ホテルで楽しむ名物「幻の手羽先」！名古屋観光ホテル／世界の山ちゃん 丸八別邸

名古屋観光ホテル1階に、名古屋めしの人気ブランドが集結する新フードホールがオープンしました。

1981年創業の「世界の山ちゃん」も新店舗「世界の山ちゃん 丸八別邸」として加わり、名物の幻の手羽先を提供します。

名古屋観光ホテル／世界の山ちゃん 丸八別邸

• 店名：世界の山ちゃん丸八別邸（名古屋めし食堂 丸八 伏見別邸内）
• 住所：愛知県名古屋市中区錦一丁目19番30号（名古屋観光ホテル1階）
• オープン日：2026年9月17日
• 出店ブランド：矢場とん／矢場味仙／ひつまぶし名古屋備長／串BISTRO92／世界の山ちゃん
• 世界の山ちゃん運営会社：株式会社エスワイフード（代表取締役：山本久美）

名古屋観光ホテル1階に、名古屋めしの人気ブランドが一堂に集まる新フードホール「名古屋めし食堂 丸八 伏見別邸」が誕生しました。

同施設内に「世界の山ちゃん丸八別邸」が2026年9月17日にグランドオープンしました。

世界の山ちゃんは1981年の創業以来、名物「幻の手羽先」など名古屋ならではの味を提供してきた老舗ブランドです。