「ヒルトン東京」の2階バー＆ラウンジ「ZATTA」にて、パンづくしのアフタヌーンティー『サパン・ドゥ・ノエル』プティ・ブーランジェリーを開催！
クリスマスらしいスイーツパンや食事パンが、ツリーのようなフォルムのユニークなオリジナルスタンドにのせて提供されます。
ヒルトン東京 バー＆ラウンジ「ZATTA」アフタヌーンティー『サパン・ドゥ・ノエル』プティ・ブーランジェリー
場所：ヒルトン東京 2F バー＆ラウンジZATTA
期間：2022年11月18日（金）～12月26日（月）
営業時間：11:30am〜8:00pm （予約は11:30am〜 / 2:30pm〜 / 6:00pm〜の3部制です）
料金：1名 5,200円（税込） ／土・日・祝日 1名 5,600円（税込）
光の層が幾重にも埋め込まれたセンターピースのバーカウンターが目を引く、ヒルトン東京の2階「バー＆ラウンジZATTA」
そんな「バー＆ラウンジZATTA」で、パンづくしのアフタヌーンティー『サパン・ドゥ・ノエル』プティ・ブーランジェリーを開催！
パンの名店でキャリアを積み、天然酵母や小麦、水、熟成のバランスを知り尽くしたヘッドベーカーの「湯田剛史」氏こだわりのパンが楽しめます。
ツリーのようなフォルムがユニークなオリジナルスタンドには、クリスマスらしいスイーツパンや食事パンがまるでオーナメントのように配置された、目と舌で楽しめるアフタヌーンティーです。
10種類のパンやサンドイッチに加え、「ビーフステーキバーガートリュフソース」、サラダ、スープと「マーブルラウンジ」のスイーツビュッフェから2種類のスイーツもセットに。
たくさんの種類のパンを少しずつ色々食べたい！そんなパン好きにはたまらないアフタヌーンティです。
お菓子パンには、バターたっぷりのブリオッシュにラズベリークリームがサンドされた「トロペジェンヌ ラズベリ－」、
柚子の風味がふんわり香るチョコレートが挟まれた「イエロークロワッサン柚子風味のチョコレートサンド」、
ローストした胡桃をはちみつシロップで漬け込み、シナモンなどのスパイスと共に焼き上げられた、はちみつクリームチーズと一緒に楽しめる「クリスマスシュトーレンスコーン」、
まるで雪をかぶったかのようなアレンジの「無花果の赤ワイン煮のブリオッシュ ホワイトチョコレート」、
フランスのブルターニュ地方の伝統菓子であるクイニーアマンの生地に、キャラメリゼしたリンゴを合わせて焼き上げる「キャラメルりんごのクイニーアマン」、
旬の金柑を白ワインビネガー入りシロップでコンポートし、濃厚なピスタチオクリームと合わせた「金柑のピスタチオクリームデニッシュ」などがラインナップ。
ベーカーのこだわりがたっぷり詰まった香り高いお菓子パンを、ゆったりとした時間とともに楽しめます。
食事パンには、ヴィエノワのパン生地にほうれん草を練りこんだ、さっくりした食感の「ほうれん草と白ごまのツイスト」、
「味噌クリームと蟹サラダ豆乳パンのオープンサンド」などが用意されています。
紅茶やコーヒーはもちろん、ワインとの相性もよい食事パンが勢揃いです。
そのほかにも、厚切りのビーフフィレを贅沢に用いた「ビーフステーキバーガートリュフソース」、
「ポテトポタージュ」、本日のサラダに加え、ホテル1階「マーブルラウンジ」より2種類のスイーツもセット。
クリスマスらしいイチゴも添えられ、見た目も鮮やかなアフタヌーンティーに。
ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても楽しめます。
上記で紹介したほかにも、食感のアクセントがたまらないメニューや
フォトジェニックなスイーツパン
グラスデザートなどが用意されます。
ドリンクはカリフォルニア発、上質なオーガニックティーブランドARTOFTEAの紅茶を含む20種類が登場。
秋にぴったりの「栗とカカオの和紅茶」などの紅茶も楽しめます。
かわいらしいクリスマスツリーを模したアフタヌーンスタンドにのせられたクリスマス限定パンが、ゆったりと華やかな時間の中で楽しめるアフタヌーンティー。
パンづくしのアフタヌーンティー『サパン・ドゥ・ノエル』は、「ヒルトン東京」の2階バー＆ラウンジZATTAにて、2022年11月18日（金）より開催です！
