自家製ラー油香る名物麻婆豆腐と焼き餃子が自慢の本格中華！「香華園」

 

フォーシーズは、自由が丘駅前に開業する商業施設「JIYUGAOKA MUSE SQUARE」4階に、中華料理「香華園」を2026年9月17日（木）にオープンします。

「JIYUGAOKA MUSE SQUARE」内唯一の中華料理店として、フォーシーズの中華部門 総料理長・木村治郎さんが全メニューを考案しました。

 

「香華園」

 

 

• 店舗名：香華園（コウカエン）
• オープン日：2026年9月17日（木）
• 所在地：東京都目黒区自由が丘一丁目29番1号 JIYUGAOKA MUSE SQUARE 4階
• アクセス：東急東横線/大井町線「自由が丘」駅前
• 営業時間：11：00～22：00（L.O.21：00）
• 電話番号：03-6421-1234
• 席数：48席

 

「香華園」は、「JIYUGAOKA MUSE SQUARE」内唯一の中華料理店として、厳選した食材と巧みな技法で仕上げる本格中華レストランです。

昼はお得なランチメニュー、夜は一品料理やコースを用意し、ご家族での食事やご友人との集まり、特別な日の会食まで幅広いシーンで利用できます。

 

 

自由が丘の日常に寄り添う、上質な食空間を届けている。

 

総料理長 木村治郎

 

 

• 生年・出身：1972年 東京都豊島区生まれ

 

• 2003年 全日本中国料理コンクール『熱菜畜禽部門』特別賞・銅賞受賞
• 2008年 全日本中国料理コンクール『魚介部門』農林水産局長賞・銀賞受賞
• アメリカ産ジャックチーズを使った料理コンクール 金賞受賞
• 東京都知事賞受賞

 

武蔵野調理師専門学校を卒業後、陳建一氏の手がける中国四川料理店で約20年間勤務し、料理教室や専門学校での講師、料理イベントや料理本の出版、TV出演等の経験を積んだ。

スーツァンレストラン陳（渋谷店）料理長、四川飯店（日本橋店）料理長（店長）を経て、華菜樓ルミネ横浜店料理長に就任し、国内外の料理コンクールで数々の受賞歴を誇る。

食育講師やボランティア活動などにも積極的に参加している。

 

四川式 土鍋麻婆豆腐

 

 

• 分類：名物
• 価格：1,200円（小皿830円）

 

自家製ラー油、自家製山椒油、四川省産の豆板醬を使用し、仕上げに中国溜まり醤油で味を調えた、奥深い香りと痺れる辛さが特徴のこだわり麻婆豆腐です。

 

具沢山五目あんかけ焼きそば

 

 

• 分類：名物
• 価格：1,480円

 

7種の野菜に海老、イカ、豚肉、うずらの卵など多彩な具材を使用し、香ばしく焼いた麺に自家製醤油あんをたっぷりとかけて提供する。

※揚げ麺への変更も可能です

 

香華園名物焼き餃子付き おつまみ3種セット

 

 

• 分類：店舗限定
• 価格：1,480円

 

• 焼き餃子3ケ
• 本日の中華前菜2種
• ジョッキドリンク1杯（生ビール/ハイボール/レモンサワー/ウーロンハイ/ドラゴンハイボール/ジャスミンハイ/焼酎ハイボール/紹興酒（グラス）/凍頂烏龍茶（ポット提供）/珍蔵雲南普洱（ポット提供）から選択）

 

名物の焼き餃子と中華前菜をお好きな一杯とともに楽しめる、ちょい飲みにぴったりのお得なセットです。

 

三菜膳セット

 

 

• 価格：1,880円～

 

麻婆豆腐や海老と野菜の塩炒めなど6品から、好きな料理2品を選んで楽しめる贅沢ランチです。

 

一品セット

 

• 価格：1,580円～

 

油淋鶏や麻婆豆腐、生レバニラ炒めなど4品から好きなメイン料理1品を、ご飯や中華スープとともに味わうランチ限定セットです。

 

麺＆半炒飯セット

 

• 価格：1,380円～

 

担々麺や中華そばなど6種の麺から好きな1品を選び、炒飯と一緒に味わえるボリューム満点の麺ランチです。

 

華宴コース

 

 

• 分類：オープン記念・事前予約不要
• 特別価格：3,900円（税込）
• 通常価格：4,300円（税込）
• 特別価格での提供期間：2026年9月17日（木）～11月30日（月）予定
• 提供時間：17時より

 

• 冷菜｜前菜盛り合わせ4種（よだれ鶏/クラゲの葱生姜和え/海老の紹興酒漬け/葱チャーシュー）
• 点心｜小籠包
• 湯｜フカヒレスープ
• 逸品｜北京ダック
• 海鮮｜海老とイカのカラスミ炒め
• 麺飯｜具沢山五目あんかけ焼きそば（ハーフ）又は麻婆豆腐御膳
• デザート｜ミニ杏仁豆腐 ジャスミン茶

 

料理長おすすめの料理を一度に楽しめる全7品のコースで、香華園の魅力を存分に味わえる。

 

華彩セット

 

• 分類：事前予約不要
• 価格：お一人様 2,680円

 

• 前菜盛り合わせ3種
• 自家製餃子
• 油淋鶏サラダ仕立て
• エビチリ
• 四川式 麻婆豆腐とご飯又は海老レタス炒飯
• ミニ杏仁豆腐

 

全6品で構成されるセットです。

 

パーティープラン

 

• 分類：要予約
• 価格：お一人様 8,000円

 

• 前菜盛り合わせ5種
• 北京ダック
• 小籠包と点心
• フカヒレの姿煮込み
• トロトロ三元豚の黒酢酢豚
• 海老とイカのカラスミ炒め
• 具沢山五目あんかけ焼きそば（ハーフ）又は四川式 麻婆豆腐とご飯
• デザート3種盛り合わせ

 

全8品で構成される、要予約のプランです。

 

自家製ラー油香る「四川式 土鍋麻婆豆腐」や具材たっぷりの「具沢山五目あんかけ焼きそば」など、香華園ならではの本格中華が自由が丘で味わえます。

オープンを記念した特別価格の「華宴コース」では、料理長おすすめの全7品を一度に堪能できます。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

 

よくある質問

 

「華宴コース」の特別価格はいつまで提供されますか？

 

特別価格3,900円（税込）は2026年9月17日（木）から11月30日（月）まで提供予定です。

 

「具沢山五目あんかけ焼きそば」の麺は変更できますか？

 

揚げ麺への変更が可能です。