ゴンチャから、毎年好評の『ほうじ茶 ミルクティー』と『玄米茶 ミルクティー』が2020年6月17日(水)より期間限定で再登場！
ゴンチャ『ほうじ茶 ミルクティー』、『玄米茶 ミルクティー』
発売日：2020年6月17日(水)
販売店舗：ゴンチャ各店舗
2018年より、ゴンチャで毎年販売されている日本オリジナルで開発したメニュー“Japanese Tea”
国産の茶葉を使用し製法にも拘った、その本格的な香りと味わいから販売 終了後も再販の要望が多く届く、非常に人気の高いメニューです。
ほうじ茶 ミルクティー
ほうじ茶 ミルクティー (Mサイズ ￥470)
販売期間：2020年6月17日(水)～期間限定
販売店舗：全店
おすすめのトッピング：ミルクフォーム(＋￥70)
『ほうじ茶 ミルクティー』は、ゴンチャの”Japanese Tea”の象徴的なメニュー。
2種類の国産茶葉を使用し、焙煎にまで拘ることで、甘みと旨味が強く、味わい深いほうじ茶に仕上がっています。
収穫時期が最も早く、高品質な静岡県産の一番茶の茶葉に同じく静岡県産のカブセ茎茶をブレンド。
カブセ茎茶は、日光を遮って育てることにより、渋みが少なく旨みを多く含みます。
この2種の茶葉をブレンドすることで、さらに甘みと旨味が強く、味わい深いほうじ茶に仕上げています。
ミルクフォームをトッピングすることでより濃厚なミルクティーを楽しむことができます☆
また、焙煎には、ほうじ茶製造の希少な砂炒りほうじ機を使用。
熱せられた砂の遠赤外線の加熱によって、香ばしさだけではなく、甘味を感じる華やかな味わいに仕上がっています。
玄米茶 ミルクティー
玄米茶 ミルクティー(Mサイズ ￥470)
おすすめのトッピング：タピオカ(＋￥70)
販売期間：2020年6月17日(水)～期間限定
販売店舗：全店
国産玄米と静岡県産茶葉をオリジナルの配合でブレンドすることで玄米の香ばしい香りと、茶葉本来の旨味を味わえる『玄米茶 ミルクティー』
国産玄米8割と静岡県産茶葉2割をブレンド。
玄米茶をカジュアルにミルクティーで提供。
お茶の味わいを楽しめ、且つ、玄米の香りと 味わいを最大限に引き出したミルクティーを目指し、試行を重ねた結果、この比率に辿り着きました。
また、玄米の焙煎が強すぎるとお茶の味わいを感じられず、また、焙煎が弱いと玄米の香りと味わいが伝わりづらくなるため、ミルクティーに仕上げた際に玄米の香ばしい香りを感じていただけるよう、焙煎の度合いに徹底的に拘ったメニューです。
※アイス/Mサイズのみのご提供となります。
※価格は全て税抜です。
日本ならではの期間限定メニュー『ほうじ茶 ミルクティー』、『玄米茶 ミルクティー』
2020年6月17日より全国のゴンチャ各店で販売です☆
