シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」和 スイーツ&ベーカリー

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お正月にぴったりの和スイーツ&ベーカリー!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」

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東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル2階で営業中のカフェ「トスティーナ」

2020月1月1日(水)から31日(金)までの期間限定で、柚子やほうじ茶など“和”の素材の優しい甘さに癒される「和 スイーツ&ベーカリー」が販売されます!

お正月にぴったりの華やかな見た目も楽しい、ケーキやパン全5種を紹介します☆

 

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」和 スイーツ&ベーカリー

 

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」和 スイーツ&ベーカリー

 

販売期間:2020月1月1日(水)~31日(金)

販売店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00

お問合わせ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」

 

2020年1月は、素材特有の芳醇な風味をいかしつつ、見た目の華やかさにもこだわった“和”がテーマのスイーツやパンが勢ぞろい!

柚子のクリームをアーモンド生地で挟み、イチゴのゼリーとあわせ、柚子がふわりと香る風味豊かな「柚子とフロマージュムース」や、抹茶の渋味とバニラの甘味を絶妙なバランスで仕上げ、縁起の良い金箔をまぶした黒豆がきらりと目を引く「抹茶タルト」など、3種のスイーツが登場。

ベーカリーは、お正月にふさわしく和の素材の優しい甘さに癒されるパン2種がラインナップされます。

 

柚子とフロマージュムース

 

柚子とフロマージュムース

 

価格:570円

アーモンド生地で柚子のクリームを挟み、その上にイチゴのゼリーと柚子風味を効かせたフロマージュブランのムースを重ねた「柚子とフロマージュムース」

トップに柚子皮とラズベリーを飾ることで、縁起の良い、柚子の風味、香り、味を堪能できます。

 

抹茶タルト

 

抹茶タルト

 

価格:570円

抹茶のムースとたっぷりのあずきを閉じ込めたタルトは、バニラのババロア、抹茶のクリームが渦状にデコレーションされています。

トップには金箔をまぶした黒豆、パールクラッカンを飾り、まるで枯山水のような趣き。

抹茶の渋みをバニラのババロアで和らげた、落ち着いた甘さのタルトです。

 

ほうじ茶プリン

 

ほうじ茶プリン

 

価格:570円

シックな陶器の器に、黒蜜をしみこませたアーモンド生地と生クリームを包み込んだほうじ茶プリンを重ねたスイーツ。

トップには黒糖わらびもち、黄栗、イチゴ、ブルーベリーに加え、求肥やあんこ、ほうじ茶のチョコクリームがのっています。

お好みで黒蜜をかけていただきます。

 

きなこと黒豆のショソン(写真右)/黒糖あんドーナツ(写真左)

 

きなこと黒豆のショソン(写真右)/黒糖あんドーナツ(写真左)

 

価格:きなこと黒豆のショソン 350円/黒糖あんドーナツ 300円

「きなこと黒豆のショソン」は、きなこと黒蜜を加えたアーモンドクリームやカスタードクリーム、黒豆をクロワッサン生地で包み、焼き上げます。

「黒糖あんドーナツ」は、黒糖を練りこんだ生地に粒あんとくるみ餅を包み、油で揚げます。

外側にも黒糖をまぶすことで、香り豊かな仕上がりとなっています☆

 

手土産にもぴったりの、日本のお正月にぴったりなケーキやパンが登場!

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「トスティーナ」2020年1月限定“和 スイーツ&ベーカリー”の紹介でした☆

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