不二製油からプライムテクスチャー製法を用いた新タイプの大豆ミート『プライムソイミート』が登場！
これまで困難といわれていた「肉の様な繊維感や噛み応え」と、「口どけ」の両立を実現しました。
不二製油 大豆ミート『プライムソイミート』
不二製油から、プライムテクスチャー製法を用いた新タイプの大豆ミート『プライムソイミート』が登場！
乾燥タイプと、水戻し不要な冷凍タイプの2品となります。
『プライムソイミート』は従来の一般的な大豆ミートに比べ、より肉らしい食感や油のうまみを表現でき、煮込み料理や、焼き肉風、唐揚げをはじめ、多様な料理に活用できます。
『プライムテクスチャー製法』とは、不二製油が長年培ってきた大豆と油脂の加工技術を応用した製法。
これまで困難といわれていた「肉の様な繊維感や噛み応え」と、「口どけ」の両立を実現しました。
「プライムソイミートブロックDN1(乾燥タイプ)荷姿10kg」と「プライムソイミートブロックWB1(冷凍タイプ)荷姿2.3kg」の2種類で登場。
ニーズにあわせて選ぶことができます。
肉の様な繊維感や噛み応えと口どけを実現！
不二製油の大豆ミート『プライムソイミート』の紹介でした。
※原料は全て植物性由来です。
※生産場所 日本。
