記事ポイント
- 「Christmas Cake 2026」に新作クリームチーズケーキが仲間入り。
- 博多あまおう36粒を惜しみなく使った特大ショートケーキが楽しめる。
- エスプレッソとチョコが折り重なる全14層のオペラケーキも登場。
ホテルニューオータニ「Christmas Cake 2026」は、東京・幕張・大阪の直営3ホテルが2026年10月1日から予約を受け付ける、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」のクリスマス限定スイーツラインアップです。
博多あまおうやマスクメロンを使ったショートケーキに加え、新作のクリームチーズケーキ『あまおうフロマージュ～Noel～』も今年新たに登場します。
シュトーレンやローストチキンなど、聖夜の食卓を彩るテイクアウトグルメも取り揃えています。
ホテルニューオータニ「Christmas Cake 2026」
- 販売店舗：ホテルニューオータニ パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
- 販売ホテル：ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）
- 予約開始日：2026年10月1日（木）
- 料金：すべてテイクアウト料金
「Christmas Cake 2026」は、ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京・幕張・大阪）が届けるクリスマス限定スイーツのラインアップです。
厳選素材を使ったスイーツ「スーパーシリーズ」をはじめとするショートケーキに加え、クリームチーズを使った新作『あまおうフロマージュ～Noel～』も今年新たに登場します。
第7代シェフパティシエ・森山雄大氏の感性が光る新作から、長年愛される王道の味わいまで、バラエティ豊かな品揃えで聖夜の食卓を彩ります。
『エクストラスーパーダブルショートケーキ』
- 価格：35,000円（直径18cm×高さ9cm、6～8名さま用）
『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、博多あまおうと静岡県産マスクメロンの2種のフルーツを贅沢に使った、ホテルニューオータニ最高峰のショートケーキです。
無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使ったきめ細やかなスポンジに、九州大牟田産の生クリームとみずみずしいライチの層を重ね、濃厚な甘みの中に爽やかな余韻を生み出しています。
仕上げにはエルダーフラワー葛をまとわせ、いちごとメロンの味わいを引き立てる上品なアクセントにした、ひとくちごとに新しい表情を楽しめる一品です。
『あまおうフロマージュ～Noel～』
- 価格：10,800円（直径約18cm×高さ6.5cm、6～8名さま用）
『あまおうフロマージュ～Noel～』は、クリームチーズの濃厚な味わいを楽しめる、クリスマス限定の新作ケーキです。
しっとりと焼き上げたスフレ生地に、なめらかでコク深いクリームチーズのガナッシュモンテと、芳醇な甘みとほどよい酸味の博多あまおうを重ねています。
濃厚なコクと博多あまおうの甘酸っぱさが調和し、口に入れた瞬間にふわりとほどける軽やかな口どけに仕上げています。
『新スーパーあまおうショートケーキ』
- 21cm・8～10名さま用：18,900円
- 18cm・6～8名さま用：15,660円
『新スーパーあまおうショートケーキ』は、冬の定番として愛され続けるホテルニューオータニの王道ショートケーキです。
大粒で濃厚な甘みの博多あまおうに、「太陽卵」を使ったスポンジと黒蜜を加えたスポンジの2種を合わせ、九州大牟田産の軽やかな生クリームを重ねています。
博多あまおうの甘酸っぱさと生地のやさしい甘み、生クリームのコクが一体となり、ほどけるような極上のくちどけを実現しています。
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
- 価格：23,760円（直径18cm×高さ9cm、6～8名さま用）
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』は、36粒もの博多あまおうを惜しみなく使った、ホテルニューオータニ究極のショートケーキです。
「玄米卵」を使った生地とホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使った生地の2種のスポンジを重ね、異なる風味と食感で博多あまおうの味わいを引き立てています。
軽やかな九州大牟田産の生クリームと合わせることで、スーパーシリーズの約1.5倍の大きさながら驚くほど軽やかな味わいに仕上げています。
『スーパーオペラレジェール』
- 価格：21,600円（縦12cm×横12cm×高さ7.5cm、2～4名さま用）
『スーパーオペラレジェール』は、濃厚なチョコレートの味わいと幾重にも重なる層が織りなす、大人のためのクリスマスケーキです。
エスプレッソを含ませた7層のビスキュイに、ダークガナッシュ、ミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなどを重ね、全14層にも及ぶ奥行きのある味わいに仕上げています。
香ばしくキャラメリゼしたアーモンドが、濃厚でなめらかな味わいに心地よい食感のコントラストを添えています。
『新シュトーレン』
- 価格：3,240円
『新シュトーレン』は、芳醇なブランデーにじっくりと漬け込んだ5種類のドライフルーツと、香ばしく仕上げたくるみを贅沢に使ったドイツ伝統のクリスマス菓子です。
生地にはレモンの酵母を用い、ドライフルーツの豊かな風味を引き立てながら、深みのあるまろやかな味わいに仕上げています。
『新江戸シュトーレン』
- 価格：2,700円
- 販売店舗：東京・幕張限定
『新江戸シュトーレン』は、なめらかな口どけのこしあんに「ひんぎゃの塩」をきかせた黒蜜あんこと、香ばしいくるみを包み込んだ和のシュトーレンです。
洋酒の代わりに黒蜜をたっぷりと染み込ませ、仕上げに上品な甘さの和三盆糖をまとわせることで、上質な和菓子を思わせる味わいに仕上げています。
『ローストチキン』
- 価格：15,000円（3～4名さま用）
- 販売店舗：東京限定
『ローストチキン』は、シェフが一つひとつ丁寧に仕込み、ホテル伝統の製法でじっくりと焼き上げるテイクアウトグルメです。
ひとくち頬張れば外は香ばしく、中はジューシーで鶏肉の旨みが広がり、豪華なクリスマスケーキとともに聖夜の食卓を彩るごちそうになります。
第7代シェフパティシエ 森山雄大
森山雄大氏は、1964年の開業以来「家族団らんから国際会議まで」を理念に掲げてきたホテルニューオータニで、第7代シェフパティシエを務めています。
長年愛される王道の味わいを受け継ぎながら、素材や製法に一層のこだわりを込めた「Christmas Cake 2026」のラインアップを手がけました。
ホテルニューオータニ（東京）
- ご予約期間：2026年10月1日（木）～12月22日（火）※お引渡し希望日の3日前まで
- お引渡し期間：2026年12月20日（日）～12月25日（金）11:00～21:00
- お問合せ：Tel 03-3221-7252（パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」直通 ※受付時間11:00～20:00）
ホテルニューオータニ（東京）では、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」でクリスマスケーキの事前予約を受け付けます。
お引渡し希望日の3日前まで予約でき、12月20日から25日の間に店舗で商品を受け取れます。
ホテルニューオータニ幕張
- ご予約期間：2026年10月1日（木）～12月22日（火）※お引渡し希望日の3日前まで
- お引渡し期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）11:00～19:00
- お問合せ：Tel 043-299-1639（パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」直通 ※受付時間10:00～20:00）
ホテルニューオータニ幕張でも、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」で同様に事前予約を受け付けます。
お引渡し希望日の3日前まで予約でき、12月19日から25日の間に店舗で商品を受け取れます。
ホテルニューオータニ大阪
- ご予約期間：2026年10月1日（木）～12月23日（水）※お引渡し希望日の2日前まで
- お引渡し期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）10:00～20:00
- お問合せ：Tel 06-6920-7325（12月25日までの専用回線 ※受付時間10:00～20:00）
ホテルニューオータニ大阪でも、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」で事前予約を受け付けます。
お引渡し希望日の2日前まで予約でき、12月19日から25日の間に店舗で商品を受け取れます。
自分へのご褒美にも、大切な人と過ごすクリスマスにも似合う、贅沢なショートケーキが勢ぞろいしています！
エスプレッソとチョコレートが幾重にも重なる大人のオペラケーキで、特別な夜に上質なひとときを演出できます。
シュトーレンやローストチキンと合わせれば、聖夜の食卓がひときわ華やかに彩られます☆
ホテルニューオータニ「Christmas Cake 2026」の紹介でした。
よくある質問
「Christmas Cake 2026」はいつから予約できますか？
2026年10月1日（木）から、東京・幕張・大阪の各ホテルで事前予約の受け付けが始まります。
お引渡し希望日の3日前（大阪は2日前）までの予約が必要です。
『エクストラスーパーダブルショートケーキ』にはどんな素材が使われていますか？
博多あまおうと静岡県産マスクメロンの2種のフルーツに、無農薬玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使ったスポンジを合わせています。
九州大牟田産の生クリームとライチの層、エルダーフラワー葛で仕上げた贅沢な一品です。
『新江戸シュトーレン』はどこで購入できますか？
『新江戸シュトーレン』は東京・幕張の両ホテルで限定販売されるシュトーレンです。
こしあんと黒蜜あんこ、くるみを包み、和三盆糖をまとわせた和の味わいに仕上げています。
『ローストチキン』はどのホテルで購入できますか？
『ローストチキン』は東京のホテルニューオータニで限定販売されています。
3～4名分のサイズで、シェフが一つずつ丁寧に焼き上げる伝統の味わいです。
クリスマスケーキの受け取り期間はいつですか？
東京は12月20日から25日まで、指定の時間帯に店舗で受け取れます。
幕張と大阪は12月19日から25日まで、それぞれの受付時間内で受け取れます。
