーラウンジ」では、伝統的な3段アフタヌーンティースタンドで楽しむ「ヴィクトリアズティールーム“ストロベリー”」を開催。

18世紀の英国貴族の邸宅を彷彿とする空間で、優雅な午後のティータイムが過ごせます☆

スプレンディード「アフタヌーンブッフェ“ストロベリーフィールズ”」

開催期間：2022年12月29日（木）〜2023年5月31日（水）
・2023年3月21日（火）まで冬のストロベリーフィールズ
・2023年3月22日（水）から春のストロベリーフィールズ

場所：1階 イタリア料理「スプレンディード」

時間：平日 14:30～17:00（90分制／最終入店 15:30）／土日祝 14:30～18:00（90分制／最終入店 16:30）

料金：平日 大人 6,300円／6歳～12歳 3,150円／土日祝 大人 6,500円／6歳～12歳 3,250円（全て税・サ込）
※未就学のお子様は無料

予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約） 10:00～19:00

メニュー：
・冬のストロベリーフィールズ
【デザート】
ストロベリーライムタルト、ストロベリーカモミールゼリー、レモンポセット マセレートストロベリー、 ストリベリーミルフィーユグラス、デヴォンシャークリームティー (スコーン ストロベリージャム クリーム)、 チョコレートバー ストロベリー ヴァローナホワイトチョコレート クリスピー フリーズドライストロベリー＆ ラズベリー、カシャロ・パレ・フレーズ、マカロン (ストロベリー チーズケーキ ブルー)、イートン・メス、 グリーンティ 玄米ケーキ ストロベリークリーム、アールグレイとストロベリーのフィナンシェ、レモンと ストロベリーのドリズルケーキ、ルバーブとストロベリーのムース、ブリティッシュチーズケーキ ストロベリーゼリー、 ストロベリーミルクシェークムース チョコレートストロー、ストロベリーティークッキー、ヴィクトリアスポンジ、 ストロベリーロールケーキ、“ティー＆ビスケット” ダイジェスティブビスケット ブラックティームース、 ストロベリーフラップジャック
【ブランドいちご】
ゆめのか、さちのか
【セイヴォリー】
ミニチーズバーガー ストロベリーモスタルダ レタス、ストロベリーリゾット スペックハム グラナパダーノ、ストロベリーカプレーゼ、パンプキンスープ、ミートテリーヌ バルサミコクリーム、 タルトレット さつまいも、シュークリーム ポルチーニクリーム、キヌアサラダ

ザ・リッツ・カールトン大阪にて2015年より毎年開催され、今回で9回目となるストロベリーブッフェ。

2年9か月ぶりにメニュー全てをブッフェスタイルで提供、冬＆春メニューで2023年5月末までロングラン開催されます。

“ストロベリーフィールズ（いちご畑）”をテーマに、フランス・パリ出身のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタン氏の監修する20種のデザートと8種のセイヴォリー、そして2種のフレッシュなブランドいちごを、ウェルカムドリンクに加え6種の紅茶と4種のコーヒーと共に楽しめます。

デザートメニューには、紅茶とスコーンのセット「クリームティー」発祥の地であるイングランド南 西部デヴォン州出身のペストリーシェフ エリオット・スタデン氏が考案した、スコーンの上にクリームとストロベリージャムをのせて味わう「デヴォンシャークリームティー」が登場。

また、ヨーロッパで広く知られる野菜「ルバーブ」を使用した「ルバーブとストロベリーのムース」や、イギリスの家庭的なスイーツ 「イートン・メス」、ミルクティーの中にクッキーを浸して口にするイギリス文化を表現した「ティー＆ビスケット」などバラエティ豊かなデザートが揃います。

ザ・ロビーラウンジ「ヴィクトリアズティールーム“ストロベリー”」

開催期間：2022年12月27日（火）〜2023年3月30日（木）

場所：1階「ザ・ロビーラウンジ」

時間：平日 12:00～19:00／土日祝 11:00～19:00

料金：
・「ヴィクトリアズ ティールーム アフタヌーンティー」6,900円（税・サ込）
・「ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー（グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」、お土産のマカロン付き）」 11,000円（税・サ込）

予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約） 10:00～19:00

メニュー：
【デザート】
ストロベリー レモングラスチーズケーキ、ストロベリー ココナッツボール、ストロベリー オレンジ ブロッサム ルバーブ、ストロベリー ラズベリー、ストロベリー アーモンドミルク レモン、プレーンスコーン、 ヴィクトリアスポンジケーキ、ストロベリーマーマレード、クロテッドクリーム
【セイヴォリー】
クラッシックエッグサラダ ハム ピッカディリーレリッシュ プルマンブレッド、スモーク サーモン キャビア シブレッドクリームチーズ ブリオッシュ、ゴートチーズムースタルト スパイシー バターナッツ ケール、ミニシュリンプ ディルサラダ ブランデーカクテルソース ミニヴォロヴァン

18世紀の英国貴族の邸宅をインテリアのコンセプトとする「ザ・ロビーラウンジ」では、伝統的な3段アフタヌーンティーセットが提供されます。

アフタヌーンティーセットは、フランス・ パリ出身のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタン氏とイギリス出身のペストリーシェフ エリオット・スタデン氏がプロデュース。

伝統的なスタイルにモダンなエッセンスを加えた5種のいちごデザート、19世紀にアフタヌーンティーを広めたとされるヴィクトリア女王が、当時好んだと言われるヴィクトリアスポンジケージやスコーン、軽食4種を考案。

ピアノやヴァイオリンの生演奏の優しい音色に包まれた店内で、優雅な午後のティータイムが過ごせます。

フレッシュな”いちご”を堪能できるアフタヌーンティーを提供！

ザ・リッツ・カールトン大阪にて2022年12月27日より順次スタートする「ストロベリーアフタヌーンティー」2種の紹介でした☆

※写真はイメージです