ヒルトン名古屋1階のオールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」と「サンリオ」が、初のコラボレーション！
秋のスイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」が期間限定で開催されます☆
ヒルトン名古屋「インプレイス3-3（スリースリー）」スイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」
開催期間：2022年8月18日（木）～11 月3日（木・祝） ※木～日・祝
開催時間：15：00～17：00（料理提供は16:30まで）
料金：大人 4,900円／子供（6～12歳）2,500円 ※税金・サービス料含む
会場：ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
詳細・予約：https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/hilton-sweets/autumn-buffet
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合平日限定で5%OFF
TEL：052-212-1151（レストラン予約）
ヒルトン名古屋1階「インプレイス3-3」にて、秋のスイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」を開催。
サンリオキャラクターズより、黒いずきんがチャームポイントの女のコ「クロミ」、「2022年サンリオキャラクター大賞」で1位を獲得した「シナモロール」、幅広い層から愛される「ハローキティ」が登場します。
今回のテーマは「クロミ」「シナモン」「ハローキティ」がダークな森の中で繰り広げる秋の収穫祭。
栗やりんご、紫芋、かぼちゃなど、秋の味覚とキャラクターのかわいらしい魅力がミックスした大人かわいいスイーツ27種類とセイボリー7種類が用意されます。
さらに、サンリオキャラクターズにインスパイアされた、キュートでダークな森の世界へと誘うペストリーシェフ渡辺守氏が得意とする秋のスイーツにも注目です☆
クロミのダークフォレストケーキ
「クロミ」から着想を得た「クロミのダークフォレストケーキ」
ドイツの伝統的なブラックフォレストケーキの上にキルシュを加えた甘いホワイトチョコレートムース、ホイップクリームやグリオットチェリーのオードヴィ漬けがふんだんにあしらわれた贅沢な逸品です。
「クロミ」の真っ黒な頭巾とピンクのどくろの飾りがポイント☆
オータムシナモロール ケーキ
雲のように真っ白な「シナモロール」をイメージした、米粉を使った「オータムシナモロール ケーキ」
ふんわりとした「シナモロール」の耳を模した生クリームがトッピングされています。
中に紫芋クリームや渋皮のついた栗や栗の甘露煮などを詰めた、秋の味覚を独り占めできる一品です☆
ハローキティのリボンケーキ
「ハローキティ」のキュートなリボンをのせた「ハローキティのリボンケーキ」
「ハローキティ」とともによく登場する、モチーフのりんごをいちごと赤ワインで煮た真っ赤なコンポートがトッピングされています。
しっとりとしたスポンジ生地とコンポートの上品な甘さがお口の中で広がるケーキです☆
クロミのオータムスープ
ペストリーシェフ渡辺守が得意とする秋のスイーツとサンリオキャラクターズにインスパイアされたスイーツラインナップされます。
甘さ控えめで、なめらかなさっぱりとした舌触りが特徴の「クロミのオータムスープ」
紫芋を使用したパンナコッタの上にチキンコンソメ風味の国産栗のデザートスープが注ぎ入れられています。
パンプキンモンブラン
ミルクチョコレートクリーム、チョコレートクランブル、ピスタチオクリーム、パンプキンモンブランクリームの4種類の層で織り成す「パンプキンモンブラン」
甘いかぼちゃの風味が漂い、チョコレートクランブルとかぼちゃの種が食感のアクセントに。
トップは、サンリオキャラクターズのオリジナルプリント入りのピックでかわいらしさがプラスされています☆
ハローキティのりんご
真っ赤なルックスが印象的な「ハローキティのりんご」
ラズベリー、グリオットチェリー、カシス、ブルーベリーが入った、爽やかな味わいのフロマージュブランのベリームースが堪能できます。
グリーンティーティラミス
愛知県西尾産の抹茶を使用した「グリーンティーティラミス」
ティラミスにトッピングされた「シナモロール」のチョコレートがとってもキュート☆
毎回人気のライブステーションでは、秋の収穫祭が体感できるだけではなく、シェフが目の前で飴細工の落ち葉をかたどるアーティスティックなパフォーマンスも楽しみめるダークな森を用意。
マロンチョコレートと鮮やかな紫色のマカロンで創られた「クレイジーきのこ」や、細かく砕いたアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツのプラリネの土の中から「プラリネ＆ジャンドゥージャトリュフ」がゲスト自身で探して収穫できます。
そのほかにも、サクサクとした食感が堪能できる「プラリネパリブレスト」
芳醇なほうじ茶の香りと、濃厚なチーズがマリアージュした「ほうじ茶のバスクチーズケーキ」
チョコレートの味わいが口いっぱいに広がる「チョコレートオペラ」
ドライフルーツにしたイチジクとオレンジをのせた「無花果&オレンジカラメルのクグロフ」
パイ生地に栗とナッツを閉じ込めた「マロンパイ」
紫芋の甘みを贅沢に味わえる「紫芋のワッフル 紫芋アイス付き」
サフランの風味を付けたリンゴをじっくり煮込んだ「サフラン風味のアップルコンポ―ト」や「トンカ豆&チョコレートカヌレ」など、渡辺氏がこだわり抜いたユニークな秋のスイーツが勢揃い。
また、秋のランチ&ディナービュッフェの魅力が凝縮された「スープミルファンティ」「チキンティッカマサラカレー」「ジーラライス」「黒オリーブとベーコンのペンネアラビアータ」「揚げ茄子とオレンジ、バジルのパンツァネッラ」「ジャーマンポテトサラダ」「ガーデンサラダ」などのセイボリーで、さらに秋を感じられるスイーツビュッフェです☆
アフタヌーンティー 「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」
開催期間：2022年8月18日（木）～11月4日（金）
提供時間：毎日10:30～19:00（L.O） ※スイーツビュッフェ開催日の13:00～17:30は除く
料金：4,600円（税・サ込）
セット内容：
・クロミのオータムスープ
・ハローキティのリボン
・オータムシナモロール ケーキ
・マロンパイ
・パンプキンモンブラン
・プラリネ＆ジャンドゥージャトリュフ
・クレイジーきのこ
・アップルスコーン ラズベリージャム&クロテッド風クリーム
・シナモロールのマシュマロ
・トリュフとサツマイモのクロケット
・サンリオキャラクターズ ラップサンド（2種類）
・ポットサービス：ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルト社の紅茶16種類
会場：ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
上記日程で、アフタヌーンティー「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」を開催。
スイーツ11種類のほか、スコーン1種類、真っ黒な竹炭の衣に包まれたダークな「トリュフとサツマイモのクロケット」、サンリオキャラクターズオリジナルデザインラップを使用した「サンリオキャラクターズ ラップサンド」のセイボリー2種類が毎日楽しめます。
紅茶は、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルト社のフレーバー16種類をポットサービスでお席までお届け。
ゆったりと優雅なひとときを過ごせるアフタヌーンティーです☆
サンリオと初めてコラボレーションした「クロミ」「シナモロール」「ハローキティ」をイメージした秋のスイーツビュッフェ。
ヒルトン名古屋「インプレイス3-3（スリースリー）」にて2022年8月18日より開催される「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」の紹介でした☆
© ’22 SANRIO CO., LTD. APPR. NO. L632215
