定番スイーツに柚子やトリュフを重ねた冬の全10品！ハイアットセントリック金沢／FIVE – Grill & Lounge「ネオクラシックアフタヌーンティー」

2026年11月3日

記事ポイント

ハイアットセントリック金沢のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」が、2026年12月1日から2027年2月28日まで「ネオクラシックアフタヌーンティー」を提供します。

定番スイーツに旬のエッセンスやユニークなアクセントを添えたスイーツ7種とセイボリー3種が揃い、スペシャルドリンクも選べます。

2026年12月24日・25日の2日間は、ひと皿ごとにキャビアをいかしたクリスマスディナーも登場します。

ハイアットセントリック金沢／FIVE – Grill & Lounge「ネオクラシックアフタヌーンティー」

会場：ハイアットセントリック金沢3階オールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」（石川県金沢市広岡1-5-2）
アフタヌーンティー期間：2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）
クリスマスディナー日程：2026年12月24日（木）・25日（金）
予約・問い合わせ：TEL 076-256-1559（受付時間 10:00 – 21:30）
営業時間：Dining 朝食6:30～10:30（L.O. 10:00）、昼食11:30～14:30（L.O. 14:00）、夕食17:30～20:30（L.O. 20:00）／Lounge 11:30～21:00（L.O.）
席数：Dining 116席（朝食時100席）、プライベートダイニングルーム1室12席、パビリオン36席／Lounge 72席（カウンター15席、ラウンジ57席）
注意事項：状況によりメニューは変更になる場合があります。

2020年に開業したハイアットセントリック金沢は、JR金沢駅金沢港口（西口）から徒歩約2分、地上14階建て・253室のフルサービスホテルです。

3階のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」は、地元の食材をふんだんに使ったグリル料理が特徴で、アフタヌーンティーやスイーツを提供するラウンジも併設しています。

店名の「FIVE」は、加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」「九谷五彩」の「五」と、店内の異なる5つの空間に由来します。

記念日や接待、友人との食事、個室での小規模な歓送迎会など、幅広い場面に使えるダイニングです。

今季のアフタヌーンティーは、世代を越えて長く親しまれるスイーツやセイボリーに、なじみ深いのに新鮮味もある“ネオクラシック”なエレメントを加えたラインアップです。

レモンのタルトには柚子のコンフィチュール、バスクチーズケーキには炙りの香ばしさ、パリブレストにはカシスの風味、オペラにはトリュフと、定番に冬の彩りと風味が添えられます。

ロブスターロール、赤ワインとチョコレートで煮込んだ国産牛頬肉、オニオンスープの温かなセイボリーは、甘みと塩味、豊かな香りが重なります。

1品ごとに懐かしさの中にも嬉しい驚きがあり、冬ならではの和やかなティータイムを過ごせます。

クリスマスの2日間は、キャビアを主役にしたスペシャルディナーが家族や大切な人との聖夜を彩ります。

期間：2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）
時間：11:30～17:00（120分制）
料金：おひとり様 4,400円（税込、サービス料15%別）
ドリンク：コーヒー各種、紅茶（JING TEAセレクション：アッサム、アールグレイ、ダージリン）、ハーブティー（カモミール、ペパーミント）、加賀棒茶、緑茶などがお好きなだけ。スペシャルドリンクは別料金です。

アフタヌーンティーは、キンカンのティラミスパフェを含むスイーツ7種とセイボリー3種で構成され、飲み物も好みで選べます。

料金には各種ドリンクが含まれ、120分制でゆったり過ごせます。