記事ポイント
- 館内レストラン・ショップ4店舗でキャラメルスイーツを提供
- スイーツバイキングで実演のキャラメルバナナフレンチトースト
- アフタヌーンティーやパフェ、テイクアウトも登場
札幌グランドホテルが、館内レストラン・ショップ4店舗で“キャラメルスイーツフェア”を2026年11月1日から開催します。
目玉は、ノーザンテラスダイナーのスイーツバイキング「THE SWEETS！」で提供する、出来立て熱々のライブクッキングメニュー「キャラメルバナナフレンチトースト」です。
今回はアフタヌーンティーやパフェ、テイクアウトのスイーツ＆ブレッドまで、甘くほろ苦いキャラメルの味わいが広がります。
札幌グランドホテル“キャラメルスイーツフェア”
- 開催期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月） ※プランにより異なります
- 開催場所：札幌グランドホテル（札幌市中央区）館内レストラン・ショップ4店舗
- 予約・問い合わせ（レストラン）：011-261-3376（食堂予約係）
- 予約・問い合わせ（ホテルショップ ザ・ベーカリー＆ペイストリー）：0120-193400（店舗直通）
グランビスタ ホテル＆リゾートが経営する札幌グランドホテルは、2026年11月1日より館内レストラン・ショップ4店舗で「キャラメルスイーツフェア」を開催します。
札幌グランドホテルは1934年に誕生した、北海道初の本格的洋式ホテルです。
ノーザンテラスダイナーのスイーツバイキングには、キャラメルムースやキャラメルりんごタルトなど6種類のメインプレートが並び、ライブクッキングのキャラメルバナナフレンチトーストとあわせて好きなだけ味わえます。
ロビーラウンジミザールのアフタヌーンティーセットとグランドアフタヌーンティーセットでは、キャラメルをテーマにしたスイーツを多彩な紅茶とともに楽しめます。
ザ・ベーカリー＆ペイストリーでは、キャラメルナッツのキューブパンやキャラメルバスクチーズケーキなど、キャラメルをテーマにしたテイクアウトスイーツ＆ブレッドが並びます。
秋の終わりの11月に、甘くほろ苦いキャラメルスイーツをゆっくり味わえるフェアです。
ノーザンテラスダイナー（東館1階）
ノーザンテラスダイナーでは、スイーツバイキングとマンスリースイーツでキャラメルを堪能できます。
THE SWEETS！
- ご利用期間：2026年11月16日（月）～11月20日（金）
- ご利用時間：17:00～20:00
- 料金：大人 4,000円（税・サ込）／小学生 2,000円（税・サ込）
- フリードリンク：ソフトドリンクのフリードリンク付き
毎月テーマが変わる5日間限定のスイーツバイキングで、目の前で仕上げるライブクッキングスイーツも食べ放題です。
今回のテーマは「キャラメル」で、メインプレートにはキャラメルムース、キャラメルりんごタルト、キャラメルエクレア、キャラメルナッツケーキ、キャラメルポワールなどが並びます。
日替わりメニューを含むセイボリーとして、パスタやグラタン、サラダなどシェフのおまかせメニューが登場します。
ソフトクリームとジェラートも楽しめます。
ライブクッキングメニューの「キャラメルバナナフレンチトースト」は、出来立て熱々で味わえるフェアの目玉です。
タルトタタン キャラメルアイスクリームを添えて
- ご利用期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
- ご利用時間：14:30～16:00（L.O.）
- 料金：1,900円（税・サ込）
マンスリースイーツの「タルトタタン キャラメルアイスクリームを添えて」は、バターと砂糖でソテーしじっくり焼き上げたりんごに、カスタードクリームとパイを合わせた一品です。
ほろ苦いキャラメルアイスクリームを添えて仕上げています。
ロビーラウンジミザール（本館1階）
ロビーラウンジミザールでは、アフタヌーンティーセットとパフェでキャラメルを味わえます。
アフタヌーンティーセット
- ご利用期間：2026年11月1日（日）～11月12日（木）
- ご利用時間：12:00～16:00（L.O.） ※1日30食限定
- 料金：おひとり様 4,600円（税・サ込）
月替わりのスイーツとともに、午後のひとときをゆっくり過ごせるアフタヌーンティーセットです。
キャラメルのムース、キャラメルとりんごのクランブルタルト、キャラメルプリンなどが登場します。
グランドアフタヌーンティーセット
- ご利用期間：2026年11月1日（日）～11月8日（日）の土曜日・日曜日・祝日限定開催
- ご利用時間：＜1部＞12:30～14:30／＜2部＞15:00～17:00 ※1部、2部ともに各10食限定
- 料金：おひとり様 6,500円（税・サ込）
- 予約：前日正午までに要予約
週末・祝日限定で、いつもより華やかなワンランク上のアフタヌーンティーです。
キャラメルムース、キャラメルナッツケーキ、キャラメルりんごタルト、ムースキャラメルバニーユ、キャラメルエクレア、キャラメルバスクチーズケーキ、キャラメルプリン、ショコラキャラメルなど、キャラメルづくしのスイーツが揃います。
キャラメルとオレンジのパフェ
- ご利用期間：2026年11月1日（日）～11月12日（木）
- ご利用時間：10:00～17:30（L.O.）
- 料金：2,800円（税・サ込）コーヒーまたは紅茶付き
ほろ苦いキャラメルソースと塩ミルクパンナコッタ、オレンジの上に、アールグレイとキャラメルのジェラートを重ねたパフェです。
ラウンジ・バーオールドサルーン1934（別館1階）
ラウンジ・バーオールドサルーン1934では、夜に楽しむキャラメルパフェを提供します。
バナナとティラミスのキャラメルパフェ
- ご利用期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
- ご利用時間：17:00～23:00（L.O.）
- 料金：1,800円（税・サ込）
キャラメルアイスとバナナクリーム、ナッツクランチを合わせ、表面を香ばしくキャラメリゼしたパフェです。
ティラミスの苦みがアクセントになった、大人の夜パフェです。
ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館1階）
- ご利用期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
- ご利用時間：8:30～20:00
ホテルショップ ザ・ベーカリー＆ペイストリーでは、キャラメルをテーマにしたテイクアウトのスイーツとブレッドを販売します。
11月のスイーツ
- キャラメルアイアシェッケ：750円
- タタン ディヴェール：750円
- キャラメルバスクチーズケーキ：650円
- キャラメル ポム：2,500円
- 価格：すべてテイクアウトの税込価格
11月のスイーツは、キャラメルアイアシェッケ、タタン ディヴェール、キャラメルバスクチーズケーキ、キャラメル ポムの4種類です。
11月のブレッド
- キャラメルナッツのキューブパン：580円
- クイニーアマン：500円
- 焙煎ライ麦のキャラメルメロンパン：380円
- 価格：すべてテイクアウトの税込価格
11月のブレッドは、キャラメルナッツのキューブパン、クイニーアマン、焙煎ライ麦のキャラメルメロンパンの3種類です。
札幌グランドホテルの“キャラメルスイーツフェア”は、バイキング、アフタヌーンティー、パフェ、テイクアウトと、キャラメルを多彩な形で味わえるフェアです。
実演の熱々フレンチトーストから夜のパフェまで、秋の終わりの11月にほろ苦い甘さを楽しめます。
