東京ディズニーリゾート内にある商業施設「イクスピアリ」に、北海道豊富町のPRも兼ねた「milkkiss」初のポップアップストアが登場。
北海道豊富町の放牧飼育した乳牛による、上質なミルクを使ったソフトクリーム全9種類が期間限定で楽しめます☆
イクスピアリ「milkkiss」ポップアップストア
期間：2025年4月16日(水)～5月15日(木)
営業時間：11時～21時
場所：イクスピアリ1階 ザ・コートヤード(フードセレクション)
イクスピアリ1Fのザ･コートヤード「フードセレクション」にて、milkkiss初となるポップアップストアを、北海道豊富町のPRを兼ねて開催。
北海道豊富町の放牧飼育した乳牛による、上質なミルクを使ったソフトクリーム全9種類が期間限定で楽しめます！
「milkkiss」とは
milkkissのソフトクリームは都内No1を自負し、研究に研究を重ねたレシピをもとに、アイスクリーム製造業を取得し店舗で製造･販売を行っています。
自動製造機であるパステライザーは使用せず、全て手作業で丁寧にミックス液を製造。
全ての素材にこだわり、主原料であるミルクは、北海道豊富町産のミルクが使用されています。
北海道北部に位置する豊富町は、数多くの植物や鳥が生息し、手付かずの大自然が広がる湿地「サロベツ原野」がある地域。
放牧農家が多く、milkkissが使用しているのは、その中でも特選基準をクリアしたミルクです。
大自然の中で育つことは、牛にとっても幸せなこと。
自然の草や良質な餌で育つ乳牛のミルク本来の味わいは、美味しさだけではなく人間に安心をもたらしてくれます！
そんなmilkkissのソフトクリームを提供するうえで必要不可欠な存在が、イタリア製カルピジャーニ社の最新型ソフトクリームサーバー。
最大の特長は、独自の冷却システム(ギアポンプ)にあります。
独自の技術により、きめ細かい氷の結晶を作り出し、ソフトクリームの口どけが格段に滑らかに☆
空気の混入量（オーバーラン ）を最適に保つことで、濃厚でありながらもしつこくない、極上のソフトクリームを提供できるようにしています。
今回のポップアップストアでも、イタリア製カルピジャーニ社の最新型ソフトクリームサーバーを使用。
大容量の電力と上下水道が必須のサーバーであるため、イベントスペースでの設置は困難でしたが、今回イクスピアリの協力により実現しました☆
まだきっと食べたことのない「本当に美味しいソフトクリーム」を味わえるチャンスです。
さらに、milkkissソフトクリームに使用するソースは全て、香料･着色料など不使用・無添加。
フルーツは全て本物のフルーツに、少量の砂糖を加えるのみで、2日以内に使い切ります。
キャラメルソースとチョコレートソースは素材にこだわり、パティシエが丁寧に炊きあげて急速冷却。
ソフトクリームだけではなくソースも絶品で、ひと口食べるだけで本物を実感できる美味しさです！
株式会社milkkiss 代表取締役 谷藤未歩氏
小学生の頃、七夕の短冊に「アイスクリーム屋さんになりたい」と願いを込めて笹の葉に飾りました。
そして2022年7月9日(当時22歳)に東京都府中市にある商業施設FORISにてmilkkissを創業しました。
こうして振り返ると、milkkissの始まりは小学生の頃、短冊に夢を描いた七夕でした。
織姫様が夢を叶えてくれたようで7月9日は私にとって特別な日となりました。
皆様の隣にmilkkissが存在したい。
休日に家族と贅沢をするとき、大切な人とデート、放課後友達と一緒に、職場のメンバーで一息……
悲しいことや、辛いことがあったときも、milkkissが皆様の支えになりたいと思っております。
美味しいソフトクリームを食べて、乗り越える活力になりますよう、思いを込めて企画･製造･販売を行っています。
「皆様への思い」を「商品」に込めた、人生で1番美味しいソフトクリームをお召し上がり下さい。
上質なミルクを使用した、全9種類のソフトクリームを楽しめるポップアップストアが、富良野町のPRも兼ねて登場。
イクスピアリの「milkkiss」ポップアップストアは、2025年4月16日～5月15日まで開催です！
