記事ポイント
- 米沢牛のコートレットをシェフが目の前で焼き上げ
- ローストビーフは2種のソースで仕上げ
- 苺モンブランなど限定デザートも登場
浦安ブライトンホテル東京ベイ1階のレストラン「カシュカシュ」で、2026年12月19日から12月25日まで「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」が開催されます。
シェフが目の前で焼き上げる米沢牛のコートレットや、パティシエが一皿ずつ仕上げる苺モンブランなど、クリスマスディナー限定の料理とデザートが並ぶビュッフェです。
ソフトドリンクバー付きで、3歳以下は無料です。
浦安ブライトンホテル東京ベイ／レストラン カシュカシュ「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」
- 開催期間：2026年12月19日（土）から12月25日（金）まで
- 会場：浦安ブライトンホテル東京ベイ 1階 レストラン「カシュカシュ」（千葉県浦安市美浜1丁目9）
- メニュー名：ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー
- 料金（大人）：12,000円～
- 料金（7～12歳）：4,500円～
- 料金（4～6歳）：3,000円～
- 料金（3歳以下）：無料
- 付帯：ソフトドリンクバー付き
- 料金表示：税金を含む総額表示
「ネオ・ビストロビュッフェ ウインターマルシェ ～メトロポリタン＆Xmasマーケット～ クリスマスディナー」は、メインのライブキッチン料理からデザートまで、クリスマスらしい華やかな品々がそろうディナービュッフェです。
ビュッフェ台には、肉料理、前菜、魚介料理、デザートが並びます。
入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合があります。
写真はすべてイメージです。
米沢牛のコートレット フォアグラのソテー ～カシスとバルサミコのソース～
- 提供：クリスマスディナー限定
シェフが目の前で焼き上げるライブキッチンの、クリスマスディナー限定メニューです。
米沢牛とフォアグラに、カシスとバルサミコのソースを合わせた贅沢な一皿です。
焼き上がる香りと音まで楽しめるのが、ライブキッチンならではの魅力です。
伝統のローストビーフ
- 提供：クリスマスディナー限定のソース2種付き
クリスマスディナー限定で、西洋わさびクリームとチェリーの赤ワインコンフィチュールが用意されます。
ソースは自由にかけて仕上げられるので、食べるたびに好みの味わいを探せます。
若鶏の煮込みとチーズのパイ包み焼き マスタードソース
赤ワインで煮込んだ若鶏を、手作りパイで包んで焼き上げた一品です。
マスタードソースが、煮込みとチーズのコクを引き立てます。
燻製鴨とビーツ、モッツァレラのクリスマスリース仕立て
燻製鴨、ビーツ、モッツァレラをリース状に盛り付けた、クリスマスらしい前菜です。
食卓を彩る見た目と、素材の組み合わせを楽しめます。
このほか、複数の前菜もビュッフェ台に並びます。
苺モンブラン
- 提供：クリスマスディナー限定
パティシエが一皿ずつ仕上げる、クリスマスディナー限定のデザートです。
苺の風味を生かしたモンブランで、ディナーを華やかに締めくくれます。
ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスの定番、切り株をかたどったロールケーキです。
デザートコーナーでクリスマス気分を高めます。
チキンローストとチェリーのキャラメリゼ アップルジンジャーソース
チキンローストに、チェリーのキャラメリゼとアップルジンジャーソースを合わせた一品です。
果実の甘みとジンジャーの風味が、クリスマスのメインらしい味わいを添えます。
海老のカダイフ巻き サーモンとクリームチーズ
有頭海老をカダイフで包み、アメリカンマヨネーズと合わせた一品です。
サーモンとクリームチーズが加わり、軽やかな衣の食感とともに味わえます。
魚介のフォンダン 海老と貝柱のクリーム
海老や魚のすり身を使ったムースに、海老と貝柱のクリームを合わせた一品です。
なめらかなムースと魚介の旨みが重なる、魚介料理です。
ライブキッチンの肉料理から魚介、限定デザートまでそろうクリスマスディナーです。
2026年12月19日から12月25日まで、ソフトドリンクバー付きで楽しめます。
