記事ポイント
- NKB台湾「日本 美食館」が過去最多19ブースで出展
- 広島お好み焼きや黒糖、明太子おにぎりなど多彩な食が集結
- 抽選会など参加型企画も楽しめる台湾最大級の食の祭典
恩可比文創廣告股イ分有限公司は、2026年7月31日(金)から8月3日(月)まで開催される台湾最大級の「食」の祭典“2026台湾美食展”にて、「日本 美食館」をプロデュースします。
日本各地の食文化や地域ブランドが一つのパビリオンに集まり、台湾の来場者に日本の魅力を届けます。
NKB台湾「日本 美食館」
- 開催日時：2026年7月31日(金)～8月3日(月)10:00～18:00(現地時間)
- 会場：台北世界貿易中心一号館
- 出展：オタフクソース×極屋台×鐵匠(広島県)、三旺加旺 TJ Collection(高知県)、静鉄ストア、宮崎市、かねふく、穂の蔵、沖縄県黒砂糖協同組合、味の素冷凍食品、福岡県、エクスパンディ、メディカルライス、日本JC水産部会(品川水産・ヤマイシ・うめ屋)、大船渡地域戦略
- 後援：格拉斯麗台北飯店、MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝、索拉利亞西鐵飯店台北西門、日本台湾交流協会、JFOODO、台灣國際年輕廚師協會、アイリスオーヤマ
「日本 美食館」は、NKB台湾が2019年から手がける“2026台湾美食展”内の日本パビリオンです。
2026年は過去最多となる19ブースが出展し、日本各地の食文化や地域ブランドの魅力を凝縮した発信拠点として展開されます。
2026年の台湾美食展は「風土醸釀」をテーマに、醸造・発酵・熟成などの技藝を軸に展開されます。
「日本 美食館」には、オタフクソース×極屋台×鐵匠、三旺加旺 TJ Collection、静鉄ストア、宮崎市、かねふく、穂の蔵、沖縄県黒砂糖協同組合、味の素冷凍食品、メディカルライス、福岡県、エクスパンディ、日本JC水産部会、大船渡地域戦略が出展します。
来場者は日本各地の食の魅力を“見て、知って、味わって、買える”体験として楽しめます。
会場内ステージでは抽選会など来場者参加型の企画も予定されています。
オタフクソース×極屋台×鐵匠(広島県)の広島お好み焼き
生地の上にキャベツ、豚肉、生麺など約10種の具材を重ね、オタフクソースの「お好みソース」をたっぷりかけた広島お好み焼きが提供されます。
「お好みソース」はたっぷりの野菜と果実に約20種類の香辛料をブレンドしたもので、こだわり原料「デーツ」のコクのある甘さが特徴です。
栄養豊富で、子どもからお年寄りまで誰もが好む味わいに仕上げられています。
三旺加旺 TJ Collection(高知県)の「米乃蔵せんべい」
職人歴50年の匠による「米乃蔵せんべい」の手焼き実演販売が行われ、焼きたてならではの香ばしさやパリッとした食感が楽しめます。
せんべいと相性のよい、高貴な香りの「土佐ベルガモットスパークリング」も提供され、「見る・香る・味わう」五感で日本の食文化を体験できます。
静鉄ストアの「富士山美食物語」
静岡のローカルスーパーである静鉄ストアは、「富士山美食物語」で人気の商品やこだわりの希少な商品を多数販売します。
ジャパニーズウィスキーや富士山の伏流水を使用したビール、本場静岡の抹茶など、台湾では入手困難な商品も並びます。
宮崎市の特産品
マンゴーや地鶏の炭火焼き、黒にんにくなど全国的にも高い評価を受ける食材が展示・試食を通じて紹介されます。
立ち寄った来場者には、景品が当たる抽選会も用意されています。
かねふくと穂の蔵のコラボ明太子おにぎり
台湾で創業10年を迎えるおにぎり専門店「穂の蔵」とは初のコラボレーションが実現し、かねふくの明太子を使用した限定おにぎりが会場限定で販売されます。
沖縄県黒砂糖協同組合の島ごとの黒糖
沖縄黒糖の産地である8つの島それぞれの黒糖の試食・販売が行われます。
豊かなコクと自然な甘みが特徴で、島ごとに異なる味わいや食感が楽しめます。
味の素冷凍食品の冷凍餃子
水なし油なしで、誰でも簡単に焼き餃子が調理できる冷凍餃子が紹介されます。
焼き目のパリッとした食感とジューシーな味わいを手軽に楽しめることが特長です。
福岡県ブースの日本酒
福岡県酒造組合が県内の酒蔵を代表する日本酒を紹介し、福岡ならではの風土が育んだ多彩な銘酒を通じて日本酒文化の魅力を発信します。
日本JC水産部会と大船渡地域戦略の海産物
大船渡地域戦略は、台湾初提供となる「うに丼」を販売し、三陸の海で育まれた海産物の魅力を届けます。
広島お好み焼きや黒糖、明太子おにぎりなど、日本各地の味を一度に体験できる貴重な機会です。
調理デモンストレーションや抽選会も予定され、五感で日本の食文化を楽しめます。
NKB台湾「日本 美食館」の紹介でした。
よくある質問
「日本 美食館」の来場者向けの企画にはどのようなものがありますか？
会場内ステージでは抽選会など来場者参加型の企画が予定されています。
宮崎市のブースでも立ち寄った来場者に景品が当たる抽選会が用意されています。
かねふくと穂の蔵のコラボおにぎりはどこで購入できますか？
穂の蔵のブースで会場限定販売されます。
かねふくの明太子を使用した限定おにぎりです。
沖縄の黒糖はどのように販売されますか？
沖縄黒糖の産地である8つの島それぞれの黒糖が試食・販売され、島ごとに異なる味わいや食感を体験できます。
