麺屋優光/麺屋聖~kiyo~「新生カルボナーララーメン」

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一日限定だったコラボラーメンが復活!麺屋優光/麺屋聖~kiyo~「新生カルボナーララーメン」

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京都・烏丸御池に本店を構える「麺屋優光」の系列店「麺屋優光河原町店」「麺屋聖栄店」の2店舗限定で、元sketch.(現Bubblegum.)廣瀬シェフ監修の「カルボナーララーメン」が新メニューとして登場!

一日限定だったコラボラーメンが通常メニューとして毎日楽しめるようになりました。

 

麺屋優光/麺屋聖~kiyo~「新生カルボナーララーメン」

 

麺屋優光/麺屋聖~kiyo~「新生カルボナーララーメン」

 

販売店舗:麺屋優光河原町店、麺屋聖栄店

価格:1,400円(税込)

 

京都の中心部、四条烏丸にあるイタリアンレストラン「sketch.」と一日限りのコラボを行い「カルボナーララーメン」を提供する「麺屋優光創業2周年イベント」を開催した麺屋優光。

イベント当日は開店前から長蛇の列ができ、現場は騒然となるほどの盛況ぶりでした。

その後2年以上経過した2022年になっても、その時食べたラーメンの美味しさが忘れられないという声が多く、再度コラボを実現し、満を持して「カルボナーララーメン」が復活!

麺屋優光の代名詞ともいえる「自家製麺」に合わせるスープは、出汁、優光オリジナルブレンドの醤油、そして廣瀬シェフ監修カルボナーラソースを組み合わせた濃厚かつ、旨味たっぷりな味わいに仕上がっています。

燻製により風味を増した自家製チャーシューとたっぷりの黒コショウによる味の広がりも特徴的です。

 

一日限定だったコラボラーメンが満を持して復活!

「麺屋優光河原町店」「麺屋聖栄店」の2店舗限定で販売中です。

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