夜景とともに味わう限定コースやカクテル！横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「バレンタインプラン」

にぎやかで慌ただしい都会にありながらも静かな安らぎのひとときを過ごせる横浜のシティホテル「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズに、横浜の夜景とともに味わう美食に、特製カクテルやプレミアムなボンボンショコラのギフトも楽しめる「バレンタインプラン」が登場します☆

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「バレンタインコース／カクテル」

提供開始日：2024年2月1日（木）

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内にある、フレンチ「ベイ・ビュー」に、バレンタイン限定コースが登場。

コース料理に、オリジナルカクテルやチョコレートボックスがセットになった特別な期間限定プランです。

さらにスカイラウンジ「ベイ・ビュー」と、バー「ベイ・ウエスト」では、バレンタインにぴったりなカクテルが提供されます☆

フレンチ「ベイ・ビュー」～バレンタインコース～（ランチ／ディナー）

提供期間：2024年2月1日（木）～2月29日（木）

料金：一人 15,000円（税・サ込）

提供時間：

• ランチタイム 11:30～14:00(最終入店12:00)
• ディナータイム
  月～土 17:30～22:00(最終入店20:00)
  日祝 17:30～21:00(最終入店19:30)

メニュー：
＜ストロベリースパークリングカクテル＞
・アミューズ
・サーモンのマリネ レフォールクリームとワサビ香るバジルソース
・北海道産“北あかり”のクリームスープ ベーコンの泡を添えて
・天然真鯛と帆立貝のポワレ　ノイリー風味のブールブランソース
・グラニテ
・国産牛サーロインのポワレ トリュフソース
・ショコラフレーズ チョコレートと“あまおう”のコンビネーション
・小菓子とコーヒー
・バケット ショコラ フリュイ（チョコチップ、オレンジピールを練り込んだフランスパン）など、各種自家製パン

その他サービス：
・お写真を撮影、フォトフレームに入れてプレゼント。
・世界的に希少価値が高いベネズエラ産のカカオ‟チュアオ”を体験できるバレンタインボンボンショコラ「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」を1組に1箱プレゼント。

提供場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 28F フレンチ「ベイ・ビュー」

ホテル28階にある、きめ細やかなおもてなしと十二分に吟味された素材と演出で《美食》を追求する本格フレンチレストラン「ベイ・ビュー」

最上階から横浜港を臨む眺望と上質で洗練されたフレンチメニューが心ゆくまで楽しめるレストランです。

そんな「ベイ・ビュー」に、料理長の髙木浩平氏が腕によりをかけたバレンタイン限定コースが登場。

お料理は、目にも美しい「サーモンのマリネ　レフォールクリームとわさび風味のバジルソース」からスタートします。

続いて、スープとして「北海道産“北あかり”のクリームスープ ベーコンの泡を添えて」をサーブ。

お魚料理として用意される「天然真鯛と帆立貝のポワレ」は、深みのあるノイリー風味の濃厚な白ワインソースで上質な素材の持ち味を存分に引き出した逸品です。

こだわりのお肉料理「国産牛サーロインのポワレ」は、トリュフのソースで贅沢に堪能できます。

ディナーを締めくくるデザートは「ショコラフレーズ チョコレートと“あまおう”のコンビネーション」

チョコレートと瑞々しい旬の“あまおう”の組み合わせがたまらないフォトジェニックなメニューです。

コースの余韻が楽しめるギフトには真っ赤なハートのチョコレートが入った最高級カカオ豆“チュアオ” 使用のホテルオリジナルボンボンショコラ「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」を用意。

家族や恋人、友人など、大切な方と最上階からの美しい横浜の風景と共に、思い出に残るバレンタインのひとときが過ごせます。

スカイラウンジ「ベイ・ビュー」バレンタインカクテル「Your Love／スノーホワイト」

提供期間：2024年2月1日（木）～2月29日（木）

ラインナップ：左から）Your Love／スノーホワイト

価格：各2,500円（税・サ込）

提供場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 28F スカイラウンジ「ベイ・ビュー」

優雅な雰囲気漂うラウンジで、選りすぐりの銘酒やカクテルが楽しめるスカイラウンジ「ベイ・ビュー」

「ベイ・ビュー」では、2種類のバレンタインカクテルが提供されます。

Your Love

鮮やかなカラーに心惹かれる、バレンタインらしい真っ赤なカクテル「Your Love」

ウォッカとスパークリングワインにクランベリージュースとラズベリーソルベの酸味がアクセントになっています。

スノーホワイト

王子様が迎えに来てくれる『白雪姫』の物語をモチーフにしたバレンタインカクテル「スノーホワイト」

ジンベースにアップルジュースを合わせ、ほろ苦いアンゴスチュラが大人の味わいを演出します。

バー「ベイ・ウエスト」バレンタインカクテル「Smoky Chocolate Martini／Pink Chocolate Alexander」

提供期間：2024年2月1日（木）～2月14日（木）

ラインナップ：左から）Smoky Chocolate Martini／Pink Chocolate Alexander

価格：各2,400円（税・サ込）

提供場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F バー「ベイ・ウエスト」

書斎がモチーフになった、大人の隠れ家を思わせる英国スタイルのトラディショナルなバー「ベイ・ウエスト」

「ベイ・ウエスト」にて提供されるバレンタインカクテルは「Smoky Chocolate Martini」と「Pink Chocolate Alexander」です。

Smoky Chocolate Martini

チョコレートリキュールをベースに、アイラ島のピーテッドモルトウイスキーを合わせたスモーキーチョコレートマティーニ。

力強い味わいが楽しめる一杯です。

Pink Chocolate Alexander

ブランデーをベースにしたピンクチョコレートアレキサンダー。

ブランデーにカカオリキュールやパイナップルジュースを合わせたバレンタインカクテルです。

大切な方との特別なバレンタインのひとときを彩るコース料理とカクテル。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの「バレンタインコース」と「バレンタインカクテル」は、2024年2月1日より提供開始です☆