ウェスティンホテル仙台に、華やかな3種類のクリスマスケーキ、パーティーハンパー、クリスマスブレッドが登場！
夢のようなクリスマスを演出してくれる、妖精が舞い降りたスペシャルケーキや、クリスマスらしいテーブルを彩る料理を紹介していきます☆
ウェスティンホテル仙台「クリスマスケーキ2023」
予約期間：2023年10月1日(日)～12月17日(日)
問い合わせ：TEL 022-722-1234
ウェスティンホテル仙台では、2023年10月1日より華やかな3種類のクリスマスケーキ、パーティーハンパーとクリスマスブレッドの予約受付を開始。
家族や大切な人とともに、喜びあふれるクリスマスになるよう願いが込められたメニューが登場します！
「クリスマスケーキ2023」には、「フェリーク」「マトラッセ フレーズ」「ノエル ショコラ」の3種類をラインナップ。
テイクアウトのパーティーハンパーには、豪華な食材を使ったクリスマスらしいメニューが用意されています。
そして、クリスマスシーズンにいただきたいシュトーレンには、いちごテイストの生地にドライベリーやナッツを練り込んだフルーティーなタイプも。
心も踊るクリスマスが笑顔あふれるひとときになりそうな、ウェスティンホテル仙台ならではのメニューがそろいます☆
クリスマスケーキ2023
予約期間：2023年10月1日(日)～12月17日(日)
予約方法：オンライン予約
お渡し日時：2023年12月22日(金)～12月25日(月) 12:00～19:00
お渡し場所：宴会場(2階)
2023年のクリスマスに華を添えるケーキは、「フェリーク」「マトラッセ フレーズ」「ノエル ショコラ」の3種類。
パティシエの想いが込められた、オリジナルクリスマスケーキです。
※定数に達し次第、販売終了
※記載の料金は消費税込み
※記載の営業時間、メニュー内容は変更される場合があります
スペシャルケーキ フェリーク
数量：限定10台
サイズ：直径16×高さ7cm
料金：16,200円
妖精が舞い降りる、夢のような物語をイメージしたスペシャルケーキ「フェリーク」
夢のように美しいという意味をもつケーキで、清く澄み渡った真夜中に妖精が届ける贈り物をイメージしています。
カスタードクリームとメレンゲを合わせた、洋なしのシブーストを洋書に見立てトップにあしらい、クリスマスらしさを演出。
中段の甘い香りと濃厚な味わいのイタリア産ヘーゼルナッツのムースの中には、さっぱりとした甘みが特徴の愛媛県産河内晩柑をコンポートして忍ばせています。
さらに、香り豊かなマダガスカル産バニラの、滑らかなムースと重ねたスペシャルなクリスマスケーキです！
マトラッセ フレーズ
サイズ：縦9×横14.5×高さ6cm
料金：6,100円
クリスマス時期限定で登場する、いちごを贅沢に使った「マトラッセ フレーズ」は、毎年好評のクリスマスケーキ。
隙間なく並べたフレッシュないちごとフランボワーズのムースを、いちごのマドレーヌ生地でサンドした、どの年代からも愛されるケーキです☆
ノエル ショコラ
サイズ：直径15×高さ6cm
料金：5,200円
濃厚なチョコレートムースを、クリスマスリースに見立てた「ノエル ショコラ」
香ばしいキャラメルのブリュレと、さわやかなオレンジのジュレを、やさしい味わいのミルクチョコレートムースで包み込んでいます。
中に忍ばせた甘酸っぱいパイナップルのソテーが、チョコレートの美味しさを引き立てているのもポイント。
サクサクとしたカカオのクッキーの食感も楽しめます！
パーティーハンパー
予約期間：2023年10月1日(日)～12月17日(日)
予約方法：オンライン予約
お渡し日時：2023年12月22日(金)～12月25日(月) 12:00～19:00
お渡し場所：宴会場(2階)
オードブルからメインディッシュまで、多彩な食材でさまざまな味わいを取り揃えたパーティーハンパーは、笑顔が集うテーブルを彩る料理にぴったり。
クリスマスらしい、華やかで賑わいのひとときを盛り上げてくれる料理を楽しめます☆
※定数に達し次第、販売終了
※記載の料金は消費税込み
※記載の営業時間、メニュー内容は変更される場合があります
ノエル アンサンブル
サイズ：3～4名分
料金：21,000円
「マルシェ ド ノエル」「オードブルボックス」「マトラッセ フレーズ」がセットになった「ノエル アンサンブル」
「マルシェ ド ノエル」には、宮城県産日高見牛のローストビーフや、オマール海老のテルミドールなど4品が入っています。
「オードブルボックス」は、蟹のシーフードマリネなどの6品で、クリスマスらしい贅沢な料理堪能。
クリスマスケーキとして、いちごたっぷりの「マトラッセ フレーズ」を楽しめ、パーティーの料理がすべて揃います！
マルシェ ド ノエル
サイズ：2名分
料金：9,000円
4品の料理を、バリエーション豊かに盛り合わせた「マルシェ ド ノエル」
オマール海老1尾を豪快に焼き上げた「オマール海老のテルミドール」や、ジューシーな「宮城県産日高見牛のローストビーフ」は、クリスマスを彩る贅沢なメニューです。
低温でしっとりと仕上げた 「骨付き鴨肉のコンフィ」に、たまねぎの甘味を引き出した「オニオングラタンスープ」も、パーティーを盛り上げてくれます☆
オードブルボックス
サイズ：2名分
料金：6,500円
多彩な味わいの6品を詰め合わせた「オードブルボックス」
「和牛のローストビーフ トリュフポテト添え」や「桜海老のキッシュ」など、お肉系も魚介系も楽しめます。
ほかにも「牛たんのゼリー寄せ」や「蟹のシーフードマリネ」「 スモークサーモン＆生ハム」「ジャンボンブランと鴨肉のパストラミの盛り合わせ」が楽しめるパーティーハンパー。
シャンパンやワインはもちろん、日本酒と合わせても美味しいオードブルです！
鴨肉とフォアグラのパイ包み焼き
サイズ：長さ19×幅12×高さ9cm
料金：5,200円
濃厚でクリーミーなフォアグラを鴨胸肉で包み、オレンジピールを混ぜ合わせたパテとともに、 パイ生地で包んで焼き上げた一品。
バター香るパイの中で、しっとりとした鴨肉と味わい深いフォアグラ、さわやかなオレンジピールの香りが贅沢に広がります。
トースターで表面を香ばしく焼いていただく、リッチな気分になれる料理です☆
フォアグラのテリーヌとローストビーフのパリブレスト
サイズ：直径17×高さ9cm
料金：4,800円
「フォアグラのテリーヌとローストビーフのパリブレスト」はローストビーフとマロンクリーム、マッシュポテトをシュー生地でサンドし、クリスマスリースに見立てた華麗な装いです。
ポルト酒で煮込んだいちじくと、フォアグラのテリーヌをトッピング。
テリーヌは、オレンジの風味を纏ったビーツのピューレでコーティングした濃厚な味わいです。
ブイヤベース
サイズ：2名分
料金：4,500円
豊かな海の幸と、旨みが溶け込んだトマトベースのスープ、香り高いサフランなどのハーブを一度に楽しめる「ブイヤベース」
有頭海老にハマグリ、ムール貝などの美味しさを堪能できます！
季節の野菜とともに軽く煮込み、熱々をいただくのがおすすめです。
牛肉の赤ワイン煮込みのシェファーズパイ
サイズ：直径21cm
料金：3,900円
赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉に、マッシュポテトを重ね合わせて焼き上げた、旨味たっぷりのミートパイ。
温めたサクサクのパイを、テーブルで切り分けていただく一品です☆
クリスマスブレッド
販売期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月) ※オンライン予約可能
販売時間：12:00～19:00
販売場所：レストラン シンフォニー(26階)
クリスマスブレッドには、2種類の「シュトーレン」と「パネトーネ」を用意。
この時期だけの、クリスマスの雰囲気漂う、3つのオリジナルブレッドです。
※定数に達し次第、販売終了
※記載の料金は消費税込み
※記載の営業時間、メニュー内容は変更される場合があります
シュトーレン
サイズ・料金：
・大 直径12×高さ7cm：2,700円
・小 直径9×高さ5cm：1,620円
メーカーズマークのバーボンウイスキーと、3種のスパイスを使った、香りも味わいも大人なシュトーレン。
レーズンやいちじく、オレンジのドライフルーツに、数種類のナッツを練り込んで焼き上げています。
日を重ねるごとに、熟成される風味を楽しめるクリスマスブレッドです！
ベリーシュトーレン
サイズ・料金：
・通常 長さ14×幅8×高さ7cm：2,400円
・ハーフサイズ 長さ7×幅8×高さ7cm：1,440円
いちごテイストの生地に、クランベリーとブルーベリーのドライフルーツ、ピスタチオやウォールナッツを加えたフルーティーなシュトーレン。
鮮やかなピンク色で、ほのかな甘さと爽やかないちごの香りが口いっぱいに広がります☆
パネトーネ
サイズ・料金：
・大 直径10×高さ13cm：1,300円
・小 直径8×高さ9cm：800円
卵たっぷりの生地と日本酒で漬け込んだドライフルーツを合せ、風味豊かに焼き上げたパネトーネ。
日本酒は宮城県内で醸造されたものを、ドライフルーツはりんご・柚子・オレンジ・クランベリーが入っています。
イタリアの伝統的スイーツと、宮城県の日本酒の絶妙な掛け合わせを楽しめる一品です！
妖精が舞い降りたようなクリスマスケーキに、パーティーを彩るテイクアウトメニューやベリーのシュトーレン。
ウェスティンホテル仙台の「クリスマスケーキ2023」は、2023年10月1日から予約受付開始です！
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