アンリ・ルルー「クレーム・ショコラ/クレーム・キャラメル・サレ/クレーム・プラリネエピス」

スウィーツ

奥深い味わいを楽しむ大人のひんやりスイーツ!アンリ・ルルー「クレーム・ショコラ/クレーム・キャラメル・サレ/クレーム・プラリネエピス」

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フランス、ブルターニュのショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」から、大人のひんやりスイーツが登場!

「クレーム・ショコラ」、「クレーム・キャラメル・サレ」「クレーム・プラリネエピス」の3種類が2018年7月4日(水)から伊勢丹新宿店にて販売されます。

 

アンリ・ルルー「クレーム・ショコラ/クレーム・キャラメル・サレ/クレーム・プラリネエピス」

 

アンリ・ルルー「クレーム・ショコラ/クレーム・キャラメル・サレ/クレーム・プラリネエピス」

 

本体価格:1個450円

販売期間:2018年7月4日(水)~  ※「クレーム・プラリネエピス」は2018年7月4日(水)~8月31日(金)の販売予定

販売店舗:伊勢丹新宿店

ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」から香り・コク・舌触りにこだわった大人のひんやりデザートが登場!

なめらかでキメ細かな舌触りと、カカオやキャラメルの奥深い味わいで、贅沢なひとときを楽しむことができます。

コクのある濃厚な味わいのショコラクレームと、甘さ控えめのホイップクリームを合わせた「クレーム・ショコラ」、自家製キャラメリエとゲランドの塩を使用した奥深い味わいの「クレーム・キャラメル・サレ」、そして期間限定販売の6種類のスパイスが香る「クレーム・プラリネエピス」。

暑い季節にピッタリのひんやり、なめらかな口どけのスイーツは自分へのごほうびとしてはもちろん、大切な人へのギフトにもピッタリです。

 

クレーム・ショコラ

 

アンリ・ルルー「クレーム・ショコラ」

 

南米産のカカオマスから作られた2種類のクーベルチュール(チョコレート)を使用し、芳醇な香りと力強いカカオ感が味わえます。

カカオマスは南米コロンビア産、ペルー産の2種を使用することで苦味に奥行きが出ており、コクのあるリッチな風味になっています。

濃厚な味わいのショコラクレームに甘さ控えめのホイップクリームが加わることで、ベストなバランスを味わうことができます。

 

クレーム・キャラメル・サレ

 

アンリ・ルルー「クレーム・キャラメル・サレ」

 

キャラメル風味のクーベルチュール(チョコレート)と「アンリ・ルルー」の自家製キャラメリエを使用。

キャラメルの少しビターな香ばしさに、ゲランドの塩が加わり、甘みが引き立ちます。

ショコラティエ・エ・キャラメリエならではの、甘さだけではないキャラメルの味わい深さと、トロリとしたクレームの食感が楽しめます☆

 

クレーム・プラリネエピス

 

アンリ・ルルー「クレーム・プラリネエピス」

 

アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネをベースにしたスイーツ。

ヴァニラで香り付けしており、6種類のスパイス(エピス)とレモンの皮(ゼスト)を使用したヘーゼルナッツとアーモンドのクッキー(シュトロイゼル)のほろほろとした食感もプラス。

スパイスはシナモン、カルダモン、ナツメグ、スターアニス、ジンジャー、クローブの6種を使い、香り豊かな大人の風味に仕上げられています。

口の中に広がる香りとコクの深さ、そして食感の変化が同時に楽しめる一品です。

 

こだわりの材料を使い、奥深い味わいと食感に仕上げた大人の贅沢ひんやりスイーツ。

アンリ・ルルー「クレーム・ショコラ」、「クレーム・キャラメル・サレ」、「クレーム・プラリネエピス」の紹介でした。

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