夏の食材をたっぷりと使ったコースメニュー！カンナ「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」

東京ディズニーランドホテルのレストランでは2024年7月1日〜8月31日までの期間、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」を開催！

各レストランやラウンジで夏にぴったりのスペシャルメニューが登場しています。

今回は、「カンナ」で提供されている「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」のスペシャルメニューを紹介します☆

東京ディズニーランドホテル「カンナ」東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング

© Disney

東京ディズニーランドホテルのレストランでは2024年7月1日〜8月31日までの期間、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」を開催！

「カンナ」でも、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」のスペシャルメニューが登場。

今回は、「カンナ」で提供されるスペシャルメニューのランチ「プレシャスカンナ」とディナー「スタイリッシュカンナ」、「スペシャルドリンク」の紹介をします。

東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　プレシャスカンナ

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価格：7,000円

提供時間帯：ランチ

• 燻製真蛸と夏野菜のエスカベッシュ
• 鰹のたたきとアボカドのタルタル　甲殻類のジュレ　すももとフェンネルのクリーム
• スズキのグラティネ　柚子味噌風味　焼き茄子のマリネとケッカソース
• トルティーヤを纏ったホロホロ鳥のロースト　焼きとうもろこしのピュレ　新生姜ソース　または　国産牛テンダーロインのグリル　山葵ラヴィゴットソース　塩麹と枝豆のピュレ（別途2,000円）
• 黒米のご飯
• 抹茶ムースと錦玉羹の最中　マスカルポーネアイス
• ドリンク（お好きなドリンクをお選びください）

・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）

※マジカルアートドリンクのデザインは以下の2種類より選べます
・東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング デザイン
・ディズニーキャラクターデザイン

ランチの時間帯にいただける「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　プレシャスカンナ」

涼しげで夏らしい見た目も楽しめるランチコース。

前菜の"鰹のたたきとアボカドのタルタル　甲殻類のジュレ　すももとフェンネルのクリーム"をはじめ、季節の食材がたっぷりと使われています。

金魚鉢のようなデザインが美しい前菜。

お野菜は、添えられた"すももとフェンネルのクリーム"にディップしていただきます。

旬のスズキを使ったお魚料理

"スズキのグラティネ　柚子味噌風味　焼き茄子のマリネとケッカソース"は、輪投げをイメージ☆

柚子味噌が効いた食欲のそそられるメニューです。

メインは「トルティーヤを纏ったホロホロ鳥のロースト　焼きとうもろこしのピュレ　新生姜ソース」または、「国産牛テンダーロインのグリル　山葵ラヴィゴットソース　塩麹と枝豆のピュレ」の2種類から選ぶことができます。

デザートは"抹茶ムースと錦玉羹の最中　マスカルポーネアイス"

和な見た目も優雅なメニュー。

抹茶とマスカルポーネアイスの相性も抜群です☆

ドリンクは、「コーヒー」や「紅茶」のほかに、写真映え間違いなしな見た目もかわいい「マジカルアートドリンク」を選ぶこともできます。

東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　スタイリッシュカンナ

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価格：14,500円

提供時間帯：ディナー

• オマール海老とマンゴーのタルタル　デュカスパイスとモロヘイヤのクーリ
• コチの昆布締め　帆立貝と海藻のスフィア　青柚子レムラードソース
• 鰻の蒲焼とリ・ド・ヴォーのブレゼ　山椒香るシェリーヴィネガーソースとズッキーニエスプーマ
• ハタのヴィエノワーズ仕立て　ソブラサーダとフェンネルソテー　塩レモンの焦がしバターソース
• 和牛サーロインのグリル　ガランガルとサボテンのサルサ　とうもろこしの飛竜頭
• 季節のフルーツのテリーヌ　山葵風味のグラニテとメロンパルフェ
• ミニャルディーズ
• ドリンク（お好きなドリンクをお選びください）

・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）

※マジカルアートドリンクのデザインは以下の2種類より選べます
・東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング デザイン
・ディズニーキャラクターデザイン

豪華食材がふんだんに使われた「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　スタイリッシュカンナ」

1日の締めくくりにぴったりなディナーコースです！

前菜やメイン、デザートにドリンクなど全8品が提供されます。

メインのお料理は色鮮やかで食欲を誘う「和牛サーロインのグリル　ガランガルとサボテンのサルサ　とうもろこしの飛竜頭」

デザートプレートには太鼓やお花などのモチーフがあしらわれ、より夏気分を味わえます☆

東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　スペシャルドリンク

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価格：1,500円

提供時間帯：ランチ／ディナー

• パイナップルジュース、マンゴーシロップ、レモンジュース、ソーダ、ブルーシロップ、チョコレート、エディブルフラワー

添えられたブルーシロップをかけて完成させるスペシャルドリンク☆

しっかり2層になり夏らしいカラーのドリンクに！

パイナップルやマンゴー、レモンなど濃厚でトロピカルな味わいが楽しめます。

「ヘルシー＆ビューティー」をテーマにスタイリッシュな創作料理をコーススタイルで楽しめる「カンナ」の暑い夏にうれしい特別なメニュー☆

東京ディズニーランドホテル「カンナ」で提供されている、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」をテーマにしたスペシャルメニューの紹介でした☆