記事ポイント
- 全国18ブルワリーから最大20種の日本産ホップのクラフトビール
- 事前予約3,800円で寿司5貫セットと、ビールまたはフードと交換できる500円券4枚綴り付き
- 職人が握る寿司や数量限定の茶碗蒸し・刺身盛りも登場
「まぐろ問屋 三浦三崎港」の廻転寿司ポップアップストアが、2026年11月7日（土）・8日（日）開催の「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026 in SVB東京」に出店します。
会場のスプリングバレーブルワリー東京では、職人が握る寿司やポップアップ専用の廻転寿司ミニレーンが、全国18ブルワリーの日本産ホップのクラフトビールと並びます。
横浜で廻転寿司店・海鮮居酒屋を運営するネオ・エモーションが、スプリングバレーブルワリー東京と協働販売します。
スプリングバレーブルワリー東京 クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026 in SVB東京 まぐろ問屋 三浦三崎港 廻転寿司ポップアップストア
- イベント名：クラフトビール ジャパンホップ フェスト 2026 in SVB東京
- 会場：スプリングバレーブルワリー東京〈全館〉（東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内）。1階・2階ともに着席・全館フリー席で、当日のご来場順に場所を確保
- 日程：DAY1 11月7日（土）①11:00-13:30 ②14:30-17:00 ③18:00-20:30／DAY2 11月8日（日）④11:00-13:30 ⑤14:30-17:00 ⑥18:00-20:30。①～⑥の各回入替制、各回ラストオーダーは終了30分前予定
- 定員：事前予約は各回130名程度。当日販売（予定）は予約状況に応じて入場制限を設ける場合あり
- 事前予約チケット：3,800円（税込）。入場料＋寿司5貫セット＋ビール（200ml）またはフードと交換できる500円券4枚綴り。売り切れ次第終了。寿司5貫セットの内容は変更になる可能性あり
- 当日販売チケット：2,500円（税込）。入場料＋ビール（200ml）またはフードと交換できる500円券4枚綴り。事前予約で定員に達した場合は販売を制限する場合あり。寿司5貫セットは含まれない
- 寿司の単品注文：当日券購入者も数量限定で単品500円より注文可能。詳細は2026年10月中旬頃に順次公開予定とされていた
- チケット購入：事前予約はイープラスで受付。日付・時間帯の購入間違いに注意。お客様都合のキャンセル・人数変更は不可
- 主催：日本産ホップ推進委員会「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026」（実施期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月））
「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026 in SVB東京」は、日本産ホップ推進委員会が開催する「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026」のメインイベントで、日本全国のブルワリーが日本産ホップで醸造したクラフトビールを楽しむお祭りの会場です。
今年のテーマは「JAPAN SESSION」で、日本産ホップのクラフトビールを起点に、寿司をはじめとする日本の食、音楽、人が交わる2日間になります。
北海道から宮崎県まで全国18のブルワリーが、最大20種のクラフトビールをそろえます。
ホップ栽培から醸造まで手掛けるブルワリーや、地域の風土や文化を映したビール造りに挑むブルワリーなど、背景の異なる造り手が集まります。
同じ日本産ホップでも、地域や醸造家ごとに表現が変わるため、飲み比べで奥深さを味わえます。
会場では和楽器演奏や利きホップ体験があり、ホップ生産者とビール醸造家によるトークセッションも開催予定です。
まぐろ問屋 三浦三崎港は、ネオ・エモーションが運営するグルメ廻転寿司店で、主力商品に加え、SVB限定商品や各回限定の目玉商品もそろえます。
SVB東京の店内では寿司職人が握る寿司を販売し、事前予約限定の寿司5貫セットのほか、当日販売の寿司ネタや数量限定ネタが並ぶ予定です。
クラフトビールと相性のよいオリジナルの「あて巻き」も多数用意され、ポップアップ専用の廻転寿司ミニレーンでの提供というイベントならではの演出も加わります。
事前予約限定 寿司5貫セット
- 提供条件：事前予約チケット（3,800円）に含まれる。内容は変更になる可能性あり
寿司5貫セットは、まぐろ問屋三浦三崎港の主力寿司を5貫盛りにした、事前予約限定のセットです。
当日券には含まれないため、このセットを味わうなら事前予約が前提です。
追加チケット 三崎めばちまぐろ
- 提供条件：追加チケットでの提供
三崎めばちまぐろは、赤身のネタを使った握り寿司で、まぐろ問屋ならではの一品です。
追加チケット 焼さばのあて巻き
- 提供条件：追加チケットでの提供
焼さばのあて巻きは、クラフトビールと相性のよいオリジナルのあて巻きメニューの一つです。
海苔巻きに焼きさばを重ねた仕立てで、ビールのお供にぴったりです。
追加チケット 活鮮サーモン
- 提供条件：追加チケットでの提供
活鮮サーモンは、大ぶりの切り身を載せた握り寿司です。
数量限定 蟹とかにみその寿司茶碗蒸し
- 提供条件：数量限定。追加チケットでの提供
蟹とかにみその寿司茶碗蒸しは、この季節にぴったりの数量限定の温メニューです。
具材に酢飯を忍ばせることで、蟹の香とだしの風味が一段と引き立ちます。
数量限定 お刺身盛り合わせ
- 提供条件：数量限定。追加チケットでの提供
お刺身盛り合わせは、鮮度抜群の刺身を5種盛りにした数量限定メニューです。
クラフトビールのお供にぴったりの一皿です。
よくある質問
Q. 当日券でも寿司は食べられますか？
A. 当日券に寿司5貫セットは含まれませんが、数量限定で単品500円より注文できます。
詳細は2026年10月中旬頃に順次公開予定とされていました。
Q. 事前予約のチケットはキャンセルできますか？
A. お客様都合のキャンセルと人数変更はできません。
日付・時間帯の購入間違いにご注意ください。
職人が握る寿司とミニレーンの演出が、日本産ホップのクラフトビールと組み合わさる2日間です。
寿司5貫セット付きの3,800円チケットは事前予約限定なので、狙うなら早めの手配が安心です。
※写真は全てイメージです。
内容は予告なく変更になる可能性があります
