【実食レポ】イタリア伝統料理の数々が日替わりで登場！シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」ヨーロピアンフードフェア

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の1階にあるレストラン「グランカフェ」

「グランカフェ」では、2023年3月から5月までの3か月間にわたって「ヨーロピアンフードフェア」を開催中。

今回は「ヨーロピアンフードフェア」の第三弾、ヨーロピアンフードフェア「イタリアフェア」を紹介します☆

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」ヨーロピアンフードフェア第三弾「イタリアフェア」

料金：価格は全て税込

• 【ランチブッフェ】11:30～14:30（土日祝～15:00）※90分制
  大人 4,500円（土日祝 5,500円）、4~12才 2,250円（土日祝 2,750円）
• 【ディナーブッフェ】17:00～21:30 ※120分制
  大人 6,800円、4~12才 3,400円

開催期間：2023年5月1日（月）～5月31日（水）

開催場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）

予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の1階にあるレストラン「グランカフェ」

「グランカフェ」では、2023年3月から5月までの3か月間にわたって「ヨーロピアンフードフェア」を開催中。

その「ヨーロピアンフードフェア」の第三弾として、ヨーロピアンフードフェア「イタリアフェア」を開催！

世界中で愛されるイタリア料理は、その土地で採れる多彩な食材を活かした郷土料理が多く、地域ごとに様々な料理を楽しめることが魅力です。

ヨーロピアンフードフェア「イタリアフェア」では、イタリア各地で親しまれている伝統料理の数々が日替わりで提供されます。

前菜には「真鯛のカルパッチョ」を提供。

塩とハーブでマリネした真鯛を、イタリアの家庭でおなじみの“冷たいトマトソース”を意味する“ケッカソース”で楽しめます。

メイン料理のひとつ、ナポリ地方の郷土料理「アクアパッツァ」は、

白身魚をあさりと共に白ワインで蒸し、にんにくとオリーブオイルの香りがアクセントになっています。

「カチャトーラ 鶏とトマトの猟師風煮込み」は狩人が森の中で採れた食材を生かして調理したことが発祥とされる料理。

鶏肉をトマトやキノコと共に蒸し煮することで旨味をぎゅっと閉じ込めてあります。

「ポルケッタ ポークの香草巻き」はイタリア家庭では特別な日に家族や友人と一緒に食べるお祝い料理の定番！

豚肉に香草を詰めて焼き上げることでジューシーな肉の旨みを楽しめます。

また、これらのイタリアフェア限定メニューに加え、グランカフェでおなじみの石窯で焼いたホテルメイドの本格ピザや、その場で仕上げる茹で上げパスタなどのイタリアンメニューのほか、

こんがりとした焦げ目が芸術的なイタリアの伝統菓子「ズッパイングレーゼ」、

爽やかな酸味が楽しめる「シシリアンレモンチーズケーキ」などのスイーツが並びます。

彩り豊かなイタリア伝統料理の数々を、本場さながらのトラットリアのように楽しめるフードフェアです☆

カンツォーネパフォーマンス

開催日程：

• ランチブッフェ：下記日程それぞれ12:00～／13:00～／14:00～
  2023年5月4日（木・祝）、5日（金・祝）、6日（土）、7日（日）、13日（土）、14日（日）、20日（土）、21日（日）、27日（土）、28日（日）
• ディナーブッフェ 下記日程それぞれ18:00～／19:00～／20:00～
  2023年5月3日（水・祝）、4日（木・祝）、5日（金・祝）、6日（土）、12日（金）、13日（土）、19日（金）、20日（土）、26日（金）、27日（土）

※スケジュールは変更になる場合があります
※1公演10分～15分程度

場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

横浜を中心に活動し、コンクールでの受賞経験もある歌手の中尾喜香さんを招きし、グランカフェにてイタリアのポピュラー音楽である“カンツォーネ”の歌唱パフォーマンスを実施。

すばらしい歌声とあわせて、イタリア各地の料理を堪能できる日程限定のパフォーマンスです。

スタンプパスポートキャンペーン

開催期間：2023年5月31日（水）まで

参加条件：グランカフェのランチブッフェまたはディナーブッフェを3回利用された方

賞品：
・「トレジャーズルーム」宿泊券（1泊1室2名）3組
・「グランカフェ」ディナーブッフェ券（2名）3組
・「グランカフェ」ランチブッフェ券（2名）3組

「ヨーロピアンフードフェア」期間中、グランカフェのランチまたはディナーの利用1回につき1つスタンプが付与され、スタンプを3つ集めると、宿泊券や食事券が当たる抽選に参加できる「スタンプパスポートキャンペーン」が実施されています。

陽気なカンツォーネとともにトラットリア気分で本格イタリアンを満喫できるフードフェア第三弾。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」のヨーロピアンフードフェア第三弾「イタリアフェア」の紹介でした。