東京ディズニーシーでは、2019年1月11日から3月25日までの期間、スペシャルイベント“ピクサー・プレイタイム2019”を開催！
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのレストランでは、東京ディズニーシーで開催される“ピクサー・プレイタイム2019”にちなんだスペシャルメニューが提供されます。
今回は、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのレストラン、「オチェーアノ」で楽しめるランチブッフェを紹介します☆
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ オチェーアノ“ピクサー・プレイタイム2019”ランチブッフェ
販売期間：2019年1月7日（月）〜3月25日（月）
価格：＜ランチ＞【大人 13才以上】4,200円、【中人 7〜12才】3,000円、【小人 4〜6才】2,000円
＜ディナー＞【大人 13才以上】5,800円、【中人 7〜12才】3,600円、【小人 4〜6才】2,600円
※利用時間は120分
東京ディズニーシーのメディテレーニアンハーバーに広く面したダイニングで、バラエティ豊かなブッフェやコース料理がいただける地中海料理レストラン「オチェーアノ」
好きなものを好きなだけ楽しめる「ブッフェ」では、メインからデザートまで地中海料理を贅沢に味わえます。
<メニュー一例>
- サラミとグリーンピースピュレ
- ブランダードと赤キャベツのピュレ
- トマトとモッツァレッラのサラダ
- カリー風味のパスタサラダ
- シーフードライスサラダ
- 挽肉と豆のブレゼ マッシュポテト添え
- 真鯛とラタトゥイユのパイ包み焼き（ランチのみ）
- 仔羊肉のロースト ラタトゥイユ添え（ディナーのみ）
- ジンジャー風味のチキンコンソメ（ディナーのみ）
- 洋梨ムース
- ティラミス
- ストロベリーショートケーキ
- チーズムース
- ブルーベリータルト
- ストロベリータルト
- オレンジムースとミルクアイスブルーゼリー添え（ランチのみ）
今回は、「オチェーアノ」のランチ時間帯で提供されているブッフェメニューの中から、“ピクサー・プレイタイム2019”期間中のおすすめメニューを紹介していきます☆
サラミとグリーンピースピュレ／ブランダードと赤キャベツのピュレ／トマトとモッツァレッラのサラダ／カリー風味のパスタサラダ
サラミとグリーンピースピュレ
『モンスターズ・インク』に登場する「マイク・ワゾウスキ」をイメージした「サラミとグリーンピースピュレ」
細かくカットされたサラミの上に、口あたりなめらかな濃厚なグリンピースのピュレが添えられています！
ブランダードと赤キャベツのピュレ
『トイ・ストーリー』に登場する「バズ・ライトイヤー」の色合いを層で再現した「ブランダードと赤キャベツのピュレ」
一番上の紫の層には、ミキサーした赤キャベツと生クリームを、真ん中のグリーンの層にはほうれん草のピュレ、一番下の層には鯛のブランダードが入っています。
鯛のブランダードの滑らかな食感がアクセントに☆
トマトとモッツァレッラのサラダ
『カールじいさんの空飛ぶ家』をモチーフにした「トマトとモッツァレッラのサラダ」
赤と黄色のマイクロトマト、緑、青、黄色、ピンクのタピオカ、モッツァレッラチーズで白の色合い、白玉粉の揚げ玉で作中に登場するカラフルな風船を表現しています。
プチプチのトマトに、もっちりとしたタピオカ、サクサクの揚げ玉と食感も楽しい☆
カリー風味のパスタサラダ
『トイ・ストーリー』に登場する「ウッディ」をイメージした「カリー風味のパスタサラダ」
「ウッディ」の帽子をイメージしたトルティーヤが添えられています！
扇状のパスタはスパイシーなカレー風味で、ホワイトソースとマヨネーズであえられています。
上から、赤ピーマンのソースを格子状にかけて「ウッディ」のコスチュームを再現☆
真鯛とラタトゥイユのパイ包み焼き／牛ホホ肉と牛タンの煮込み／挽肉と豆のブレゼマッシュポテト添え
真鯛とラタトゥイユのパイ包み焼き
ランチの時間帯のみに提供される「真鯛とラタトゥイユのパイ包み焼き」は、ブッフェ台でシェフがカッティングしてくれるライブ感が魅力！
真鯛とクスクス入りのラタトゥイユと湯葉をサクサクのパイで包んで焼き上げたお料理は、『レミーのおいしいレストラン』の作中に出てくるラタトゥイユを中に包むことで作品の世界観を表現しています☆
白ワインとほうれん草のピュレを合わせたソースと一緒にいただきます。
牛ホホ肉と牛タンの煮込み
あたたかさにほっこりとする「牛ホホ肉と牛タンの煮込み」
トロトロに煮込まれた牛ホホ肉と牛タンを、じゃがいもやにんじん、芽キャベツなどと一緒にどうぞ！
挽肉と豆のブレゼ マッシュポテト添え
『トイ・ストーリー』に登場する「リトル・グリーン・メン（エイリアン）」をイメージした「挽肉と豆のブレゼ マッシュポテト添え」
中には、ミートソース、ミックスビーンズ、ホクホクのマッシュポテトが3層になって入っています。
顔の部分全体にパセリとパン粉をトッピング！
ブッフェ台では、「リトルグリーンメン（エイリアン）」が大きな器の中で表現されています。
耳と触覚にあたる部分はトルティーヤで、白目は2色のパンケーキで☆
思わず写真に撮りたくなる可愛さです。
チーズムース／ストロベリーショートケーキ／ブルーベリータルト
チーズムース
クリーム、いちご、キウイ、オレンジなどが層になった「チーズムース」
スポンジがふわふわと軽く、食べやすいのもうれしいポイント☆
ブッフェ台では、『レミーのおいしいレストラン』に登場する「レミー」の砂糖菓子が添えられています。
ストロベリーショートケーキ
『トイ・ストーリー』に登場する「ロッツォ・ハグベア」をモチーフにした「ストロベリーショートケーキ」
いちごのスポンジを砕き、上からふりかけることで「ロッツォ・ハグベア」の肌感を再現しています！
ブルーベリータルト
『モンスターズ・インク』に登場する「サリー」をモチーフにした「ブルーベリータルト」
サクサクのタルトの上にカシスとブルーベリーのクリームをトッピングし、色味で「サリー」を表現！
見た目もとても可愛らしく、食べやすいサイズ感もうれしいですね。
オレンジムースとミルクアイスブルーゼリー添え
ランチの時間帯のみに提供される「オレンジムースとミルクアイスブルーゼリー添え」
ゲストの前で仕上げてくれるデザートプレートは『ファインディング・ニモ』の世界観を表現しています。
ムースはチョコレートのソース、バニラムース、レッドオレンジのムースの層になっており、「ニモ」のヒレをイメージしたパリパリのラングドシャが添えられています。
さらに、ぷるぷる食感が楽しいブルーベリーゼリーとブルーソースで、「ドリー」をイメージ！
“ピクサー・プレイタイム2019”のイベント期間中、お子様用に用意されているランチョンマットが“ピクサー・プレイタイム”デザインに変更になります☆
遊べるランチョンマットにお子様が夢中になること間違いなし！
カラフルなスイーツいっぱいのランチブッフェ。
今回紹介したメニュー以外にも「オチェーアノ」のブッフェでは、『Mr.インクレディブル』をモチーフにした「ティラミス」や、
“ピクサー・プレイタイム2019”のロゴがあしらわれた「ベイクドチーズケーキ」、
『カールじいさんの空飛ぶ家』に登場する「カール・フレドリクセン」のお顔がインパクト抜群な「洋梨ムース」など、お子様から大人まで楽しめるお料理がたくさん！
ディズニー／ピクサーの仲間たちをモチーフにしたお料理がいっぱいで、お食事がもっと楽しくなりそうです！
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのオチェーアノ“ピクサー・プレイタイム2019”ランチブッフェの紹介でした☆
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