20種類のスイーツが楽しめるビュッフェ！ヒルトン東京「マーブルラウンジ」マジカル・クリスマス by 魔法使いの学校

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」にて、クリスマスフェア「マジカル・クリスマス by 魔法使いの学校」を開催！

館内は一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションで彩られた魔法使いの学校のクリスマスパーティーに招かれたような空間の中、スイーツビュッフェでは20種類のマジカル・クリスマススイーツが楽しめます☆

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」マジカル・クリスマス by 魔法使いの学校

期間：2022年11月18日（金）～12月26日（月）

営業時間：2:30pm – 5:30pm（2部制）

料金：1人 5,000円（税込） （土・日・祝日5,800円（税込））
※2022年12月23日（金）～25日（日）は一人 6,500円（税込） ※サービス料を含む

会場：ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」

予約：ヒルトン東京　公式サイト

ヒルトン東京の2022年のクリスマス・スイーツビュッフェのテーマは、『マジカル・クリスマスby魔法使いの学校』

好評開催中の、魔法使いの学校に招かれざるゲスト、“サンタクロースが迷い込んだら？”の着想のもとに、ストーリー仕立てのスイーツ20種類が楽しめます。

「マーブルラウンジ」中央には約7メートルのクリスマスツリーが配され、ユーモラスで心温まるクリスマスの雰囲気たっぷりの空間に衣替え。

ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフの播田 修（はりた おさむ）氏が手掛ける20種類のマジカル・クリスマススイーツに加え、「ビーフのもも肉ビール煮込み」や「トマトクリームショートパスタ」などのお食事を楽しめます。

播田シェフの遊び心いっぱいのスイーツから、クリスマスらしい伝統のスイーツまで、華やかな中にも魔法使いの学生らしいひねりを効かせたデコレーションと共に並ぶスイーツを紹介していきます☆

この白いひげの人は誰？

魔法使いの学校の新入生がかけた魔法によって、進路を誤ったトナカイがたどり着いたのは雪深い森の中の魔法使いの学校。

魔法使いの威信にかけて突然訪れたサンタクロースをおもてなしするため、学生たちが催すクリスマスパーティーが始まります。

そんな、サンタクロースに出会った衝撃を表現したケーキ『この白いひげの人は誰？』

濃厚なフロマージュ・クリュのクリームにキルシュの効いたチェリーを合わせ、ホワイトチョコレートをトッピングした、ブラックフォーレストケーキのホワイトバージョンです☆

これってリースと言うらしい

ラズベリーと赤スグリ、薔薇のジュレ入りライチのムースに、チョコレートやバラの花をトッピング。

クリスマスリースのような、愛らしいケーキです。

サンタも空を飛べるのかしら

アーモンドとアニスのクリームが入った、濃厚なキャラメル風味が楽しめるデュルセのムース。

友情の証として魔法陣が添えられています。

トナカイさん、迷ってくれてありがとう

ジェノワーズショコラとベリーのゼリー入りダークチョコレートのムースに、サクッとしたクッキーをサイドにレイアウトした『トナカイさん、迷ってくれてありがとう』

まるでトナカイの角のようなチョコレートのアレンジがユニークな一品です☆

クリスマスってすてきだね

サクッとしたメレンゲに生クリーム、オレンジコンフィやベリーをトッピングした『クリスマスってすてきだね』

ベリーの赤にピスタチオの緑に加え、クリスマスらしいツリー型に、気分が盛り上がりそう☆

ブッシュ・ド・ノエルと言うより薪じゃない？

チョコレートクッキーとチョコレートガナッシュを 巻いたロールケーキをホワイト＆グリーンチョコレートでコーティングし、まるで本物の薪のようにアレンジ。

遊び心が光る、ユニークなブッシュ・ド・ノエルです。

タルトタタン、タタン、タタンって呪文みたい

パイ生地の上にたっぷりのリンゴを敷き詰めたタルトタタン、タタン、タタンって呪文みたい』

立ち上るバターの香りとともに、リンゴの果実感をゆったりと楽しめます☆

魔法使いのクリスマスパンデピス

キャトルエピス、シナモン、クローブなどの多彩なスパイスをたっぷり使い、はちみつを加えて焼き上げたバナナブレッド。

パンデピス風のスパイシーな香りが魅力です。

サンタのバイツ大きいぞ

ほろ苦いヴァローナのグアナラを用いたフォンダンショコラ『サンタのバイツ大きいぞ』

サクサクのチョコレートクランブルをトッピング、チョコレートの味わいと異なる食感が楽しい☆

クリスマスプディングア・ラ・ウィザード

立体感が魅力の、フォトジェニックなグラススイーツも登場。

メープル風味の『クリスマスプディングア・ラ・ウィザード』

クランブルとラズベリー、クリームがトッピングされた、味と食感の変化が楽しいチーズプリンです。

マジカル・ジンジャークッキー

クリスマスではおなじみのお菓子ジンジャークッキーも仲間入り。

シェフがその場でかわいいアイシングデコレーションを施してくれます！

魔法がいらないホットワイン

赤ワイン、紅茶、キャラメルベリーをベースに、キャラメルベリー風味に仕上げたホットワイン。

オレンジやレモン、さらにシナモンや胡椒などのスパイスがアクセントになり、ポカポカと温まる冬ならではのドリンクです☆

その他メニュー

スイーツだけでなく、フードメニューも「ビーフのもも肉のビール煮込み」や「スモークチキンとパイナップルのサラダ」など、バラエティ豊かなメニューが登場します。

午後のアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し遅めのランチとしても楽しむことができる充実のラインナップ。

またドリンクも、ロイヤルミルクティーステーションやロンネフェルトの「ウインターメルヘン」や「グリュワイン」など8種類の紅茶と各種コーヒーをアイス、ホット両方で楽しめます。

その他、プロジェクションマッピングの演出によってまるでクリスマスツリーのような装いで登場する3台のチョコレー トファウンテンも登場。

華やかでひねりが効いたスイーツビュッフェで、楽しいクリスマスの魔法のひとときを過ごせます☆

クリスマスを満喫できる、20種類のスイーツビュッフェ。

ヒルトン東京1階のマーブルラウンジの「マジカル・クリスマス by 魔法使いの学校」は、2022年11月18日（金）よりスタートです☆