記事ポイント
- わらび餅専門店門藤 長野千曲店が2026年10月26日にグランドオープン
- 本わらび餅【ぜいみ】は『韓非子』揚権篇の四字熟語「香美脆味」に由来
- ふくゆたか・黒ごま・深煎りの三種のきな粉で楽しめます
株式会社カドフジは、長野県千曲市に「わらび餅専門店門藤 長野千曲店」を2026年10月26日にグランドオープンします。
同店では、本わらび餅【ぜいみ】を販売します。
【ぜいみ】は、香辛料のきいた豪華な食べ物を意味する「香美」と、とろけるように柔らかい美味しい菓子を意味する「脆味」を合わせた、『韓非子』揚権篇の四字熟語から名付けられました。
目次
わらび餅専門店門藤 長野千曲店の本わらび餅【ぜいみ】
- 開店日：2026年10月26日（わらび餅専門店門藤 長野千曲店）
- 所在地：〒389-0805 長野県千曲市上徳間237-2
- 店舗名：わらび餅専門店門藤 長野千曲店
わらび餅専門店門藤が販売する本わらび餅【ぜいみ】は、香美脆味(こうびぜいみ)という『韓非子』揚権篇にある四字熟語から名付けられました。
「香美」は、香辛料のきいた豪華な食べ物という意味です。
「脆味」は、とろけるように柔らかい美味しい菓子を指します。
とろけるような食感を、風味の違う三種のきな粉で楽しめる、お土産にぴったりの一品です。
本わらび粉を使用したこだわりのわらび餅です。
風味の違う三種のきな粉、ふくゆたか・黒ごま・深煎りを楽しめます。
春は花見菓子に、夏はガラスに盛って涼味菓子に、秋は抹茶と一緒に茶菓子として、冬はほんのり温めて温わらび餅として、一年を通じて愉しめます。
ほかにはない弾力とのどごしの良さ、こだわりのきな粉の風味を味わえるわらび餅です。
一年中愉しむことができる門藤の本わらび餅を、ぜひご賞味ください。
そのほか、新感覚のわらび餅ドリンク「WARABI-TA」など、幅広い年齢層が楽しめるメニューも取り揃えています。
