3つのメインディッシュから選べる！ロイヤルホスト「予約限定クリスマススペシャル」

ロイヤルホストから、クリスマスシーズンの特別な食事をイメージした「予約限定クリスマススペシャル」が登場！

クリスマスシーズンの華やかな気分を盛り上げる3種のセットがラインナップされます☆

ロイヤルホスト「予約限定クリスマススペシャル」

販売期間：2022年11月25日（金）〜12月25日（日）

商品名・価格 ：クリスマススぺシャル3種類・各3,608円（税込）

予約受付開始日：2022年11月1日（火）0時〜

予約方法：WEBまたは店舗
・各店舗TEL・店頭にて受付（各店舗の営業時間内）
・WEB（ぐるなび24時間受付）
※ぐるなび予約は来店の3日前20時まで承ります（店頭予約は前日20時まで）
※予約状況により終了時期が変わる場合があります

セット内容：

• 【前菜】カリフラワームース ツリー仕立て ～コンソメジュレとビーツのソース～
• 【スープ】マッシュルームスープ
• 【メインディッシュ】3種より選べます
  ・オマール海老・真鯛・帆立のグリル 〜白ワインのクリームソース〜
  ・アンガスサーロインステーキグリル(100g) ～赤ワインとブルーベリーのソース～
  ・牛肉の煮込みとマッシュポテトのチーズ焼き 〜パルミジャーノ・レッジャーノ風味〜
• 【ブール または ライス】
• 【デザート】りんごのソルベ

販売店舗：全国のロイヤルホスト214店舗（空港・病院店舗、名古屋星ヶ丘店を除く）

ロイヤルホストでは、季節を感じる素材をとりいれた予約限定メニューを展開。

今回は、クリスマスシーズンの特別な食事をイメージした「予約限定クリスマススペシャル」が登場します！

料理は、前菜・スープ・メインディッシュ・デザートのコース仕立て。

メインディッシュは、「オマール海老・真鯛・帆立のグリル 〜白ワインのクリームソース〜」、

「アンガスサーロインステーキグリル（100g*）～赤ワインとブルーベリーのソース～」、

「牛肉の煮込みとマッシュポテトのチーズ焼き 〜パルミジャーノ・レッジャーノ風味〜」の3種の中から選べます。

どのメニューも、クリスマスシーズンの華やかな気分を盛り上げてくれる逸品です。

事前予約だからこそ味わえる、コックがひと手間をかけて丁寧に仕上げるロイヤルホストならではのスペシャルメニューです☆

【前菜】カリフラワームース ツリー仕立て～コンソメジュレとビーツのソース～

冬に旬を迎える雪のように真っ白なカリフラワーのムースにいくらや蟹、セルフィーユをトッピング。

味わい深いコンソメジュレと色鮮やかなビーツのソースを添えてクリスマスツリーに見立てて盛り付けています。

クリスマスの華やかな気分を盛り上げる前菜です。

【スープ】マッシュルームスープ

深まる秋から冬の訪れを感じるマッシュルームを使ったクリーミーなスープ。

バターでソテーをしたマッシュルームを浮かべ、香り豊かなスープに仕上げられています。

【メインディッシュ（3種より選択可能）】

オマール海老・真鯛・帆立のグリル〜白ワインのクリームソース〜

カナダ東海岸から届いたオマール海老、北海道オホーツク産の帆立、国産真鯛を盛り合わせたシーフードグリル。

シーフードと相性の良い白ワインのクリームソースとさわやかな酸味の赤ワインソースを彩りよく合わせています。

付け合わせには季節を感じるマッシュルームとヨーロッパ発祥といわれる冬野菜のロマネスコが添えられています。

アンガスサーロインステーキグリル（100g）～赤ワインとブルーベリーのソース～

100グラムの厚切りステーキは、高温の溶岩石グリラーで焼き上げたあとアルミホイルで包んで休ませ、余熱でしっとりとした仕上げに。

ソースはステーキに良く合う赤ワインソースと甘酸っぱさがアクセントのブルーベリーソース。

小振りなステーキでありながら、赤ワインのコクのあるソースで満足感が高い一品です。

※ステーキは焼成前のグラム数です

牛肉の煮込みとマッシュポテトのチーズ焼き 〜パルミジャーノ・レッジャーノ風味〜

牛肉の煮込みは肉と野菜をよくソテーしてブイヨンで煮込み、赤ワインを加えてさらにじっくり煮込んでいます。

大きめにカットしたビーフの美味しさが存分に楽しめる一皿です。

付け合わせのマッシュポテトは、おろしたパルミジャーノ・レッジャーノチーズを合わせ風味豊かに焼き上げており、一緒に食べることで美味しさを引き立て合います。

【ブール または ライス】ブール

クリスマススペシャル限定の香り豊かなブレッド。

ブールのほか、ライスも選択可能です。

【デザート】りんごのソルベ

デザートとして提供される「りんごのソルベ」

食後にぴったりのさっぱりとしたソルベです。

クリスマスの特別な食事をイメージしたコース仕立ての予約限定メニュー！

ロイヤルホストの「予約限定クリスマススペシャル」は、 予約受付は2022年11月1日（火）より予約受付スタートです☆

※配信日時点の店舗数です
※一部価格と販売期間、販売時間が異なる店舗あります
※食材の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合があります