記事ポイント
- カフェインを97％除去したブラジル産・コロンビア産豆を凍結粉砕技術で加工したデカフェスイーツ
- 国産小麦×別立て製法で職人が焼き上げた、ふんわり食感のバウムクーヘン
- 2026年5月26日よりキャラバンコーヒー直営店・公式オンラインショップで税込270円
コーヒーの風味をスイーツで楽しみながらカフェインを控えたいというニーズに応える新商品が登場します。
キャラバンコーヒーは2026年5月26日（火）より「デカフェコーヒーバウムクーヘン」を発売しています。
キャラバンコーヒー「デカフェコーヒーバウムクーヘン」
- 商品名：デカフェコーヒーバウムクーヘン
- 発売日：2026年5月26日（火）〜
- 販売価格：270円（税込）
- 内容量：1個
- 販売場所：キャラバンコーヒー直営店・公式オンラインショップ
- アレルギー物質（特定原材料等28品目中）：小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆
「デカフェコーヒーバウムクーヘン」は、1928年横浜馬車道創業のコーヒーブランド・キャラバンコーヒーが手がけるデカフェスイーツです。
ブラジル産とコロンビア産のコーヒー豆からカフェインを97％除去し、凍結粉砕技術で加工したコーヒー原料を使用することで、カフェインレスを感じさせないコクと香りを実現しています。
生地には国産小麦を使用し、卵黄と卵白を別々に泡立てる「別立て製法」で職人が丁寧に焼き上げています。
毎日の温度変化に合わせて生地を調整するため、ふんわりとした均一な食感が保たれています。
価格は1個270円（税込）で、キャラバンコーヒーの直営店舗および公式オンラインショップで取り扱っています。
素材と製法のこだわり
バウムクーヘンの断面には、コーヒーのこっくりとした色合いの層が重なっています。
時間をかけて熟成させた国産小麦を素材の持ち味を活かす形で配合し、別立て製法によって生地にきめ細かい空気を含ませています。
コーヒー原料はブラジル産とコロンビア産の2種をブレンドし、凍結粉砕技術で粒子を均一に整えることで、焼き上げ後もコーヒーの香りがしっかりと感じられる仕上がりになっています。
カフェインは97％除去されているため、夕食後のリラックスタイムや就寝前のひとときにも対応するスイーツです。
デカフェ市場への取り組みと販売チャネル
近年の健康意識の高まりとライフスタイルの変化を背景に、デカフェ市場は急速に拡大しています。
キャラバンコーヒーはデカフェコーヒー商品を早期に展開してきたブランドであり、今回はスイーツ分野でも同様のニーズに応える商品を投入しています。
「デカフェコーヒーバウムクーヘン」は直営店舗と公式オンラインショップの両方で販売されています。
直営店舗の一覧は公式サイトに掲載されています。
妊娠中や授乳中でカフェイン摂取を控えている方、夜間に甘いものを楽しみたい方など、幅広い状況に対応するスイーツとして展開されています。
キャラバンコーヒーは1928年に横浜馬車道で輸入食品と自家焙煎コーヒーを扱う店として創業し、約1世紀にわたってコーヒー文化の普及を担ってきたブランドです。
横浜の自社工場から直送した新鮮なコーヒーをカフェで提供するほか、ビーンズショップでの豆の販売も行っています。
カフェインを97％カットしながらもブラジル産・コロンビア産豆のコクと香りをしっかり残した「デカフェコーヒーバウムクーヘン」は、時間帯や体調を問わずコーヒースイーツを楽しみたい方にとって新しい選択肢となっています。
税込270円というリーズナブルな価格も、日常使いのしやすさに貢献しています。
キャラバンコーヒー「デカフェコーヒーバウムクーヘン」の紹介でした。
よくある質問
Q. アレルギー対応の詳細はどこで確認できますか？
A. 特定原材料等28品目中、小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆が含まれています。
詳細な原材料情報は公式オンラインショップの商品ページに掲載されています。
Q. カフェインはどのくらい残っていますか？
A. 使用しているコーヒー原料はカフェインを97％除去したものです。
完全なカフェインゼロではないため、カフェインに対して非常に敏感な方は成分表示を確認のうえ判断することが推奨されています。
Q. 複数個まとめて購入することはできますか？
A. 公式オンラインショップでは個別購入のほか、まとめ買いにも対応しています。
購入方法の詳細は公式オンラインショップに案内されています。