真紅の羽が舞う美しいグラスデザート！浦安ブライトンホテル東京ベイ「シルフ」パフェ・スワン “エクラタン”

東京ディズニーリゾートのパートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の1階ロビーラウンジ「シルフ」に、​深紅のスワンが浮かび上がる「パフェ・スワン “エクラタン”」が登場！

見た目だけでなく、スイーツ好きも納得の本格派パフェが、2021年8月31日（火）までの期間限定で販売されています☆

浦安ブライトンホテル東京ベイ「シルフ」パフェ・スワン “エクラタン”

販売期間：販売中～2021年8月31日（火）

価格：単品 2,300円（税込）、コーヒー/紅茶セット 2,800円（税込）※数量限定

販売時間：14:00～18:00（ラストオーダー17:30）

販売店舗：浦安ブライトンホテル東京ベイ 1階ロビーラウンジ「シルフ」

※コーヒー/紅茶セットのドリンクは、下記の14種類より選べます
紅茶
・オリジナルブレンドティー
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・デカフェ セイロンティー
・ハーブティー
・カモミール
・ローズヒップ＆ハイビスカス

スペシャルティコーヒー
・ブレンド
・アメリカン
・アイスコーヒー
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・エスプレッソ
・カフェインレスコーヒー

浦安ブライトンホテル東京ベイ　1階ロビーラウンジ「シルフ」に、花模様も美しい深紅のスワンがグラスフルーツの海にきりりと浮かび上がる『＃美しすぎるパフェ』が登場中！

「エクラタン」とは、フランス語で「輝き」を意味することば。

彩り豊かなマンゴー、メロン、さくらんぼ、フランボワーズなどのスイーツとパイナップル、カシス、ココナッツの素材の美味しさを活かしたソルベ・アイスなどでカラフルな層をなすグラス。

その上に、イチゴチョコレートで一つひとつ慎重かつスピーディーに作り上げられた繊細で優美なスワンが舞い降りて輝くような美しさのパフェが完成しました！

順をおって一つひとつの味わいを堪能していきたい「映える」パフェ。

ホテルパティシエが手がける、幾重にも織りなす素材のマリアージュを楽しめます。

まず、はじめにお取り皿にスワンの羽を置いて、カシスのソルベからスタート。

フルーツのさわやかさ、マンゴークレームや生クリームのやさしい甘み、ホワイトチョコレートやシュトロイゼルを口に含んだときの食感、下層にあるオレンジピール（皮）の苦みがアクセントのパッションオレンジソースまで次々と現れるおいしさの連鎖に、思わずうっとり☆

​コーヒー/紅茶セットでは、「アールグレイ」とのペアリングがマスト。

日本紅茶協会より「おいしい紅茶の店」に認定さている「シルフ」スタッフご自慢のフレーバーです。

コーヒー派の方には、全生産量の5％しかとれない豆だけを使用した「スペシャルティコーヒー」との組み合わせがオススメ☆

インスタグラムキャンペーン

期間中、浦安ブライトンホテル東京ベイ公式インスタグラムにてキャンペーンを実施中です。

​フォトジェニックな『パフェ・スワン “エクラタン”』の写真を撮って投稿すると、「シルフ」にて提供されている「ビストロランチ」のペア招待が5組にプレゼントされます！

自然光あふれるブライトンホテルのラウンジで堪能する、鮮やかに輝く美麗パフェ。

浦安ブライトンホテル東京ベイ「シルフ」にて、2021年7月1日（木）～8月31日（火）の期間限定で販売中の「パフェ・スワン “エクラタン”」の紹介でした☆