横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズに、元宝塚歌劇団で活躍した経歴を持つFolium Floris TAKARAZUKAみずき 愛氏とコラボレーションした、アフターヌーンティーセット「～Sweet Rose-Celebration～」が登場。
横浜市の花であり、‟感謝”の花言葉を持つ「バラ」を飾ったハイティースタンドで、秋を味わうスイーツやセイボリーが提供されます☆
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「元宝塚歌劇団 みずき 愛氏プロデュース アフタヌーンティーセット ～Sweet Rose-Celebration～」
提供期間：2023年9月2日（土）～9月30日（土）
時間：12:00～21:00（LO20:30）、日祝 12:00～20:00（LO19:30）
料金：6,000円
場所：ラウンジ「シーウインド」(2F)
予約・問い合わせ：レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00～19:00）
※みずき 愛氏 プロデュース “シュガーレース”付き
2023年9月24日に開業25周年を迎える横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、アニバーサリーイヤーへの感謝を込めて様々なメニューや商品を提供中。
2023年9月2日～9月30日には、アフタヌーンティーがアニバーサリーイヤーを彩る華やかな装いで登場します！
今回、ラウンジ「シーウインド」にて販売される「アフタヌーンティーセット～Sweet Rose-Celebration～」は、元宝塚歌劇団で活躍した経歴を持つFolium Floris TAKARAZUKA みずき 愛氏とのコラボレーションアフタヌーンティー。
10年間の渡英経験を持ち、本場英国式アフタヌーンティーを知るみずき 愛氏が、ホテルアニバーサリーをテーマに考案したネーミングやデコレーションが華やぐアフタヌーンティーセットです。
開業以来、月毎にテーマを替えながら本格的なホテルクオリティーにこだわって提供されてきた、ラウンジ「シーウインド」のアフタヌーンティーセット。
アフタヌーンティーセット～Sweet Rose-Celebration～は、これからも地域に愛され続けるラウンジとして、最高の笑顔を届けてくれる25周年を祝うメニュー内容になっています☆
アフタヌーンティーセット ～Sweet Rose-Celebration～ メニュー内容
秋ならではの食材を楽しめるスイーツ5種
上段：
- シャインマスカットショートケーキ
- マロンクランブルタルト
- アールグレイマカロン
- 洋梨ムースケーキ
- マロンパンナコッタ
中段：
- プレーンスコーン
- 紅茶とりんごのスコーン
下段：
- サンドウィッチ2種（カボチャサラダ／コーンドビーフ）
- 栗とクルミのキッシュ
- スモークサーモン バラ仕立て
飲み物：
- 紅茶 ロンネフェルトティー（11種類）※ポット提供／飲み替え自由
・ダージリンサマーゴールド
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ジャスミンゴールド
・フルーティカモミール
・ルイボスクリームオレンジ
・スイートベリーズ
・アッサムバリ アイリッシュブレックファースト
・アーユルヴェーダハーブ＆ジンジャー
・ストロベリーフィールド
・ゴールデンダージリンアールグレイ（アイスティー） - その他
・ブレンドコーヒー
・カフェインレスコーヒー
・アメリカン
・有機栽培コーヒー
・エスプレッソ
・カフェオレ（hot or ice）
・カフェラテ（hot or ice）
・カプチーノ（hot or ice）
・アイスコーヒー
「アフタヌーンティーセット ～Sweet Rose-Celebration～」のハイティースタンドには、横浜市の花であり‟感謝”の花言葉を持つ「バラ」を、秋色のモーブピンクであしらい上品な雰囲気を演出。
上段には旬のシャインマスカットのショートケーキや洋梨が香るムースケーキ、サクサク食感を楽しめるマロンクランブルタルトなど、秋を味わう5種類のスイーツが並びます。
ホテルのベイカーで焼き上げた香ばしいスコーン
中段のスコーンは、リンゴとアールグレーが香る味わいです。
フィンガーサンドイッチやバラに見立てたサーモン
下段には英国式のフィンガーサンドイッチやバラに見立てたスモークサーモンなどが用意され、日頃の感謝の気持ちを特別メニューに仕立てられています。
また、店内にはシュガークラフトアーティストであるみずき 愛氏が手掛ける、繊細なシュガークラフトで艶やかに仕上げたホテル開業25周年を祝うバースデーケーキも展示。
みずき愛氏の繊細なシュガーレース
一層優雅なラウンジの雰囲気を堪能しながら、特別なアフターヌーンティーセットを楽しめます！
Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛
宝塚歌劇団で10年活躍後、10年間渡英し、シュガークラフト 英国政府公認職業資格Ｃ＆Ｇ、英国教育センター資格 CENTRAを取得。
英国コンスタンススプライフラワーアレンジメントディプロマを取得。数々の国際的なコンペティションでの受賞を重ね世界的に活躍するシュガークラフトアーティストとなる。
その後、Folium Floris TAKARAZUKA（フォリウム フロリス ラテン語で花びら）を設立。
シュガークラフトの技術を独自に開発したティーアート シュガーレース®(商標登録、特許登録商品)を始め、和の美しさと、宝塚歌劇の華麗さを併せ持つ世界に愛される商品を提供。
伝統文化を背景に新たな「もの創り」の楽しさを伝えている。
「シュガレース(R)」は、シュガークラフトアーティスト元宝塚歌劇団花組 みずき愛が、イギリス伝統のシュガークラフトの技術を生かしオリジナルに開発した商標登録、特許取得の世界初のお砂糖です。
元宝塚歌劇団 みずき 愛氏がプロデュースする、開業25周年の特別なアフターヌーンティーセットが登場。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの「元宝塚歌劇団 みずき 愛氏プロデュース アフタヌーンティーセット ～Sweet Rose-Celebration～」は、2023年9月2日～9月30日までの期間で発売です☆
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※記載の料金には、サービス料(15％)と税金が含まれます
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください
※写真はイメージです
