ディズニーアンバサダーホテルでは、2023年12月26日(火)から2024年1月8日(月)までの期間、年末年始の限定メニューを提供。
今回は、カリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」で提供される”イヤーエンド&ニューイヤー2023-2024”のメニューを紹介していきます☆
ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」イヤーエンド&ニューイヤー2023-2024
販売期間:2023年12月26日(火)~2024年1月8日(月)
提供場所:ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」
ディズニーアンバサダーホテル内にあるカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」
世界各国のエッセンスを取り入れたカリフォルニアスタイルのカリフォルニア料理レストランです。
そんな「エンパイア・グリル」では、2023年12月26日(火)より年末年始の限定メニューを提供。
ランチとディナーの時間帯で、彩り豊かなコースが提供されるほか、オリジナルコースターつきのスペシャルドリンクも販売されます☆
イヤーエンド&ニューイヤー エンパイア・グリル・ランチ
価格:6,500円
提供時間帯:ランチ
- アミューズ・ブーシュ:コンソメロワイヤル
- アペタイザー
・彩り野菜とペッパージャックのケークサレ
・白身魚のエスカベッシュ
・冷製ローストビーフとビーツのマリネ
・牛タンのグリル サルサヴェルデ - サラダ
・サーモンとクリームチーズのカリフォルニアロール
・ウォルドーフサラダ - ミニタコス
・ソフトシェルシュリンプのフリットとアボカド
・ポークの煮込みとスイートポテト - スープ(別途900円)
<2023年12月26日(火)~12月31日(日)>
・カリフラワーのクリームスープとチーズのチュイール
<2024年1月1日(月)~1月8日(月)>
・マンハッタンクラムチャウダー - メイン:メインをひとつ選択ください
・米澤豚一番育ちのグリル
・ポークスペアリブのグリル
・水郷赤鶏のスパイシーグリル
・真鯛のグリル
・国産牛のパティとディープフライビーフのチーズバーガー チリミートソース レタスとベーコンのウェッジサラダ
・ビーフサーロインのグリル(別途2,000円)
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル(別途2,500円) - デザート:小豆のムースと苺のソルベ
イヤーエンド&ニューイヤーらしく彩り鮮やかに仕上げられたコース。
前菜は彩り野菜や白身魚、冷製ローストビーフを楽しめる内容。
スタンドには2種類のミニタコスものっています。
メインは水郷赤鶏や真鯛のグリル、国産牛のパティとディープフライビーフのチーズバーガーなどから選べます。
デザートは和服姿の「ミニーマウス」を飾った一皿。
金箔やフルーツ、梅の花に見立てたチョコレートなどを添えた、華やかなデザートになっています☆
※利用時間は120分となります
イヤーエンド&ニューイヤー エンパイア・グリル・ディナー
価格:13,300円
提供時間帯:ディナー
- アミューズ・ブーシュ:根菜のムースとコンソメジュレ キャヴィアを添えて
- アペタイザー:アペタイザーをひとつ選択ください
・鴨のコンフィとフライドエッグ 茸とレンズ豆のチョップドサラダ
・サーモンのハーブマリネ アボカドとトマトのレリッシュ
・シュリンプとホタテ貝のガーリックソテー ニューオリンズ風ジャンバラヤとウィルテットサラダ(別途¥1,000)
・柔らかく煮込んだ牛ほほ肉とポルチーニ茸 コルビージャックのケサディーヤ トリュフ香るシーザーサラダ(別途¥2,000) - スープ:サツマイモと生姜の軽いクリームスープ ロングペッパーのアクセント
- メイン:メインをひとつ選択ください
・ビーフサーロインのグリル
・ビーフテンダーロインのグリル
・ラムチャップとラムショルダーのスパイシーグリル
・シーフードプラッター
・エンパイア・グリル サーフアンドターフ(別途2,000円)
・エンパイア・グリル シグネチャープレート(別途3,500円) - デザート:抹茶のクレームダンジュ 赤い実と梅のソース ミカンソルベとともに
- コーヒー または 紅茶
イヤーエンド&ニューイヤー エンパイア・グリル・ディナーは、彩り豊かな全5品のコース。
前菜には、サーモンのハーブマリネやシュリンプとホタテ貝のガーリックソテーなどが盛りつけられた豪華な一品。
スープはサツマイモと生姜の軽いクリームスープ。
ロングペッパーが味のアクセントになっています。
メインは、刻んだトマトやレッドペッパーで飾ったビーフサーロインのグリルなどから選択可能。
デザートは和服姿の「ミッキーマウス」が凧あげしている様子が表現されています☆
※利用時間は120分となります
イヤーエンド&ニューイヤー スペシャルドリンク
価格:1,500円
提供時間帯:ランチ/ディナー
- 緑茶、グレープフルーツジュース、ライムジュース、柚子ピュレ、ブルーシロップ、すだち、松葉、アラザン、金箔
爽やかなグリーンカラーのスペシャルドリンクが登場。
緑茶とグレープフルーツジュース、ライムジュースをあわせ、柚子ピュレを散りばめています。
柚子ピュレやすだちの酸味がさっぱりとした後味を演出する一杯です。
アラザンや、金箔を振り、華やかな見た目に仕上げられています。
また、イヤーエンド&ニューイヤー スペシャルドリンクには、オリジナルコースターがつきます。
和服姿で凧あげを楽しむ「ミッキーマウス」と「ミニーマウス」、ドラゴンの「ムーシュー」が描かれたデザインです!
※オリジナルコースタの配布は、なくなり次第終了
※デザインは利用店舗、メニューごとに異なります
新年をお祝いするのにぴったりな、彩り豊かなコースやスペシャルドリンク。
ディズニーアンバサダーホテルの「エンパイア・グリル」で提供される”イヤーエンド&ニューイヤー2023-2024”メニューの紹介でした☆
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