ディズニー七夕デイズ2019 エンパイア・グリル ディナーコース

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【実食レポ】デザートプレートに星座が煌めく!“ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ディナー

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東京ディズニーランド東京ディズニーシーでは、2019年6月6日(木)から7月7日(日)まで、七夕のスペシャルプログラム“ディズニー七夕デイズ2019”を開催!

ディズニーアンバサダーホテルのレストランやカフェ、ラウンジでは、“ディズニー七夕デイズ2019”にちなんだスペシャルメニューが提供されています。

今回は、ディズニーアンバサダーホテルのレストラン、「エンパイア・グリル」の“ディズニー七夕デイズ2019”の限定ディナーメニューを紹介します☆

 

ディズニーアンバサダーホテル エンパイア・グリル“ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ディナー

 

ディズニー七夕デイズ2019 エンパイア・グリル ディナーコース

 

販売期間:2019年6月3日(月)〜7月7日(日)

価格:10,000円

提供時間帯:ディナー(平日)17時30分〜21時00分、(土日祝)17時00分〜21時00分

※利用時間は120分となっています。

 

イタリア、メキシコ、アジアなど、さまざまな国の料理のエッセンスを取り入れたカリフォルニアスタイルのレストラン「エンパイア・グリル」

“ディズニー七夕デイズ2019”開催期間中は、スペシャルイベントにちなんだメニューが提供されています。

今回紹介するのは、七夕をモチーフにした「“ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ディナー」

「“ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ディナー」では、

  • キスの軽い炙りと天使の海老のグリルマリネ ミント風味のズッキーニピュレ
  • トウモロコシの冷製スープ 鮎のパテとフリット
  • メバルのポワレ レモンバターソース ムール貝とオレンジ香るフェンネルのピュレ
  • ビーフテンダーロインのグリル ピメント風味のオランデーズソース 牛タンとポテトのサラダを添えて または 瞬間燻製した鴨胸肉のロースト バルサミコソース ミックスナッツのプラリネとともに
  • 桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて
  • コーヒー または 紅茶

5品のお料理・デザートと、コーヒーまたは紅茶がセットになっています。

 

キスの軽い炙りと天使の海老のグリルマリネ ミント風味のズッキーニピュレ

 

キスの軽い炙りと天使の海老のグリルマリネ ミント風味のズッキーニピュレ

 

ミント風味のズッキーニピュレで描かれた天の川の上を彩るのはキスの炙りと天使の海老、そしてお野菜。

キスの炙りをいただいた後に天使の海老をいただくのがオススメの食べ方です。

ほどよい塩味と柑橘の爽やかな香り広がるさっぱりとしたキスの炙りから、濃厚で香ばしい味わいの天使の海老へ、味のグラデーションを楽しむことができます。

グレープフルーツのジュレも添えられており、こちらもさっぱりとした味わいを運んでくれます☆

この他にも、「トウモロコシの冷製スープ 鮎のパテとフリット」と「メバルのポワレ レモンバターソース ムール貝とオレンジ香るフェンネルのピュレ」が提供されます。

 

瞬間燻製した鴨胸肉のロースト バルサミコソース ミックスナッツのプラリネとともに

 

瞬間燻製した鴨胸肉のロースト バルサミコソース ミックスナッツのプラリネとともに

 

ローストされたジューシーな鴨の胸肉をバルサミコソースと、4種類のナッツがミックスされたプラリネ、そして3種のベリーと一緒にいただく一皿。

こちらのお料理は提供時にステキな演出が!

 

瞬間燻製した鴨胸肉のロースト バルサミコソース ミックスナッツのプラリネとともに 燻製

 

テーブルには透明のドームをかぶせた状態で運ばれます。

キャストが透明のドームをパカっと開けると、煙が周囲にふわっとひろがり、スモークの香りを楽しむことができます☆

スモークの香りを纏ったお肉は、柔らかな酸味のバルサミコソースと香ばしいナッツのプラリネとの相性もバツグンです。

添えられたベリーの甘酸っぱい風味もアクセントとなっています。

メインディッシュはこの他にも「ビーフテンダーロインのグリル ピメント風味のオランデーズソース 牛タンとポテトのサラダを添えて」のどちらかを選ぶことができます。

 

桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて

 

桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて

 

コースの最後を飾るデザートはフルーツの爽やかさを存分に楽しめる一品。

 

桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて 砂糖菓子

 

ミッキーとミニーが、星が輝く夜空の中でデートしているような雰囲気となっています☆

惑星のような丸い形の桃のパルフェグラスは中に入っているライムソルベと一緒にいただきます。

桃の甘い香りと、ライムのキリッとした酸味がマッチした味わいです。

パルフェグラスの下には星のようにキラキラと輝く梅酒のゼリー。

暑い季節にピッタリのスッキリとした風味となっています☆

 

桃のパルフェグラス 梅酒ゼリーを添えて 砂糖菓子2

 

雲の形の“ディズニー七夕デイズ2019”タイトルプレートも飾られています。

 

“ディズニー七夕デイズ2019” 砂糖細工3

 

下側のプレートにはピノキオと

 

“ディズニー七夕デイズ2019” 砂糖細工1

 

はくちょう座、

 

“ディズニー七夕デイズ2019” 砂糖細工2

 

シンデレラとプリンス・チャーミング、

 

“ディズニー七夕デイズ2019” 砂糖細工4

 

シンデレラ城がまるで空に浮かぶ星座のように描かれています!

 

“ディズニー七夕デイズ2019”スペシャルドリンク

 

“ディズニー七夕デイズ2019”スペシャルドリンク

 

販売期間:2019年6月3日(月)〜7月7日(土)

価格:1,300円

提供時間帯:ランチ 11時30分〜14時30分、ディナー(平日)17時30分〜21時00分、(土日祝)17時00分〜21時00分

※ランチ、ディナー共に利用時間は120分となっています。

七夕の夜空のようなスペシャルドリンク。

バタフライピーティーと梅ジュース、セブンアップがミックスされており、爽やかでスッキリとしたのどごしです。

クラッシュしたレモンゼリーも一緒に入っており、ツルッとした食感も一緒に楽しむことができます。

仕上げに星の形のチョコレートと笹を添えて、七夕気分をさらに盛り上げてくれます☆

 

ウィッシングカード エンパイア・グリル

 

スペシャルドリンクを注文すると、ウィッシングカード(短冊)をプレゼントしてもらえます。

虹色の天の川の上を歩くミッキーとミニーのカードは美しい色合いが印象的。

お願い事を書いて、パーク内のウィッシングプレイスに飾れば、願いが叶うかも!

 

七夕のキラキラとした雰囲気を楽しめる、夏の夜にピッタリのディナーコース。

ディズニーアンバサダーホテルのレストラン「エンパイア・グリル」の“ディズニー七夕デイズ2019”限定メニューの紹介でした☆

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※営業時間、メニュー内容、価格は、変更となる場合があります。

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