ライブキッチン料理など約60種の冬の味覚を堪能！ホテルメトロポリタンエドモントダイニング・カフェ「ベルテンポ」クリスマスディナーブッフェ

2026年10月25日

記事ポイント

ホテルメトロポリタンエドモントのダイニング・カフェ「ベルテンポ」で、クリスマスディナーブッフェが2026年11月15日（日）から12月25日（金）まで開催されます。

シェフが目の前で仕上げるライブキッチン料理をはじめ、冬の味覚を盛り込んだ約60種類が並び、12月24日（木）・25日（金）には2日間限定の特別プランも登場します。

ドンペリニヨン付きのペアプランやご家族向けのファミリープランなど、シーンで選べるプランがそろいます。

ホテルメトロポリタンエドモントダイニング・カフェ「ベルテンポ」クリスマスディナーブッフェ

ホテルメトロポリタンエドモントは、東京都千代田区飯田橋にある1985年6月30日開業のシティホテルで、日本ホテル株式会社が運営するメトロポリタンブランドの1ホテルです。「食のエドモント」と称され、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」はイーストウィング1階にあります。

ベルテンポでは2026年11月15日（日）から12月25日（金）まで、3つの期間に分けてディナーブッフェを開催します。

シェフが目の前で仕上げるライブキッチン料理をはじめ、冬の味覚を贅沢に盛り込んだ約60種類のメニューが用意され、期間によって内容が変わります。

どのブッフェにも、料金プラス3,500円（税・サービス料込）のフリードリンクを追加できます。

フリードリンクの対象は、ビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンクなどです。

プレミアムワインやシャンパンもフリードリンクになるアップグレードプランもあります。

アップグレードAはプレミアムワイン含む5,500円、アップグレードBはシャンパン含む9,000円（いずれも税・サービス料込）です。

一足早くホリデー気分を味わえるディナーブッフェです。

「ムール貝のセビーチェシェリーの香り」や「海老のフリットオマール海老のソース」などが並びます。

本格的な冬の味わいを堪能できる、華やかなディナーブッフェです。

「いちじくとゴルゴンゾーラ生ハムのピッツア」をはじめ、「高知県宿毛市産真鯛のムニエルヴァンブランソース」や「牛すね肉の黒ビール煮込み」がラインアップされます。

聖夜を彩る、2日間限定のプレミアムなディナーブッフェです。

「クリスマスディナーブッフェ」のメニューに加え、「蝦夷鮑のソテザルグソース」や「沖縄県産黒豚とプラムの温製テリーヌ」など、シェフ渾身の特別な料理が登場します。

削りたてチーズの芳醇な香りが広がる、パルミジャーノ・レッジャーノを使った贅沢な料理がディナーブッフェに加わります。

12月19日～23日は「ポルチーニ茸のパルミジャーノリゾット」、24日・25日は「北海道根室産鹿肉のボロネーゼ」と、日にちで料理が変わります。

期間：2026年12月24日（木）・25日（金）
時間：17:30～／20:00～各回6組限定（120分制）
料金：30,000円（ペア料金／税・サービス料込）
内容：乾杯シャンパン：グラスドンペリニヨン／オードヴル：オマール海老帆立貝穴子のサフランジュレ／デザートワゴンサービス：いちごのフランベ／アルコールフリーフロー

プラン専用席で過ごす、大人のクリスマス向けのペアプランです。

乾杯にはドンペリニヨンをグラスで用意し、クリスマススペシャルディナーブッフェに加えて、本プラン限定の特別オードヴルを味わえます。