上野で味わう藤崎町のもつ煮込みとりんごあめ！ふじさき食彩テラス「2026青森人の祭典」出店

りんご「ふじ」発祥の地として知られる青森県藤崎町の「ふじさき食彩テラス」が、東京・上野恩賜公園で開かれる“2026青森人の祭典”に出店します。

会場では、地元の常盤産にんにくを使ったもつ煮込みや、りんごの味わいを生かしたふじさきまちのりんごあめなどが販売されます。

ふじさき食彩テラス「2026青森人の祭典」出店

• 開催日：2026年11月14日(土)・15日(日)
• 開催時間：14日 10:00～18:00、15日 10:00～17:00
• 会場：上野恩賜公園 竹の台広場(噴水広場)（東京都台東区上野公園）
• 入場料：無料
• 主催：東京青森県人会
• 出店者：ふじさき食彩テラス(ふじさきファーマーズLABO)
• 注意：販売商品は変更となる場合があります。数量限定のため、売り切れ次第終了となる場合があります。

ふじさき食彩テラスは、青森県藤崎町の国道7号沿いにある農産物直売・飲食・観光案内の複合施設で、ふじさきファーマーズLABOが運営しています。

藤崎町は世界的に知られるりんごの品種「ふじ」が誕生した町で、りんごのほか米、にんにく、トマト、アスパラガスなど多彩な農産物が生産されています。

今回の出店では、藤崎町の食材を生かした温かな料理と、りんごのおいしさを楽しめるスイーツが並びます。

「もつ煮込み」は、もつ、玉ねぎ、高野豆腐に藤崎町常盤産のにんにくを合わせ、素材のうま味を生かして仕上げた体が温まる一杯です。

にんにくの豊かな風味ともつのうま味が重なる味わいは、ふじさき食彩テラスならではの一品です。

「ふじさきまちのりんごあめ」は、地元で採れたりんごに飴を薄くまとわせ、りんご本来の甘みと酸味を生かしたりんごスイーツです。

パリパリとした飴の食感と、シャキシャキとしたみずみずしいりんごの食感が持ち味です。

このほか、りんごをはじめ藤崎町や青森県にゆかりのある商品も販売される予定です。