オマールエビやズワイガニの前菜、骨付き豚ロースのコンフィが並ぶ！シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」クリスマスブッフェ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で、「クリスマスブッフェ」が2026年11月1日（日）から12月25日（金）まで開催されます。

オマールエビやズワイガニの前菜、魚介や肉の旨みを引き出したメイン、ポトフなどが日替わりで登場し、季節限定の味わいが楽しめます。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」クリスマスブッフェ

• 期間：2026年11月1日（日）～12月25日（金）
• 場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
• ランチ時間：11:30～14:30（土日祝・特定日は15:00まで）
• ランチ料金（大人）：平日5,400円／土日祝6,500円／特定日（12/19～12/25）6,900円
• ランチ料金（4-12歳）：平日2,700円／土日祝3,250円／特定日（12/19～12/25）3,450円
• ランチ料金（65歳以上）：平日4,900円／土日祝・特定日（12/19～12/25）6,000円
• ランチ注意事項：特定日（12/19～12/25）はローストターキーの特別提供あり。土日祝・特定日のみ90分の利用制限あり
• ディナー時間：17:00～22:30
• ディナー料金（大人）：平日・土日祝8,000円／特定日（12/19～12/25）9,000円
• ディナー料金（4-12歳）：平日・土日祝4,000円／特定日（12/19～12/25）4,500円
• ディナー料金（65歳以上）：平日・土日祝7,000円／特定日（12/19～12/25）8,000円
• ディナー注意事項：特定日（12/19～12/25）はローストターキーの特別提供あり。土日祝・特定日のみ120分の利用制限あり
• 共通条件：全日程ソフトドリンクバー込み。「65歳以上」料金は年齢が分かる身分証明書の提示が必要
• 予約・問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

「クリスマスブッフェ」は、ホリデーシーズンを華やかに演出する多彩なメニューが日替わりで並ぶフェアです。

オマールエビやズワイガニを使った彩り豊かな前菜をはじめ、魚介や肉の旨みを引き出した料理、果実やハーブ、スパイスの香りを重ねた一皿など、素材の魅力を生かした料理がそろいます。

前菜には、彩り豊かな野菜をトマトコンソメのアスピックに仕立てた「ラタトゥイユのトマトコンソメアスピック」が登場します。

「オマールエビのフランと白ワインの香草ジュレ」は、オマールエビのなめらかなフランに白ワインと香草のジュレを合わせた一品です。

「ズワイガニと魚介のタブレ カニ味噌マスタードドレッシング」は、ズワイガニやエビ、イカをカニ味噌で味付けした前菜です。

前菜にはほかに、「サーモンとモッツアレラのタルタル ベルガモットの香り」「鶏ムネ肉のポッシェとバニラとオレンジのキャロットラペ」「鴨とイチジクのガランティーヌ セルバチコと松の実のソース」が並びます。

メインの「ブイヤベース（ガーリックマヨネーズ別添え）」は、魚介の旨みを味わえる一皿です。

「骨付き豚ロースのコンフィ 洋ナシバルサミコソース」は、低温でじっくり火入れした骨付き豚ロースに洋ナシとバルサミコのソースを合わせています。

「仔羊のトマト煮込み エキゾチックなクスクス添え」は、仔羊をトマトや香味野菜と煮込み、スパイス香るクスクスを添えた一品です。

スープの「ポトフ」は、ソーセージやキャベツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎをじっくり煮込み、冬にぴったりの心温まる味わいです。

色鮮やかな前菜から温かな煮込み料理まで、ホリデーシーズンを彩るメニューが日替わりで登場するため、訪れる日ごとに違う顔ぶれが楽しめます。

ランチの料金と時間は表のとおり、年齢区分と日にちで異なります。

ディナーは17:00～22:30で、特定日は料金が上がりローストターキーが特別提供されます。