2023年10月16日に創立100周年を迎えるウォルト・ディズニー・カンパニー。
東京ディズニーランドホテル「カンナ」では、2023年7月1日(土)より期間限定で”ディズニー100”のスペシャルメニューを提供中！
100周年の華やかな雰囲気を表現したスペシャルメニューを紹介していきます☆
東京ディズニーランドホテル「カンナ」”ディズニー100”スペシャルメニュー
提供期間：2023年7月1日（土）～2023年8月31日（木）
提供店舗：東京ディズニーランドホテル エッセンス・オブ・スタイリッシュ・キュイジーヌ「カンナ」
ディズニーホテル「東京ディズニーランドホテル」内にあるレストラン「カンナ」
「ヘルシー＆ビューティー」をテーマに、スタイリッシュな創作料理をコーススタイルで楽しめます。
そんな「カンナ」に、2023年7月1日（土）から”ディズニー100”のスペシャルメニューが登場！
「プレシャスカンナ」と「スタイリッシュカンナ」、スペシャルドリンクが提供されます☆
“ディスニー100”プレシャスカンナ
価格：6,800円
提供時間：ランチ
- ストラッキーノとトマトのヴェリーヌ アンチョヴィとミントオイル
- 天使の海老とフェンネルのサラダ カラスミとグレープフルーツのポン酢ジュレ
- アイナメのフリット ライム香る茄子とエゴマのエミュルジョン
- デュカスパイスを纏った仔羊肉のロースト 青梅コンポートとアオリイカのラグーソース または 牛テンダーロインのグリル ズッキーニのトンベ カシューナッツと黒胡麻ソース（別途1,700円）
- 黒米のご飯
- パイナップルのタルトタタン バナナパルフェ
- ドリンク（お好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
色鮮やかな料理をコース形式でいただける「“ディスニー100”プレシャスカンナ」
前菜、メイン、デザートなど全6品をいただけます。
チョコバナナをイメージしたデザートは、見た目からも楽しい気分になりそうなプレートです☆
プラチナカラーの「ディズニー100」ロゴもあしらわれた、特別感あふれるコースです。
“ディスニー100”スタイリッシュカンナ
価格：14,000円
提供時間：ディナー
- 帆立貝とチョリソーのタルタル 冷製スパイシートマトスープ
- 縞鯵の炙りマリネ 加賀太胡瓜とエゴマのサルサ キャヴィアとスダチフォーム
- 燻製醤油香る焼きとうもろこしのムース 雲丹とジュンサイ コーン茶のジュレ
- 平目のポワレ 海藻と新生姜のクルート シークワーサー香る焦がしバターソース
- 和牛サーロインとリトルジェムレタスのグリル 青唐辛子味噌のベアルネーズソース
- ライチーのブランマンジェ マスクメロンのグラニテとスープ
- ドリンク（お好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
ディナーの時間帯で提供される「“ディスニー100”スタイリッシュカンナ」
「縞鯵の炙りマリネ 加賀太胡瓜とエゴマのサルサ キャヴィアとスダチフォーム」や
「和牛サーロインとリトルジェムレタスのグリル 青唐辛子味噌のベアルネーズソース」など、海の幸・山の幸のどちらもいただくことができるコースです。
デザートのプレートには、100周年を記念したコスチュームに身を包んだ「ミッキーマウス」と「ミッキーマウス」も。
マスクメロンのグラニテに、別添えのスープをかけていただきます。
食後のドリンクは、コーヒー、紅茶、マジカルアートドリンクから選べます。
”ディズニー100“スペシャルドリンク
価格：1,500円
提供時間：ランチ／ディナー
- クラブソーダ、ウォーターメロンシロップ、ブルーシロップ、レモンジュース、ナタデココ、銀粉
夏の夜空をイメージしたスイカ風味のカクテル。
ナタデココもトッピングされ、食感の違いも楽しめます。
キラキラと輝く銀粉のデコレーションが華やかなドリンクです。
100周年の華やかな雰囲気を表現したスペシャルメニューが登場。
東京ディズニーランドホテル「カンナ」にて、2023年7月1日（土）から期間限定で提供される”ディズニー100”スペシャルメニューの紹介でした☆
© Disney
