夜景を眺めながら特別なコースを！舞浜ユーラシア幻のレストラン～Holly X`mas dish～

東京からも電車で20分程度アクセスに優れ、贅沢なロケーションに位置する「SPA & HOTEL 舞浜ユーラシア」

温泉はもちろんのこと、ベイエリア随一の景色が広がる眺望が楽しめるスパとホテルです。

そんな「SPA & HOTEL 舞浜ユーラシア」では、大きなクリスマスツリーを囲みながら、舞浜リゾートを一望できる会場で婚礼シェフが手掛けた『この日』・『この場所』でしか味わえない特別なクリスマスコース料理が食べられる16日間限定のレストランを開催します！

SPA & HOTEL 舞浜ユーラシア「幻のレストラン～Holly X`mas dish～」

場所：SPA & HOTEL 舞浜ユーラシア「プリューム」

時間：ランチ 12:00～14:00／ディナー18:00～20:00

予約：3日前までの完全予約制

予約受付：047-351-4151（営業部直通　受付時間　9：30～17：00）

定員：各回9組

支払い：フロントにて入館時支払い

開催日：2020年11月20日（金）～12月25日（金）の指定日（計16日）

金額：6,000円（アルコール飲み放題付）　※スパークリングワイン1杯付

クリスマスデートにつかいたい舞浜リゾートの夜景を楽しみながらいただけるディーナーコース。

アミューズは、フォアグラのピンチョス黒胡椒風味のキャラメルソース。

一口サイズにカットされたピンチョスはとっても濃厚！

お好みで黒胡椒の効いたキャラメルソースをつけていただきます。

オードブル（前菜）は「ハーブシロップでポシェしたうちわ海老のロンデル　グレープフルーツのジュレと共に」

甘く、身の食感もぷりぷりなうちわ海老を使用。

ハーブシロップを使い、低温で丁寧に茹でているので、身がよりやわらかくジューシーになっています。

さっぱりとしたグレープフルーツのジュレとの相性も抜群です☆

スープは「蕪のスープカプチーノ　～トリュフの香りを乗せて～」

トリュフの香りがひきたつ、まろやかな優しい味です。

魚料理は「鱈のウロコ仕立て　リンゴのソース」

ウロコ風につけた衣との触感が楽しいメニュー。

お口直しとして「レモンのソルベ」が提供されます。

メインとなる肉料理は「大山鶏のガランティーヌと牛フィレ肉のステーキ濃厚な赤ワインソースで」

クリスマスらしい彩りの大山鶏のガランティーヌと、ちょっと豪華なクリスマスデートにいただきたい牛フィレ肉の2種盛りです。

デザートはクリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」

フランス語で「クリスマスの木」の意味する「ブッシュ・ド・ノエル」

まるで切り株のようなケーキをカットして提供されます。

ミルクパン＆バケット

コーヒー or 紅茶

ドリンクはフリーリフィル（おかわり自由）でいただけます。