城陽産いちじくを重ねた石庭のクリスマスケーキ！バイカル下鴨本店 イル ネージュ 京雪紋・アドベントカレンダー

京都・下鴨のバイカル下鴨本店が、京都・城陽産いちじくを使ったクリスマスケーキ「イル ネージュ 京雪紋（きょうせつもん）」と、ツリー形の「アドベントカレンダー」を下鴨本店限定で販売します。

京都の石庭に降り積もった雪の「雪紋」を表したケーキは、丹波赤ワインで煮込んだいちじくとベリーを重ねた構成です。

ケーキの予約締切は2026年12月19日で、店頭販売は12月23日から25日です。

アドベントカレンダーは2026年11月20日から数量限定で並びます。

バイカル下鴨本店 イル ネージュ 京雪紋・アドベントカレンダー

• 受け取り店舗：バイカル下鴨本店のみ（2商品共通）

今回の下鴨本店限定は、京都・城陽産のいちじくを使い、京都の美意識の象徴ともいえる枯山水をイメージしたクリスマスケーキ「イル ネージュ 京雪紋」と、大きなツリー形の「アドベントカレンダー」の2品です。

どちらも受け取りはバイカル下鴨本店限定です。

下鴨本店は、2024年11月に併設工房とともにリニューアルしました。

下鴨本店では、「京の洋菓子」をテーマにした本店限定菓子を多数そろえています。

下鴨本店の工房では、京都の素材や趣を融合させたお菓子作りに取り組んでいます。

バイカルは現在、京都と大阪に7店舗を展開しています。

バイカル下鴨本店 イル ネージュ 京雪紋

• 商品名：イル ネージュ 京雪紋（きょうせつもん）
• 価格：8,000円（税込）
• サイズ：直径約17cm
• 特定原材料等29品目：小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・ピスタチオを含む
• 予約締切：店頭・電話：2026年12月19日（土）店舗営業時間内／ネット受付：2026年12月19日（土）23:59（クレジット決済のみ）
• 店頭販売期間：2026年12月23日（水）～12月25日（金）。12月19日（土）～12月22日（火）は予約のみお渡し可能。予約数量に達し次第、店頭販売を休止する場合あり
• 早期予約割引：2026年11月30日（月）までにバイカル各店舗で3,500円（税込）以上のクリスマスホールケーキを予約し代金を支払うと、表示価格より10％割引。ネット予約は対象外

イル ネージュ 京雪紋は、京都の石庭（枯山水）に雪が降り積もってできる「雪紋」をイメージした、下鴨本店限定のクリスマスケーキです。

人々の繋がりが広がっていく「幸せの輪」を、白と淡いピンクの美しい波紋で表現しています。

ピスタチオのダコワーズ生地に、丹波赤ワインで煮込んだ京都・城陽産のいちじくを敷いています。

その上にいちご・フランボワーズ・野いちご・カシスを使ったベリームースとジュレを重ね、ホワイトチョコムースで包み込みました。

枯山水をイメージした、シンプルで洗練されたデザインのクリスマスケーキです。

クリスマス商品の受け取り当日は大変混雑するため、事前の予約と支払いが呼びかけられています。

バイカル下鴨本店 アドベントカレンダー

• 商品名：アドベントカレンダー
• 価格：13,000円（税込）
• サイズ：54×48×奥行10cm
• 賞味期限：2026.12.25
• 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存
• 店頭販売期間：2026年11月20日（金）～12月10日（木）頃まで。数量限定で、無くなり次第終了

アドベントカレンダーは、クリスマスまでの日数を数えるためにヨーロッパで生まれたカレンダーで、下鴨本店では自宅のクリスマスをより特別にする一品として2026年11月20日から数量限定で販売します。

大きなツリーの形をしており、お部屋に飾るだけでクリスマスのワクワク感が高まります。

24個の引き出しには、バイカル定番のお菓子に加え、普段は店頭で販売していない特別なお菓子が入っています。

引き出しを一つずつ開けながら、クリスマスまでの毎日をお菓子と一緒にカウントダウンできます。