龍鳳食品が運営する冷凍料理の製造・販売店「FROZEN Lab.」が、特殊冷凍機アートロックフリーザー技術を導入した三層型「特殊冷凍ラーメン」を開発。
JR新大阪駅の地下2階アルデ新大阪にて販売が開始されました。
FROZEN Lab.「特殊冷凍ラーメン」
発売日：2022年9月29日(木)
営業時間：11:00～22:30
販売店舗：JR新大阪駅 地下2階アルデ新大阪
龍鳳食品が運営する冷凍料理の製造・販売店「FROZEN Lab.」
そんな「FROZEN Lab.」が、特殊冷凍機アートロックフリーザー技術を導入した三層型「特殊冷凍ラーメン」を開発。
専門店の味を最新の瞬間冷凍の技術と融合し、水を足さずに手鍋一つで簡単にラーメン専門店と同等の品質を楽しめる商品です。
「特殊冷凍ラーメン」は、食品を優しく凍結する特殊冷凍で、飲食店の出来立ての美味しさを家庭でも楽しめるように仕上げられています。
美味しさはもちろん、誰でも手軽に作れる利便性の高さもポイント。
水を加えず、そのまま手鍋一つで温めるだけで食べられる「特殊冷凍ラーメン」はスープ、麺、具材を三層に分けて特殊冷凍をすることで、再現性が高められています☆
濃厚とんこつらーめん OLD
価格：1,000円（税込）
スープは濃厚豚骨スープ。
焦がしニンニク「マー油」と「唐辛子味噌」が味のアクセントになっています。
麺は博多から直送している極細麺を使用。
冷凍食品としては珍しい極細麺の商品です。
お水を足さずに、手鍋一つで調理できます。
濃厚とまとらーめん
価格：1,000円（税込）
麺は平打ち麺で、パスタ感覚でいただける「濃厚とまとらーめん」
残ったスープをご飯に入れてリゾットとしていただくのもおすすめです☆
和の極み油ソバ
価格：1,200円（税込）
厳選した魚介出汁を使用し、湯浅醤油をつかった旨味の強いあっさりタイプの油ソバ。
食前に魚粉とキザミノリをふりかけていただくのがおすすめの食べ方です。
飲食店の出来立ての美味しさを家庭でも楽しめる冷凍食品。
2022年9月29日(木)から、JR新大阪駅 地下2階アルデ新大阪にて販売されている、FROZEN Lab.「特殊冷凍ラーメン」の紹介でした☆
