記事ポイント
- BLOOM Deli「MUFFIN STOCK」は袋に水を入れ、レンジ約2分で作るマフィンです。
- 大麦粉のもっちり食感で、ココア・シナモン・チーズの3種類。
- 発酵性食物繊維3種を配合し、常温でストックできます。
伊藤園の菌活ブランド「BLOOM Deli」から、水と混ぜて電子レンジで作る「MUFFIN STOCK（マフィン ストック）」が登場します。
できたての温かいマフィンを袋のまま味わえる製品で、応援購入サービス「Makuake」でプロジェクトが始まります。
BLOOM Deli「MUFFIN STOCK」
- 応援購入期間：2026年11月12日（木）12:00～12月25日（金）22:00
- 販売チャネル：応援購入サービス「Makuake」
- お届け：応援購入者限定で2027年1月上旬頃より順次お届け（数量限定）
- 購入成立・受付終了条件：期間終了日までの支払い完了で購入成立。期間内でも数量上限に達した場合は受付終了
「BLOOM Deli」は、伊藤園が展開する、心と体を満たす菌活ブランドです。
第二弾製品の「MUFFIN STOCK」は、専用のスタンドパウチに直接水を入れて混ぜ、そのまま電子レンジで約2分加熱して作るマフィンです。
袋がそのまま器になるため、計量や調理器具、お皿の準備が不要で、洗い物も最小限に抑えられます。
常温で保管でき、場所も取らないので、自宅やオフィスにストックして朝食、ランチ、おやつに取り入れられます。
加熱したマフィンは、できたての温かさとふんわりした食感に加え、大麦粉ならではのもっちりした食感が特徴です。
主原料に大麦粉を使用し、大麦由来のβ-グルカン、イヌリン、フラクトオリゴ糖の3種類の発酵性食物繊維を配合しています。
1袋で食物繊維8.4g以上、たんぱく質10g、1食分相当の鉄分（※1）を摂ることができ、全フレーバー206kcal以下です。
菌活は、腸内環境を意識し、善玉菌やそのエサとなる成分を日々の食事に取り入れる習慣で、この製品は腸内細菌のエサとなって発酵する発酵性食物繊維に着目しています。
そのまま食べるほか、ジャムやフルーツを添えてスイーツ系にしたり、野菜やウインナーを加えて調理し、食事系の一品にしたりとアレンジできます。
「Makuake」は、作り手が開発背景などのストーリーとともに発表する新製品や新サービスを、応援の気持ちを込めて先行購入できるサービスです。
MUFFIN STOCK 濃厚ココア
- 内容量：1袋60g
- エネルギー：206kcal
「MUFFIN STOCK 濃厚ココア」は、ココアの豊かなコクとほどよいほろ苦さを楽しめる、甘さ控えめのフレーバーです。
しっとり、もっちりとした食感で、おやつだけでなく朝食や小腹がすいたときにも合います。
加熱前に市販のチョコレートをひとかけら加えると、とろりと溶け出すチョコレートを楽しむスイーツにアレンジできます。
MUFFIN STOCK ふんわりシナモン
- 内容量：1袋54g
- エネルギー：183kcal
「MUFFIN STOCK ふんわりシナモン」は、加熱するとシナモンの香りがふんわりと広がる、やさしい甘さのフレーバーです。
ふんわり、もっちりとした食感で、ナッツやりんご、はちみつを合わせるアレンジも提案されています。
MUFFIN STOCK もちっとチーズ
- 内容量：1袋54g
- エネルギー：185kcal
「MUFFIN STOCK もちっとチーズ」は、チーズの香りともちっとした食感が特徴の、甘くない食事系フレーバーです。
そのまま軽食として食べるほか、野菜やウインナーを加えると、ランチにもなる一品にアレンジできます。
えらべる15食お試しセット
- 超早割：10％OFF・5,100円（税込）、限定30個
- 早割：8％OFF・5,200円（税込）、限定70個
「えらべる15食お試しセット」は、3つのフレーバーから5食単位で好きな組み合わせを選べるセットです。
BLOOM Deliセット
- セット内容：「MUFFIN STOCK」3種各10食、「ヨーギュ」プレーン・マンゴー各6袋
- 超早割：20％OFF・12,400円（税込）、限定20個
- 早割：15％OFF・13,200円（税込）、限定40個
「BLOOM Deliセット」は、マフィン3種とブランド第一弾の「ヨーギュ プレーン」「ヨーギュ マンゴー」を組み合わせ、ブランドの製品をまとめて楽しめる特別セットです。
開発担当者の想い
マーケティング本部 新カテゴリー創造グループの庄野 花佳氏は、企画に込めた想いを次のように語っています。
「忙しい日々の“ウェルネス”をそっと応援したいという想いから、「手軽さ・美味しさ・ヘルシーさ」にこだわり、「MUFFIN STOCK」を企画しました。朝食やランチ、おやつなど、さまざまな生活シーンで気軽に取り入れられ、食べる時間まで楽しみになる製品を目指しています。みなさまの生活に、ほっとできる瞬間と彩りを添えられたら嬉しいです。」
製品開発部 製品開発三課の奥平 真由氏は、約1年半にわたる開発について次のように語っています。
「「MUFFIN STOCK」は、約1年半の月日をかけて試作と試食を重ねながら、毎日続けたくなる味わいと手軽さを追求して開発しました。原材料の組み合わせや食感、風味の細部までこだわり、毎日食べても飽きのこない味わいを目指しています。忙しい日々の中でも、無理なく取り入れられる製品として、多くの方にお楽しみいただければ幸いです。」
本製品は、伊藤園の中期経営計画（2025年4月期～2029年4月期）の重点戦略「新たな事業の創出」の一環として設立された、マーケティング本部新カテゴリー創造グループによる第二弾製品です。
同グループは、飲料・リーフ事業で培った原料知見や研究開発力、グループシナジーを活かし、食品分野での価値創出に取り組んでいます。
甘さ控えめのココア、香りを楽しむシナモン、甘くないチーズと、食事シーンに合わせて選べる「MUFFIN STOCK」。
常温のストックから食べたいときに温かい一食を作れ、トッピングを加えれば朝食からおやつまで自分好みの味わいを楽しめます。
※1 栄養素等表示基準値（2025）より「鉄：6.5mg」の3分の1を1食分相当としています。
※掲載のセットと応援購入金額は一例です。
