コスタコーヒーといちごや桜がコラボレーション！コンラッド東京「London Meets Tokyo」スイーツビュッフェ

投稿日：2022年2月21日

コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」にて、コーヒーの本場で50年以上愛され続けているヨーロッパ発祥のカフェブランド「コスタコーヒー」とのコラボレーションとなる「London Meets Tokyo（ロンドン・ミーツ・トウキョウ）」スイーツビュッフェが期間限定で開催！

コスタコーヒーオリジナルブレンド豆を使用したスイーツに、日本の旬のいちごや桜を使用した極上のスイーツ13種、イギリス定番のセイボリー5種などビュッフェスタイルで楽しめます☆

コンラッド東京「London Meets Tokyo（ロンドン・ミーツ・トウキョウ）」スイーツビュッフェ

開催期間：

2022年3月19日（土）～2022年5月15日（日）※土日曜・祝日
※2022年5月2日（月）・2022年5月6日（金）も追加開催されます。

開催場所：コンラッド東京28階　オールデイダイニング「セリーズ」

開催時間：

・第1部12:00～13:30 / 12:30～14:00
・第2部14:00～15:30 / 14:30～16:00
※90分制／時間帯は曜日により異なる場合があります。

料金：

・1名様　6,000円
・コンラッド・ベア付（大人のみ）1名様　7,300円
・お子様（3～5歳） 1名様 1,700円／お子様（6～12歳）1名様 2,700円

コンラッド東京の28階にあるオールデイダイニング「セリーズ」にて、ヨーロッパ発祥のカフェブランド「コスタコーヒー」とのコラボレーションビュッフェ「ロンドン・ミーツ・トウキョウ」が2022年3月19日（土）より期間限定で開催！

“ロンドンのプレミアムコーヒーが東京に出会う”というコンセプトの基、コスタコーヒーオリジナルブレンド豆を使用したスイーツや、日本のシンボルである桜、旬の味覚であるいちごを使用した極上のスイーツ全13種が登場します。

そのほか、ライブステーションで提供されるいちごクルトンを添えたオニオンスープ、イギリスのパイ生地包み「ウェリントン」などのセイボリー全5種や、コスタコーヒーのドリンクメニューもラインナップ☆

さっそく紹介していきます！

コーヒーとプラリネのムース

ヘーゼルナッツのスポンジ、プラリネのクリーム、コーヒーのムースの三層の味わいが楽しめる一品。

コーヒー豆を象ったチョコレートを飾ってあります。

コーヒーとバニラパンナコッタ

コーヒー豆を一晩浸したミルクを使ったバニラパンナコッタに、芳醇な香りが漂うコーヒーゼリーを重ね、金箔をトッピング！

ラグジュアリー感のあるグラスデザートです。

コーヒーと栗のケーキ

和栗のパウンドケーキの上にコーヒーのパウンドケーキを重ねています。

和栗の風味とコーヒーの香りが豊かな一品です☆

コーヒータルト

コーヒーの風味が豊かでクリーミーなガナッシュの中にナッツを忍ばせ、異なる食感を楽しめるタルトに仕上げられています。

いちごとチョコレートのムース

チョコレートのコクといちごのほど良い酸味が好相性のなめらかなムースをチョコレートでコーティングしています。

いちごのルリジューズ

シューの中にいちごとラズベリーの甘酸っぱいクリームとジャムを入れ、ホイップクリームとカットしたフレッシュいちごをトッピングしています。

ストロベリーパフェ

甘酸っぱいいちごのソースと生クリーム、食感のアクセントにクランチを入れ、いちごをまるまるトッピングした贅沢なパフェです！

いちごとラズベリーのムース

中にラズベリーのジュレを忍ばせたムース。

2種類のベリーの酸味と甘味が口いっぱいに広がります☆

オレンジとヘーゼルナッツのタルト

爽やかなオレンジとヘーゼルナッツが香るタルト。

食感のアクセントにチョコレートチップを加え、スライスオレンジをのせて焼き上げられています。

桜といちごのゼリー

甘酸っぱいいちごと春の香りが漂う桜の2層のゼリー☆

透き通る桜のゼリーの中にはフレッシュいちごが入っています。

スモークサーモンときゅうりの桜サンドイッチ

イギリス定番のサンドイッチを日本風にアレンジ！

桜フレーバーのパンにスモークサーモンときゅうりをサンドし、アクセントにサワークリームを加えています。

フォアグラとコーヒーのタルト

コーヒータルトに濃厚なフォアグラムースとエスプレッソのムースを入れ、カカオニブといちごが飾ってあります。

いちごの甘味とコーヒーの酸味のコンビネーションが楽しめる一品です☆