城北麺工から、「香り広がる、2種のスパイス おうちで本格！サフランライス」を2025年4月より販売開始しました。
城北麺工「香り広がる、2種のスパイス おうちで本格！サフランライス」
城北麺工から、「香り広がる、2種のスパイス おうちで本格！サフランライス」を2025年4月より販売開始。
家庭でつくるには少し手間がかかるサフランライスを、手軽に楽しむことができるパックご飯に！カレーと食べることが一般的なサフランライスを、より“カレーと一緒”に食べたくなるように、お米にこだわり、ごはん自体に「カレー引き立つ」香りとスパイシーさをプラスし、“カレーを引き立てるごはん”に仕上げました。
■こだわり1：カレーに合う銘柄とも謳われるお米「雪若丸」を使用！
お米は、米処・山形が誇るブランド米であり、7年連続で最高評価の特Aを獲得している山形県産「雪若丸」を100％使用。
あっさり上品な味わいながら、大粒でしっかりとした弾力がある「雪若丸」は、汁気の多いカレーなどの料理とも相性がよい品種とされています。
カレーを美味しく楽しんでもらうため「雪若丸」を使用した本サフランライスは、パックご飯に加工した後もしっかりとした粒立ちでカレーとなじむよう食感にこだわりました。
■こだわり2：サフランのみで色付けした本格派サフランライス！
着色料等は一切使用せず、サフランのスパイスのみで色付けを行っています。
サフラン特有のエキゾチックな香りと黄色く色付けされたごはんが食欲をそそりつつ、食卓に鮮やかな彩りをそえ、いつもと違った雰囲気でおうちカレーを楽しめます。
サフランのみで色付けしたごはん
■こだわり3：食欲そそる、カレーを引き立てる2種類のスパイスと炊き上げました！
カレーには欠かせない！スパイスの一種である「コリアンダー」と、「ブラックペッパー」の2種類のスパイスを一緒に炊き上げました。
いつものカレーをより楽しめるよう、ごはん自体に華やかな香りとスパイシーさを付与しました。
カレー自体の味を邪魔しないよう調整し、レンジで温めた後の香りは華やかに、おうちカレーを味と香りでピリッと引き立たせます。
見た目は鮮やか、華やかな香りとスパイシーな風味でカレー引き立てる簡単便利なパックご飯に仕上がっています。
このサフランライスを使用すれば、いつものカレーも一味ちがう本格カレーに早変わりするかもしれません！
サフランライスアレンジ紹介
山形県産米「雪若丸」を使用し、香り豊かなスパイスと炊き上げた「香り広がる、2種のスパイス おうちで本格！サフランライス」は好評販売中です。
購入は、同社直売所はぐろ庵や同社通販サイトにて購入できます。
■商品規格
商品名 ： 香り広がる、2種のスパイス おうちで本格！サフランライス
内容量 ： 180g
参考価格 ： オープン
賞味期限 ： 12ヵ月
JANコード： 4973505675348
販売場所 ： 城北麺工直売所はぐろ庵、
城北麺工ネットショップはぐろ庵
