ブランド和牛ステーキやスパイス香るメニュー！ヒルトン東京お台場「Meat Meets Spice ランチ＆ディナービュッフェ」

投稿日：2023年7月22日

東京ディズニーリゾート・グッドネイバーホテル「ヒルトン東京お台場」にて、「Meat Meets Spice ランチ＆ディナービュッフェ」を期間限定で開催。

きめ細かな肉質と程よくサシの入った霜降りで、肉の旨味が感じられる茨城県のブランド和牛「常陸牛」A4ランク以上の網焼きステーキがディナータイムに提供されます！

様々なスパイスを駆使した肉料理の数々と、しぼりたてのモンブランをはじめとした秋を彩るスイーツが楽しめるディナービュッフェです☆

ヒルトン東京お台場「Meat Meets Spice ランチ＆ディナービュッフェ」

期間：2023年9月1日（金）～2023年10月31日（火）

時間：

ランチ 11:30～13:00／13:30～15:00 （90分制）
ディナー 17:30～19:00／19:30～21:00 （90分制）

料金：

ランチ
平日大人5,900円／お子さま 3,540円
土・日・祝大人 6,950円／お子さま 4,850円
ディナー
平日大人7,600円／お子さま 4,560円
土・日・祝大人 8,800円／お子さま 6,100円
※お子様は小学生まで、未就学児は無料
※表示料金には税金・サービス料が含まれます

場所：2F「シースケープテラス・ダイニング」

予約・問い合わせ：03-5500-5580（レストラン総合案内）10:00～20:00

東京ディズニーリゾート・グッドネイバーホテル「ヒルトン東京お台場」にて「Meat Meets Spice ランチ＆ディナービュッフェ」を開催。

さまざまなスパイスを駆使した肉料理の数々と、しぼりたてのモンブランをはじめとした秋を彩るスイーツが楽しめます☆

メニュー内容

テーブルサービス：黒毛和牛「常陸牛」ロインの網焼き（ディナーのみ）

コールド料理：トマトのアチャール、バクテー、豚タンのテリーヌ、鶏砂肝の生姜煮、タンドリーチキン、カボチャのキッシュ、ガパオライスサラダ、ガドガドサラダ、カルボナーラパスタサラダ、ケバブロール、マグロのカルパッチョ柚子胡椒風味、イベリコ生ハム、スモークサーモン

ホット料理：スパイシーチキン＆ジャンバラヤ、ポークベリーのジャスミンティー煮込みマスタードソース、チキン＆チップス、スエーデン風ミートボール、魚介油淋鶏ソースまたは魚介のブイヤベースルイユ、シェパーズパイ、ラザニア、シースケープミートミーツカレー、ポークショートリブ BBQソース、ポークカツ味噌ソース（ディナーのみ）、鴨のローストアジアンバルサミコソース（ディナーのみ）など

ライブステーション：ローストビーフ（ランチのみ）、グリルトマホークポーク（ディナーのみ）、担々麺、ローストチキン、BBQショートリブ（土日祝のみ）、極細モンブラン

デザートエリア：国産和栗のミルフィーユ、洋梨のキャラメルグラタン仕立て、サツマイモのタルト仕立て、アップルパイ、イチジクのタルトレット、柿のタルト、プロフィットロール、リンゴとカルダモンのロールケーキ、カボチャのモンブラン、パンデピス、カシスマロン、リンゴとシナモンのカップケーキなど

「Meat Meets Spice ランチ＆ディナービュッフェ」では、肉料理とスパイスの出合いをテーマに、さまざまなメニューが登場。

コールド料理「トマトのアチャール」は、一味唐辛子と山椒、塩でマリネした料理です。

また、柚子胡椒の風味を効かせた「マグロのカルパッチョ柚子胡椒風味」や、抹茶のトルティーヤで巻いたエスニックな「ケバブロール」などが用意されています。

ホット料理「スパイシーチキン＆ジャンバラヤ」は、チリパウダーやパプリカパウダーなど8種類のスパイスを使い、食欲を刺激する香りと味が特徴。

「ミートミーツカレー」はさまざまな種類や部位の肉を贅沢に使用した、「ポークカツ味噌ソース」は山椒が香る味わいで、食材の魅力をスパイスで引き上げています。