本格志向のフランス料理とアシェットデセールを楽しめる、ラグジュアリーなフレンチカフェ「BON BONHEUR (ボンボヌール)」
そんな「ボンボヌール」から、濃厚な味わいのチョコレートとたっぷりの苺が堪能できる「セバスチャン・ブイエ スペシャル」が期間限定で登場!
華やかな見た目と旬の味わいが楽めるスイーツ3種がラインナップされます☆
BON BONHEUR (ボンボヌール)「セバスチャン・ブイエ スペシャル」
販売期間:2022年1月25日(火)
販売店舗:銀座三越4F BON BONHEUR (ボンボヌール)
銀座三越の4階に店舗を構えるラグジュアリーなフレンチカフェ「ボンボヌール」
ボンボヌールから、旬を迎える苺や濃厚な味わいのチョコレートをたっぷり堪能できる「セバスチャン・ブイエ スペシャル」が期間限定で登場!
思わずカメラを構えたくなるような美しく豪華な見た目と、バレンタイン気分が満喫できる贅沢スイーツです☆
ボンボヌールの魅力をたっぷり楽しめる3種のスイーツを紹介していきます☆
「セバスチャン・ブイエ スペシャル ジャルダン・デ・フレーズ」
価格:2,200円(税込)
WEB予約限定 ※数に限りがあります
苺のムースやソースなどで組み立てた苺のガトーの周りに、フランボワーズ、赤スグリなどを添えてジャルダン(庭園)のイメージで仕上げました。
メレンゲと液体窒素を使い、目の前で完成させるスペシャリテです。
中央にナイフを入れると中から甘酸っぱい苺のソースが溢れだし、味に更なる変化を加えます☆
苺好きにはたまらない苺尽くしのデセールです。
「PREMIUMアフタヌーンティーセット」
価格:1名様 5,500円 (税込)/2名様 11,000円(税込)
※乾杯ドリンク付き(ノンアルコールスパークリングワイン)
上段には、ボンボヌールの名物、インパクトたっぷりのスペシャルデセールを乗せ、中段には焼菓子やマカロン、ジュレなどのプティフール、下段には特製のクロックムッシュと本日のフレンチデリを盛り合わせました。
お食事からスイーツ、デセールまでボンボヌールの魅力をたっぷり楽しめる、ワンランク上のアフタヌーンティーセットです☆
コーヒーや紅茶、ジュース類はおかわり自由で、1名から予約できます。
「セバスチャン・ブイエ スペシャル バレンタイン フォンダンショコラ」
価格:1,980円(税込)
セバスチャン・ブイエがバレンタインのために作り上げたスペシャルな一皿を、2月14日・バレンタインデーまでの期間限定販売。
割るとトロッと流れるフォンダンショコラから、バラの形のフランボワーズとザクロのムース、ハート形のフランボワーズソルベ、ベリーのソースを添えています。
チョコレート本来の優しい甘みやほろ苦さを堪能できる味わいで、バレンタインの季節感を楽しむのにピッタリの一皿です!
ラグジュアリーな空間で味わえる、季節感たっぷりのフォトジェニックなスイーツ。
ボンボヌールの「セバスチャン・ブイエ スペシャル」は、2022年1月25日(火)より期間限定で販売中です。