東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の1階レストラン「カシュカシュ」に、お盆期間の特別な夜を華やかに彩る「プレミアムディッシュ」がディナー限定で登場。
料理をただ味わうだけでなく、手にする瞬間から口に運ぶまでのストーリーをエンターテインメントとして、まさに大人限定の「おいしい体験」が楽しめる、最高潮の瞬間を閉じ込めた極上の一皿が堪能できます☆
浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」ネオ・ビストロビュッフェ シェフズ・マルシェ 地中海～スペイン・ギリシャ～
料金：ディナー ※（）カッコ内はランチ
・大人 11,000円(税込)／（8,800円(税込)）
・7～12歳 4,500円(税込)／（3,500円(税込)）
・4～6歳 3,000円(税込)／（2,500円(税込)）
・3歳以下 無料
営業時間：2026年8月8日(土)～8月16日(日)
ディナー：17:30～21:00
時間：無制限
ランチ：11:30～13:00／13:30～15:00
90分2部入替制
提供店舗：浦安ブライトンホテル東京ベイ 1F「カシュカシュ」
公式HP https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/cache_cache/
JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分の場所に位置する、東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」
客室数は189室に抑え、家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室が用意されています。
レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。
そのほか、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」が運営されています。
婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、ふたりに合った結婚式を提案しているホテルです。
そんな「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の1階レストラン「カシュカシュ」に、お盆期間の特別な夜を華やかに彩る「プレミアムディッシュ」がディナー限定で登場。
カシュカシュ初となる、お盆ディナー限定、特別なコインと引き換えに目の前で炎が上がる「オマール海老1尾の鉄板焼き」のプレミアムビュッフェとおすすめメニューを紹介していきます☆
ディナー限定：【カシュカシュ初】オマール海老の鉄板焼き パッションフルーツのアイオリソース
今回のフェアの絶対的な主役は、ディナー限定・大人だけの“一皿限定”プレミアムディッシュ「オマールエビの鉄板焼き パッションフルーツのアイオリソース」
一人につき1枚配布される特別なコインをシェフに手渡すことで、特別なストーリーがスタートします。
贅沢にもオマール海老を1尾使用し、ゲストの目の前でダイナミックに炎が立ち上がるフランベサービスを披露。
ジューシーに、そして高温で一気に焼き上げられたオマール海老は、外は香ばしく身はぷりぷりです。
立ち上る芳醇な香りと五感を震わせる臨場感に、食べる前から高揚感が止まりません！
爽やかな酸味のパッションフルーツを効かせた特製アイオリソースとのマリアージュは、まさに特別な夏の夜にふさわしい贅沢なご褒美です。
ディナー限定：鮪の洋風ちらし寿司
色鮮やかな鮪を主役に、グラス仕立てで華やかに仕立てた特製ちらし寿司。
まずはそのままの味わいを楽しんだあと、濃厚な「トリュフ風味の半熟卵ソース」や、爽やかな「地中海風ヴィネグレットソース」をかけて味の変化を堪能するのがカシュカシュ流。
さらにお好みで海苔を巻くことで「手巻き寿司」としても楽しめる、自分好みのスタイルで自由に食べる、遊び心あふれる一皿です。
ディナー限定：カタラーナカクテル
ディナーの最後を締めくくるのは、こちらもディナー限定のスイーツ「カタラーナカクテル」
冷たくとろけるカタラーナをカクテル仕立てにした一品で、仕上げはゲストの目の前で行われます。
パティシエがバーナーを使い、シュガーをじっくりと炙ると、バチバチと音を立ててキャラメリゼされていく高揚感、そして甘く香ばしい香りが空間に広がります。
焦がし砂糖のパリパリ感と、冷たくとろける濃厚カスタードが口の中で絶妙に融合する瞬間は、心がほどける至福の時間です。
米沢牛と厚切りチーズのスペイン風ハンバーグ
極上の香りが特徴の米沢牛を、シェフの絶妙な火入れでじっくりと焼き上げた「米沢牛と厚切りチーズのスペイン風ハンバーグ」
熱々のオーブンから焼き上がる瞬間は、チリンチリン♪とベルでお知らせします。
ナイフを入れた瞬間に溢れ出すジューシーな肉汁。
その上には存在感抜群の「厚切りチーズ」が贅沢にトッピングされ、オーブンの熱でとろ～りと溶け出すチーズのコクが、米沢牛の濃厚な旨味を優しく包み込みます。
この一皿の“賞味期限はわずか10分”。
チーズがとろ〜りとお肉に絡み合う最高の状態を堪能してほしいため、チーズが固まる前の「熱々」のうちに味わうのがおすすめです。
五感を刺激する音と香りが、テーブルをさらに盛り上げます。
エビカツバーガー
「エビカツバーガー」は、ぷりぷりのエビがぎっしり詰まったサクサクのミニバーガー。
濃厚なチーズと香ばしい醤油フレークのザクザクとした食感・塩味が絶妙に合わさり、思わず箸が進む、後を引く美味しさです。
シェフやパティシエの職人技、音や香り、そして自分で仕上げる楽しさまで、すべての瞬間にエンターテインメントを詰め込んだビュッフェ。
お盆休みに集まる家族や友人、大切な方とともに、心まで満たされる特別なひとときが堪能できます。
浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」の「ネオ・ビストロビュッフェ シェフズ・マルシェ 地中海～スペイン・ギリシャ～」に2026年8月8日から期間限定で提供が開始される特別メニューとおすすめメニューの紹介でした☆
※プレミアムディッシュはディナー限定で提供されます。大人料金には、一人につき1皿のプレミアムディッシュが含まれます。12歳以下のお子様も、追加料金3,000円でプレミアムディッシュが堪能できます
※ソフトドリンクバー付
※ランチ／ディナーにより料金は異なります
※入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合があります
※写真はすべてイメージです
