江戸後期に創業した、京都・宇治にある老舗茶屋「伊藤久右衛門」
そんな「伊藤久右衛門」から、抹茶のパスタ＆ソースが同時に登場！
お茶屋がこだわり抜いてつくりあげた宇治抹茶の風味を楽しめるパスタとソースを紹介していきます☆
伊藤久右衛門「宇治抹茶 カルボナーラ／フェットチーネ」
発売日：2022年10月5日(水)
販売店舗：オンラインショップ・宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店など
江戸後期に創業した、京都・宇治にある老舗茶屋「伊藤久右衛門」
これまでスイーツだけでなく、カレーやお酒、そばやそうめん、クラフトコーラ等、様々な食材と宇治抹茶をかけ合わせてきた「伊藤久右衛門」
そんな「伊藤久右衛門」から、宇治抹茶のパスタとパスタソースが同時に登場します。
お茶屋がこだわり抜いてつくりあげた宇治抹茶の風味を楽しめるパスタとソースです☆
宇治抹茶カルボナーラ
価格：570円（税込）
チェダーチーズとゴーダチーズ、2種のチーズを使用した「宇治抹茶カルボナーラ」
隠し味に国産のかつおだしを加え、後味にも和テイストを感じる、お茶屋らしい味わいに。
厚切りのベーコンが食感のアクセントとなり、2種の宇治抹茶と2種のチーズが香る、クリーミーなカルボナーラです。
宇治抹茶フェットチーネ
価格：550円（税込）
2種の小麦粉をブレンドした「宇治抹茶フェットチーネ」
小麦粉の選定と宇治抹茶の配合で、宇治抹茶の鮮やかな色合いと豊かな風味を実現。
爽やかな宇治抹茶の香りとデュラム小麦特有のもちもちとした食感が楽しめるフェットチーネに仕上げられています。
パスタとソースに宇治抹茶をかけ合わせて作られた抹茶メニュー。
2022年10月5日(水)から販売されている、伊藤久右衛門「宇治抹茶 カルボナーラ／フェットチーネ」の紹介でした☆
