ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの中国料理「カリュウ」にて、通年メニューとして提供されている「飲茶アフタヌーンティー」
人気メニュー「飲茶アフタヌーンティー」の夏バージョンが、期間限定で用意されています☆
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「カリュウ」夏バージョン「飲茶アフタヌーンティー」
提供期間：2022年7月4日(月)～9月16日(金) 平日限定
※土日祝日、特別営業日を除く
提供場所：中国料理「カリュウ」(31階)
提供時間：13:30～16:00(14:00最終入店)※120分制
料金：5,000円(全9種の中国茶おかわり自由)
※中国茶1種付き4,500円もあります
予約・問合せ：045-223-2267(レストラン予約／10:00～18:00)
※事前予約制。前日18:00までに要予約
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表す「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」
地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。
そんな「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」の31階にある中国料理「カリュウ」にて通年メニューとして提供されているのが「飲茶アフタヌーンティー」です。
熟練の技でひとつひとつ丁寧に作り上げる色鮮やかな点心のほか、完熟マンゴーの果肉をふんだんに使用した「カリュウ」No.1人気のマンゴープリンをはじめとするチャイニーズスイーツが、香り豊かな中国茶とともに楽しめる「飲茶アフタヌーンティー」
2019年の提供開始当初より、「カリュウ」こだわりの人気メニューが集結した至高のラインナップが味わえるとあって、連日人気を博しています。
今回、そんな「カリュウ」にて期間限定で提供されている「飲茶アフタヌーンティー」の夏バージョンを紹介。
全16種の充実のメニューは、ティータイムにはもちろんのこと、レイトランチとしてもおすすめです☆
鹹点心(シェンテンシン)／お食事
トビコと海老の蒸し餃子(イメージ）
・サラダ風前菜
・揚げニラ風味餃子
・海鮮の揚げ春巻き
・海老の包み揚げ巻き
・冷やし翡翠麺 柚子胡麻醤油ソース
・海老の翡翠蒸し餃子
・トビコと海老の蒸し餃子
・もち米包み蒸し焼売
今回夏メニューとして、「カリュウ」夏の風物詩である「冷やし翡翠(ひすい)麺」がミニサイズにて登場！
ほうれん草を練り込んだのど越しの良い特製麺に、柚子酢を用いた濃厚な胡麻ダレが絶妙に絡み合う涼やかな逸品です☆
甜点心(テンテンシン)／スイーツ
フレッシュマンゴープリン(イメージ)
・ココナッツ蒸し団子
・胡麻団子
・抹茶クリームの蒸しカステラ
・杏仁豆腐
・豆乳抹茶プリン
・フレッシュマンゴープリン
・ライチシャーベット
・季節のフルーツ
No.1人気のマンゴープリンをはじめ、スイーツの一部も夏バージョンに変身！
涼やかな見た目と夏ならではの味わいが楽しめる内容になっています。
ドリンクメニュー／中国茶9種
中国茶イメージ
- ホテルオリジナルブレンドティー 美肌彩茶(ビハダサイチャ)
キンモクセイの香り漂う、アールグレイと凍頂烏龍茶のブレンドティー。 - 龍井茶(ロンジンチャ)
まろやかな甘みとすっきりとした味わいの緑茶。 - 白牡丹(パイムータン)
ほのかな甘みとまろやかな口当たりのノンカフェインティー。 - 凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)
コクがありながらさっぱりとした味わい。 - 凍頂香檳烏龍茶(トウチョウシャンピンウーロンチャ)
フルーティーで蜂蜜のような優しい甘みが特徴。 - 龍珠茶(ロンジュチャ)
フレッシュな旨みと上品な渋みが広がるジャスミンティー。 - 一点紅(イッテンコウ)
ほのかな甘みとまろやかな味わいが広がる上質なジャスミンティー。 - 安渓鉄観音茶(アンケイテッカンノンチャ)
蘭のような上品な香りと爽やかな甘みが広がる上質な鉄観音茶。 - 珍蔵プーアール茶(チンゾウプーアールチャ)
まろやかな甘みと深みのある味わいの黒茶。
ドリンクとして、オリジナルブレンドティー「美肌彩茶(ビハダサイチャ)がラインナップ。
全9種もの豊富な中国茶から選ぶことができます☆
最上階ならではの一面に広がる海の景色が一望できるプライベート感を重視した上質空間で、絶景とともに優雅なティータイムが愉しめるメニュー。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「カリュウ」にて2022年9月16日までの期間限定で夏バージョンとして提供されている「飲茶アフタヌーンティー」の紹介でした☆
