記事ポイント
- メルキュール宮城蔵王リゾート＆スパが国際認証「Green Key」を取得
- レストランのコーヒーにレインフォレスト・アライアンス認証製品を採用
- 客室フロアにウォーターサーバー設置し使い捨てプラ削減を推進
メルキュール宮城蔵王リゾート＆スパは、2026年7月30日に環境配慮型の宿泊施設を評価する国際的なサステナビリティ認証「Green Key（グリーンキー）」を取得しました。
国際環境教育基金（FEE）が運営するこの認証は、環境管理や省エネルギー・節水、廃棄物管理などの基準に基づき宿泊施設の環境配慮を評価する国際的な制度です。
アコー「メルキュール宮城蔵王リゾート＆スパ」
- 所在地：〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字鬼石原1-1
- TEL：03-6830-3926（予約センター）
- 料金：1泊オールインクルーシブ 17,500円～（夕食、朝食、ラウンジ、温泉などを含む、2名1室利用時の1名あたり、税・サービス込み）※ランチは含まれません。一部のドリンク・アクティビティ等は有料です
- アクセス：東北自動車道 白石ICより車で約30分、JR仙台駅より高速バスで約75分
仙台駅から車で約1時間、雄大な蔵王連峰の麓に位置するオールインクルーシブのリゾートホテルです。
大浴場には、温泉露天風呂「遠刈田温泉 不動の湯」やサウナを備え、ヒノキの湯船で温泉を楽しめます。
夕朝食のビュッフェでは、宮城・蔵王ならではの食材や郷土料理を取り入れたメニューを提供しています。
夕朝食のほか、ラウンジで提供するアルコールを含むドリンクなども宿泊料金に含まれ、トレッキングやスキーをはじめ四季折々の自然やアクティビティを楽しむ蔵王観光の拠点として、ゆったりとした滞在を満喫できます。
※温泉利用形態（かけ流し・循環等）は施設案内をご確認ください。
Green Key（グリーンキー）
- 運営団体：国際環境教育基金（FEE）
- 認証施設数：90カ国以上で9,000以上（2026年6月現在）
国際環境教育基金（FEE）が運営するグリーンキーは、施設が自発的に申請し、第三者審査を受けて取得する世界的に認知されているサステナビリティ認証制度です。
観光およびホスピタリティ業界における環境責任と持続可能な運営の分野における観光施設向けの国際的なサステナビリティ認証制度で、認証プロセスにおいて施設の環境管理、省エネ、廃棄物管理、水の保全、およびその他の持続可能な取り組みを評価します。
地域の恵みを生かした食の提供と、食品ロス削減
オールインクルーシブの滞在で楽しめるビュッフェでは、宮城県産食材を使用したメニューを一部提供しています。
土地ならではの味わいを楽しめる食体験を提供するとともに、地産地消を通じた地域との連携を進めています。
食の提供に伴う環境負荷にも目を向け、食品ロス計測システムを導入。
廃棄量を計量・記録して発生状況を把握し、食品ロス削減施策の検討に活用しています。
お客さまにも食べきれる量を取り分けていただくよう協力を呼びかけ、ホテルとお客さまがともに食品ロスの削減に取り組んでいます。
有機認証を取得した食材や、エコラベル・フェアトレードラベルが付与された商品を積極的に採用しています。
コーヒー豆にはJDEのサステナビリティプログラムに基づくものを採用するなど、食材や飲料の選定においても環境や社会に配慮した取り組みを進めています。
ロビーを地域との接点に。手作り雑貨のマルシェと農産物が並ぶ朝市を開催
- 主催：CHEERFUL MARCHE
- 場所：ホテル1階 ロビー
1階ロビーでは、地域の作り手によるハンドメイド品の販売やワークショップを行う「チアフルマルシェ」を開催日を定めて実施しています。
作り手と交流しながら、地域のものづくりに触れられる機会を提供しています。
また、別日には、生駒農場の野菜やフルーツが並ぶ朝市を開催。
ホテルにいながら地域の品々や作り手に出会える場を設けることで、宿泊者と地域の事業者をつなぎ、旅先ならではの交流を楽しめる機会を創出しています。
※各商品・ワークショップは有料です。
水やエネルギーなど、滞在に伴う資源利用の見直し
- LED化率：館内照明器具の75%以上
- ごみ分別区分数：最大7区分
客室フロアのエレベーターホールにウォーターサーバーを設置し、客室に備えたピッチャーでの給水を案内しています。
2024年4月から進めている一部の使い捨てプラスチック製品（アメニティ等）の廃止や代替品への切り替えとあわせ、滞在中の資源利用を見直しています。
館内照明器具のうち75%以上をLED化しているほか、水の使用量を毎日記録し、大浴場には節水型シャワーヘッドを導入しています。
さらに、館内で発生するごみを場所や種類に応じて最大7区分に分別。
空き缶・ペットボトル・段ボールは専門業者に回収を委託し、リサイクルに回しています。
地元食材を生かしたビュッフェや食品ロス削減、資源利用の見直しなど、宮城蔵王の自然と地域を大切にする取り組みが息づいています！
客室のピッチャー給水やLED照明化、節水型シャワーヘッドの導入など、滞在中も環境に配慮できる仕組みが整っています。
よくある質問
「Green Key」の認証プロセスでは何を評価していますか？
施設の環境管理、省エネ、廃棄物管理、水の保全、およびその他の持続可能な取り組みを評価しています。
「チアフルマルシェ」と朝市はどこで開催されますか？
主催はCHEERFUL MARCHEで、開催場所はホテル1階のロビーです。
