プルマン東京田町に、焼きたてスコーンと季節の実りが紡ぐ「秋のアフタヌーンティー」が登場。
濃厚な栗とみずみずしい梨、芳醇なぶどうが煌めく、心躍る秋のスイーツを堪能できます☆
プルマン東京田町「秋のアフタヌーンティー」
提供期間:2025年9月1日 (月) 〜 9月30日 (火) および 11月1日 (土) 〜11月30日 (日)
※10月1日(水)~10月31日(金)は、ハロウィンアフタヌーンティーを提供
提供時間:14:30~ ※16:00までに来店
提供場所:JUNCTION
料金:
- 1人 7,000円(税込)※席120分制 / ドリンク L.O 30分前
- 3時間飲み放題プラン 1人 7,500円(税込)
- 滞在時間無制限プラン 1人 8,000円(税込)
※前日までに予約
仏アコーの最上級ライフスタイルホテル「プルマン東京田町」内にある、秋の陽射しがゆるやかに差し込むラウンジ「JUNCTION」に、旬の果実と秋の素材を贅沢にあしらった「秋のアフタヌーンティー」が登場。
芳醇なティータイムを彩るのは、濃厚な栗やみずみずしい梨、芳醇なぶどうなど秋の実りを使った7品のスイーツが並びます。
充実のフリーフローとともに、季節の果実を使ったメニューを楽しめるアフタヌーンティーです☆
梨や栗、ぶどうが彩る7種の秋スイーツ
スイーツ:葡萄のヴァシュラン、エピヌマロン、キャロットケーキ、和梨のコンポート、洋梨と杏仁のムース、プラリネサブレサンド、マカロンキャラメルサレ
実りの季節・秋の果実を使った7種のスイーツは、ひとつひとつに芳醇な秋の恵みを感じられるラインナップ。
愛らしい“いがぐり”のかたちをした「エピヌマロン」は、柚子の香りを纏った栗のコンポートです。
ねっとりと濃厚なマロンクリームとふわりと軽いホイップが重なり合う、贅沢なコントラストが魅力。
深みのあるチョコレートのアクセントが、秋らしい重厚感を添えます!
秋の定番の「キャロットケーキ」は、まるで海外で味わうような、スパイスとナッツの香りが広がる味わい。
ごろっと大きなナッツがたっぷり入った、ザクザク食感と香ばしさが楽しめます☆
甘さ控えめの生地に、素材の豊かさが際立つスイーツです。
秋の果実・デラウェアを皮ごと使い仕上げた贅沢なジュレに、カシスのムースを重ねた2層仕立ての「葡萄のヴァシュラン」もラインップ。
紫蘇の香り高いスパイスをアクセントを添え、華やかな見た目と、さっぱりとした酸味の後味が印象的な一品です!
また、対照的な梨の個性を生かした2種のスイーツも登場します。
シャキッとしたみずみずしい食感が魅力の”和梨”を、アニスやライムの香りでさっぱり仕上げた「和梨のコンポート」は、清涼感と優しい甘味が引き立つグラスデザート。
なめらかな口あたりにコクのある”洋梨”は、「洋梨と杏仁のムース」に仕立ててあるのがポイントです。
宝石のように透き通る2層の洋梨と杏仁のジュレが、とろけるように秋の味わいを優しく包み込みます。
そのほか、塩気の効いたキャラメルを忍ばせたマカロンや、香ばしいプラリネクリームをサンドしたサブレなども提供されるアフタヌーンティーです!
秋の味覚たっぷりのセイボリー
日替わりセイボリー3種:かぼちゃのキッシュ/ラザニア/ローストビーフ/グラブラックスサーモン/ロールキャベツ/アランチーニ/季節のポタージュ/テリヤキチキンラップ/カニクリームコロッケ/海老と季節野菜のアヒージョ/季節野菜のフリッタータ/チキンガランティーヌ/エビとサーモンのテリーヌ/パテドカンパーニュ/旬魚のカルパッチョ/カプレーゼ/トリュフエッグサンド などから、日替わりで提供
スコーン:スコーン、季節のフルーツのジャム 、クロテッドクリーム
スイーツを引き立てるシェフ自慢の日替わりセイボリーは、秋の食欲を満たし、食べ応えある逸品揃い。
旬のかぼちゃを使ったキッシュやラザニアなど、豊かな味わいの中から厳選した3品が提供されます☆
さらに、館内で丁寧に焼き上げるスコーンは、毎日14:30頃に焼きたてが登場。
芳ばしい香りとともに、季節のジャムとクロテッドクリームを添え、秋のティータイムに上質なひとときを届けてくれます!
香り立つティーセレクション
フリーフロー:コーヒー(ホット・アイス) / エスプレッソ (シングル・ダブル) / カフェラテ (ホット・アイス) / カプチーノ
14種のロンネフェルトの紅茶:アイリッシュウィスキークリーム/ルイボス/モルゲンタウ/イングリッシュブレックファスト/アッサムバリ/アールグレイ/ダージリンサマーゴールド/チルアウトウィズハーブ/カモミール/ペパーミント/バイタルグレープフルーツ/アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー/ラベンダードリーム/トロピカルオレンジ
ドリンクはエスプレッソやカフェラテなどのコーヒーに加え、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」から、14種類の紅茶が用意されます。
秋のおすすめは、アッサムティーをベースにカカオの甘い香りとウイスキーの芳醇な味わいを重ねたミルクティー「アイリッシュウィスキークリーム」
豊かなひとときを心ゆくまで楽しめる、滞在時間無制限のアップグレードプランも提供されます。
梨や栗、ぶどうが彩る、至福のティータイムを楽しめるアフタヌーンティー。
プルマン東京田町の「秋のアフタヌーンティー」は、2025年9月1日~9月30日および11月1日〜11月30日まで提供です!
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