本わらび粉のとろける食感を三種のきな粉で！わらび餅専門店門藤「本わらび餅【脆味】」

わらび餅専門店門藤の本わらび餅【脆味】は、本わらび粉を使ったとろける食感のわらび餅です。

ふくゆたか・黒ごま・深煎りの風味の違う三種のきな粉で愉しめる、お土産にぴったりの一品です。

2026年11月12日には、四国初出店となる高松店がグランドオープンします。

わらび餅専門店門藤「本わらび餅【脆味】」

• 販売店：わらび餅専門店門藤 高松店（四国初出店）
• きな粉：ふくゆたか・黒ごま・深煎りの三種
• 開店日：2026年11月12日
• 所在地：〒761-0312 香川県高松市東山崎町194-4
• 営業時間：11：00～17：00
• 定休日：不定休
• 駐車場：敷地内無料駐車場あり

カドフジが運営するわらび餅専門店門藤は、四国初出店となる高松店を香川県高松市東山崎町に開きます。

門藤が販売する本わらび餅【脆味】は、わらび餅専門店の本わらび粉を使ったこだわりのわらび餅です。

名前の「脆味」は、『韓非子』揚権篇にある四字熟語「香美脆味（こうびぜいみ）」にちなんで付けられました。

「香美」は香辛料のきいた豪華な食べ物、「脆味」はとろけるように柔らかい美味しい菓子を意味します。

ほかにはない弾力とのどごしの良さが、本わらび餅【脆味】の持ち味です。

風味の違うふくゆたか・黒ごま・深煎りの三種のきな粉で、とろけるような食感を愉しめます。

きな粉は、こだわりの風味を味わえるよう、わらび餅へ丁寧にまとわせます。

春は花見菓子に、夏はガラスに盛って涼味菓子に、秋は抹茶と一緒に茶菓子に、冬はほんのり温めて温わらび餅にと、一年中愉しめます。

高松店では、新感覚のわらび餅ドリンク「WARABI-TA」など、幅広い年齢層に向けたメニューも揃います。

本わらび餅【脆味】の紹介は、以前の記事でも詳しく扱っています。

あわせて読みたい

三種のきな粉で愉しむ、とろける食感！門藤 本わらび餅【脆味】 わらび餅専門店「門藤」の本わらび餅【脆味】は、本わらび粉を使い、ふくゆたか・黒ごま・深煎りの三種のきな粉で愉しめる一品。四国初出店の高松店は2026年11月12日オープンです。