食品原材料を専門に扱う清田産業は、エディブルフラワーを用いた新ブランド「CARPEDIUM～another great dayz～」をローンチ！
その第一弾としてエディブルフラワーを使った、ドーナツとマフィンを組み合わせたハイブリッドスイーツ「DUFFIN(ダフィン)」が登場しています。
花を五感で楽しむハイブリッドスイーツを、くわしく紹介します。
CARPEDIUM「DUFFIN(ダフィン)」
フレーバー： 全8種類。※季節によって限定フレーバーあり。
販売場所 ： CARPEDIUM公式 ECサイト
出店情報： 「おうちカフェ」をテーマにした期間限定イベント
場所： 新宿マルイ 本館 地下1階 concept shops
期間： 2023年6月1日(木)～6月14日(水)
日時： 11時～21時
エディブルフラワーを用いた新ブランド「CARPEDIUM～another great dayz～」の第一弾として登場した「DUFFIN(ダフィン)」
エディブルフラワーを使った、ドーナツとマフィンを組み合わせたハイブリッドスイーツです。
CARPEDIUMのダフィンの特徴は、独自の生地と製法で焼き上げることにより生まれたその食感にあります。
一般的な焼きドーナツとは異なり、たまごを使用せず、マフィンの混ぜ方・焼き方を取り入れているため、「外はサクサク、中はしっとり」と、まさにドーナツとマフィンのいいとこ取りをしたスイーツに。
また、やさしい甘さのてんさい糖や豆乳、口どけの良いアーモンドパウダーを使用した、やさしく、口当たりの良いスイーツに仕上げられています。
商品への想い
未曽有の経験をした今だからこそ、時間や想いを大切に、みなさんにとっての「最幸の瞬間」を彩るものづくりを目指し、第一弾である「DUFFIN(ダフィン)」の商品コンセプトを「花束のように気持ちをのせて贈るスイーツ」としました。
「DUFFIN(ダフィン)」には「食べられるお花(エディブルフラワー)」を使用し、これらの花言葉にちなんだ商品名を付けています。
花束を選ぶ時のように、色やかたち、花言葉、贈るときの気持ち、このような想いをのせて、プレゼントすることができます。
花を五感で楽しみながら、大切な人へさりげなくあなたの気持ちをのせて贈ります。
食べられるお花を使用した、ドーナツとマフィンのハイブリッドスイーツ！
「CARPEDIUM～another great dayz～」第一弾として登場している「DUFFIN(ダフィン)」の紹介でした☆
